Тушеные шампиньоны

Ингредиенты

Шампиньоны свежие - 300 г

Лук репчатый - 0,5 шт.

Подсолнечное масло - 3 ст.л.

Сливочное масло - 20 г

Соль - по вкусу

Вода - 80 мл

Сушеный орегано - 2 щепотки

158 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Б: 2.73
Ж: 16.12
У: 0.62

Фото готового блюда

*Home*Chef * автор рецепта

4.67

Оценить рецепт

Рейтинг 4.67 из 5
на основе 15 голосов

12 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Любителям шампиньонов понравится способ быстрого приготовления этих грибов посредством тушения! С луком и добавлением сушеного орегано тушеные шампиньоны раскрывают свой вкус в полном объёме, а кусочек сливочного масла как завершающий штрих придаст шампиньонам сливочный оттенок.

Тушеные шампиньоны горячими подайте как гарнир или на закуску уже в остывшем виде.

Итак, подготовьте шампиньоны, лук, подсолнечное масло, сливочное масло, соль, воду, сушеный орегано. Почистите грибы и нарежьте их крупными кусочками (на четвертинки или даже половинками, если шампиньоны не большие).

В разогретом подсолнечном масле обжарьте лук (кубики) до прозрачного цвета.

Добавьте в кастрюлю, где обжаривался лук, шампиньоны, посолите грибы по вкусу, посыпьте сушеным орегано и также добавьте кусочек сливочного масла.

Продолжайте обжаривать шампиньоны, пока они не приобретут лёгкий золотистый оттенок.

Влейте в кастрюлю горячую воду и протушите грибы до готовности непродолжительное время (минут 5-7).

Тушеные шампиньоны готовы - блюдо можно подавать!:)

Приятного вам аппетита!!!

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ната Киселева

Ой, вкусно как! А я еще сметанку добавляю, но это уже совсем другое блюдо:)

ответить

*Home*Chef * Автор рецепта

в сметанке тоже очень вкусно:smirking::smilehearth:

ответить

Матильда

Иванна, ты у нас сегодня рулишь:laughing: Оч люблю шампиньончики! Угощай, пока желающих не нашлось!:okhand:

ответить

*Home*Chef * Автор рецепта

угощаю, Олесь, забирай всю тарелочку:smiletongue:

ответить

Esenija

krasota...

ответить

*Home*Chef * Автор рецепта

спасибо))):hearth:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творожный кекс без сахара	Лимонный кекс с голубикой	Киш с куриной печенью	Гречка по-монастырски с грибами	Мята с лимоном и сахаром на зиму	Курица Маренго	Жареная картошка на топленом масле с луком
Как сушить морковь в сушилке для овощей	Плов с кабачком, рисом и мясом	Салат из моркови с огурцом	Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью	Салат с нектарином и руколой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тушеные шампиньоны

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты