Вяленые сливы в аэрогриле

Вяленые сливы, впрочем, как и помидоры, я готовлю каждый год. Это не просто закуска, это настоящий деликатес.

Их можно использовать в салатах, готовить из них вкусные закуски и бутерброды, добавлять в соусы, да и просто есть как самостоятельное блюдо!

Ингредиенты

Сливы - 400 г

Соль с травами - 1 ст. л.

Масло оливковое - 50-100 мл

166 кКал
4 ч. 10 мин.
4 ч. 10 мин.

Б: 1.14
Ж: 11.12
У: 13.71

Фото готового блюда

Ната автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

4 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите по списку все ингредиенты для приготовления вяленых слив в аэрогриле.

Единственный недостаток этого рецепта - за раз в аэрогриле не получится приготовить сразу много, это факт. Но мне так хотелось попробовать и «довести до ума» этот рецепт, что на недостаток закрыла глаза.

Итак, перебираем сливы, моем их. У меня сливы были не только разные по размеру, но еще и внешне отличались. Одни были упругими, другие - ну вот прям очень мягкими. Я использовала и те, и другие.

Разрежьте сливы пополам и удалите косточку.

Уложите сливы срезом вверх в форму или сразу на решетку аэрогриля. Я использовала две формы сразу. Одна - силиконовая, другая - бумажная. Обе формы подходят под размер чаши моего аэрогриля.

Присыпьте сливы любимыми специями. Я использовала готовую смесь - соль с травами. Вы же ориентируйтесь на свои вкусовые предпочтения.

Отправляем форму в аэрогриль.

Готовим сливы при минимальной температуре (80 градусов) 3,5-4 часа.

Снаружи они подсохли, а внутри сохранилось немного влаги.

Достаем сливы из аэрогриля и перекладываем их в банку. Обязательно заливаем маслом. Я использую оливковое масло, можно залить сливы ароматным растительным маслом. Банку убираем в холодильник.

Ну вот и все! Вяленые сливы в аэрогриле готовы.

Наслаждаемся!

Вяленые сливы в аэрогриле, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Заготовки из сливы

Подборка рецептов

Варенье из слив по-грузински

Аджика из слив на зиму

Варенье из алычи с лимоном

Аджика из терна на зиму

Маринованные сливы на зиму

Подборка рецептов

Маринованные сливы с чесноком

Сливы маринованные закусочные на зиму

Кабачки со сливами на зиму

Маринованные сливы Угорка

Соусы из сливы на зиму

Подборка рецептов

Аджика из слив на зиму

Ткемали из зеленой алычи

Кетчуп из слив на зиму

Соус из слив с карри на зиму

Закуска из слив

Подборка рецептов

Вяленые сливы с чесноком

Баклажаны с черносливом на зиму

Запеченные сливы с сыром в духовке

Слива

Рецепты по ингредиенту

Варенье из желтых слив

Тертый пирог со сливами

Компот с яблоками, сливами и персиками на зиму

Сливы в собственном соку с сахаром

Ткемали

Подборка рецептов

Ткемали из желтой алычи

Ткемали из красной смородины

Ткемали из зеленой алычи

Ткемали из абрикосов

Вяленые помидоры в домашних условиях

Подборка рецептов

Томаты конфи

Вяленые помидоры в электросушилке на зиму

Вяленые помидоры в духовке на зиму

Вяленые помидоры с прованскими травами

Другие полезные подборки по теме

Вторые блюда со сливочным маслом (1005)Масло сливочное (963)Сливки (963)Выпечка со сливочным маслом (582)Выпечка без яиц и сливочного масла (456)Торт без сливочного масла (351)Кекс без сливочного масла (335)Вегетарианские блюда со сливками (303)Блюда в аэрогриле (286)Блины на молоке без сливочного масла (283)Выпечка на молоке без сливочного масла (251)Выпечка со сливками (248)Мясо в сливках (246)Слива (229)Песочное печенье на сливочном масле в духовке (222)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

AnnI_G

Я делаю только в сладком виде в сушилке, с травами, думаю, будет тоже интересно

ответить

Ната Автор рецепта

В сушке конечно намного удобнее !

ответить

Оливочка

Делаю такие, только в духовке, вкусно получается. Добавляю, правда, душистые травы.

ответить

Ната Автор рецепта

В духовке тоже делаю, там маштаб конечно другой.

ответить

Elfooboo

ни разу не пробовала, однако, приготовлю, интересно))

ответить

Ната Автор рецепта

Elfooboo, надеюсь, понравится такая закуска ☺️

ответить

Полезные советы

Сливочное масло

Сливочное масло: польза и вред. Чем полезно сливочное масло и полезно ли?

Творожный кекс без сахара	Лимонный кекс с голубикой	Киш с куриной печенью	Гречка по-монастырски с грибами	Мята с лимоном и сахаром на зиму	Курица Маренго	Жареная картошка на топленом масле с луком
Как сушить морковь в сушилке для овощей	Плов с кабачком, рисом и мясом	Салат из моркови с огурцом	Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью	Салат с нектарином и руколой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Вяленые сливы в аэрогриле

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты