Свинина с луком и майонезом в духовке (в фольге)

При минимуме ингредиентов - отличное вкусное блюдо! Сначала свинину запекаем в фольге, чтобы она оставалась сочной, а потом разворачиваем фольгу и слегка подрумяниваем до аппетитной корочки. Мясо получается нежным, сочным и мягким.

Ингредиенты

Свинина - 1 кг

Лук репчатый - 250 г

Майонез - 3 ст.л.

Приправа для шашлыка - 0,5 ч.л.

Соль и перец - по вкусу

253 кКал
1 ч. 5 мин.
1 ч. 5 мин.

Б: 13.62
Ж: 21.16
У: 1.97

Фото готового блюда

Сибирячка автор рецепта

4.93

Оценить рецепт

Рейтинг 4.93 из 5
на основе 14 голосов

31 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте необходимые продукты для запекания свинины с луком и майонезом в духовке в фольге.

Для этого способа приготовления лучше выбирать умеренно-жирные части свинины, такие как лопатка или окорок.

Нарежьте мясо крупными кубиками, примерно 5х5 сантиметров.

Лук нарежьте пёрышками или полукольцами.

Сложите в глубокую миску свинину и лук, посолите и поперчите по вкусу, добавьте любые специи (у меня приправа для шашлыка). И также добавьте несколько столовых ложек майонеза (я ограничилась тремя ложками, но можно и побольше).

Руками перемешайте свинину с луком и майонезом, немного массируя мясо и лук.

Запекать можно сразу, а можно оставить так свинину мариноваться сроком до 24 часов (естественно в холодильнике, в закрытой ёмкости).

Форму для запекания выстелите фольгой и выложите на фольгу свинину с луком и майонезом.

Плотно заверните мясо в фольгу. У меня кусок фольги был узковат, поэтому я подвернула края вовнутрь, а сверху положила ещё один кусок фольги и подоткнула его под нижний. Если у вас фольга довольно широкая, то можно просто собрать фольгу сверху в виде большого "хинкали".

Отправьте это всё запекаться в разогретую до 200°С духовку примерно на 40-45 минут.

За это время мясо должно полностью приготовится, но всё же ориентируйтесь не на время, а на свою духовку. После чего раскройте фольгу и верните мясо в духовку ещё на 10-12 минут, чтобы чуть подрумянить верх.

Свинина с луком и майонезом в духовке в фольге готова! Подавайте с любым гарниром, свежими овощами или соленьями.

Ну очень вкусное мясо!

Приятного аппетита!

Свинина с луком и майонезом в духовке (в фольге), рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Свинина куском в духовке в фольге

Подборка рецептов

Окорок свиной, запеченный в духовке в фольге

Свинина, запеченная в фольге целым куском

Свиная вырезка в духовке в фольге

Свинина в духовке (куском)

Обед из свиного окорока

Подборка рецептов

Котлеты из свинины на сковороде

Мясо с абрикосами (свинина)

Поджарка из свинины с овощами

Подлива с мясом к макаронам

Вторые блюда из свиной лопатки

Подборка рецептов

Шашлык с киви

Перловка с мясом в афганском казане

Ячневая каша с мясом

Свинина, запеченная в фольге целым куском

Мясо в фольге

Подборка рецептов

Филе бедра индейки на мангале

Куриное филе в беконе в духовке

Курица в фольге в мультиварке

Котлеты в фольге в духовке

Свинина с майонезом в духовке

Подборка рецептов

Мясо по-французски с луком и сыром

Свинина с персиками консервированными (в духовке)

Мясо по-здоровски

Отбивные с картошкой в духовке

Свинина в духовке с луком и майонезом

Подборка рецептов

Мясо по-французски с луком и сыром

Мясо по-французски из свиной шеи

Свинина, запеченная в фольге в духовке

Свинина с картошкой в духовке

Мясо с овощами в фольге в духовке

Подборка рецептов

Кролик в фольге в духовке

Говядина с картошкой в фольге в духовке

Мясо в тыкве в духовке в фольге

Рулька с картошкой в фольге в духовке

Свинина в духовке (в фольге)

Подборка рецептов

Свиная шея в медово-горчичном соусе

Буженина из свиной вырезки

Окорок свиной, запеченный в духовке в фольге

Свиная рулька, запеченная в духовке в фольге

Другие полезные подборки по теме

Мясные блюда (5543)Простые мясные блюда (4169)Мясные блюда на каждый день (4134)Вторые блюда из мяса (3307)Обед из мяса (3040)Блюда из мяса на ужин (2855)Закуски без лука (2830)Вторые блюда с мясом на обед (2823)Блюда без мяса (2188)Мясные блюда на сковороде (2017)Салат без лука (1981)Салаты без майонеза и сметаны (1938)Закуски без лука и чеснока (1843)Мясные блюда в духовке (1700)Блюда без мяса на каждый день (1675)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Elfooboo

Я сначала подумала, что шашлык)) аппетитно очень 👌👍

ответить

Сибирячка Автор рецепта

и по вкусу, кстати, похоже, только без дымка

ответить

Полезные советы

Сколько мариновать шашлык из свинины?

Сколько жарить шашлык из свинины? На мангале и в духовке

Какая часть свинины лучше для шашлыка?

Какое мясо для борща лучше?

Сколько запекать свинину в духовке? Главное, что нужно знать

Как убрать горечь из лука? Что делать?

12 узбекских национальных блюд из мяса, которые стоит попробовать

Свинина: польза и вред. Чем полезно сало для организма человека?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творожный кекс без сахара	Лимонный кекс с голубикой	Киш с куриной печенью	Гречка по-монастырски с грибами	Мята с лимоном и сахаром на зиму	Курица Маренго	Жареная картошка на топленом масле с луком
Как сушить морковь в сушилке для овощей	Плов с кабачком, рисом и мясом	Салат из моркови с огурцом	Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью	Салат с нектарином и руколой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Свинина с луком и майонезом в духовке (в фольге)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты