Земляника, перетертая с сахаром на зиму

Земляничный аромат - это одно из ярких впечатлений лета! Чтобы сохранить его максимально свежим и при этом оставить почти в первозданном виде пользу свежих ягод земляники, приготовьте землянику, перетертую с сахаром, на зиму. Это очень простая заготовка напомнит о ягодном июне спустя несколько месяцев.

Ингредиенты

Земляника - 100 г

Сахар-песок - 100 г

220 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

MariaS автор рецепта

4.82

Оценить рецепт

Рейтинг 4.82 из 5
на основе 28 голосов

6 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте свежие ягоды земляники и сахар в соотношении по массе 1:1.

Ингредиенты для приготовления земляники, перетертой с сахаром на зиму

Землянику нужно перебрать, удалить листочки, плодоножки, веточки..

Далее погрузите ягоды в воду целиком, промойте, откиньте на ситечко или дуршлаг.

Когда вода стечет, чистую землянику нужно превратить в пюре. Сделать это можно при помощи блендера, и тогда заготовка будет более равномерной и однородной. Если размять ягоды вилкой, то готовый продукт будет с небольшими неоднородными по размеру кусочками. Выберите, что Вам по души, и приступайте.

Полученное пюре соедините с сахаром, перемешайте. Оставьте на 5-10 минут.

Пару раз еще перемешайте, чтобы сахар максимально растворился.

Готовую сладкую и ароматную землянику, перетертую с сахаром, на зиму переложите в чистые небольшие баночки и храните в холодильнике.

Рецепт приготовления земляники, перетертой с сахаром на зиму

Полезные подборки и рецепты ...

Земляника

Рецепты по ингредиенту

Варенье из земляники

Молочный коктейль с земляникой

Ржаные калитки с земляникой

Варенье из виктории

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ольга

А можно без сахара? И в морозилку?

ответить

Гость

Ольга, конечно можно. Я замораживаю целые ягоды, (крупные режу на несколько частей), в один слой раскладываю на досточку, потом в пакет. Зимой к чаю делаю ассорти из разных ягод, сахар по вкусу 👍👍👍

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творожный кекс без сахара	Лимонный кекс с голубикой	Киш с куриной печенью	Гречка по-монастырски с грибами	Мята с лимоном и сахаром на зиму	Курица Маренго	Жареная картошка на топленом масле с луком
Как сушить морковь в сушилке для овощей	Плов с кабачком, рисом и мясом	Салат из моркови с огурцом	Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью	Салат с нектарином и руколой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное