Соус «Блю Чиз»

Блю чиз / Blue cheese - простой в приготовлении американский соус к мясным, куриным, рыбным и овощным блюдам. Были бы голубой сыр и сметана - основные ингредиенты - и всё ОК!

Ингредиенты

Голубой сыр с плесенью - 100 г

Сметана или йогурт - 200-300 г

Дополнительно:

Сок лимонный /лаймовый - до 2 ст. л.

Перец белый молотый - 1 щепотка

Чеснок - по вкусу по желанию

287 кКал
0 ч. 3 мин.
0 ч. 3 мин.

Фото готового блюда

Нина Минина-Р автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов

45 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Приготовить ингредиенты для соуса «Блю Чиз».

Голубой сыр натрите.

Добавьте щепотку белого молотого перца и лимонный сок.

Добавьте сметану или йогурт (иногда для рыбных блюд делают со сливками).

Перемешайте и соус «Блю Чиз» готов.

Можно его употреблять тут же, но постояв несколько минут, он становится ещё лучше на вкус.

Особенно вкуснен «Блю Чиз» к запеченным овощам, мясным стейкам на сковороде, в духовке и куриным крылышкам баффало, другим куриным блюдам, к шашлыкам (их рецепты на сайте тоже есть...)

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Сметанные соусы

Подборка рецептов

Соус из сметаны для макарон

Соус к шницелю

Сметанный соус в мультиварке

Дип из феты и сметаны с укропом и цедрой

Сырные соусы

Подборка рецептов

Соус-дип из феты с йогуртом и зеленью

Сливочный соус с авокадо и мятой

Сырный соус для шаурмы

Хайдари (соус)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Нина Минина-Р

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Нина Минина-Россинская Автор рецепта

Ольга, в продуктовом магазине г.Кирова

ответить

Ольга

А вы где взяли сметану в такой упаковке?

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творожный кекс без сахара	Лимонный кекс с голубикой	Киш с куриной печенью	Гречка по-монастырски с грибами	Мята с лимоном и сахаром на зиму	Курица Маренго	Жареная картошка на топленом масле с луком
Как сушить морковь в сушилке для овощей	Плов с кабачком, рисом и мясом	Салат из моркови с огурцом	Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью	Салат с нектарином и руколой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное