Если Вы никогда не пробовали готовить Лоранский пирог, то обязательно попробуйте. Это французское блюдо, по вкусу и внешнему виду, чем-то напоминает пиццу. Кроме того, он очень прост в приготовлении, а ...
Ингредиенты
Для теста
Масло сливочное: 100 грамм;
Мука: 300 грамм;
Яйцо: 2 шт.
Соль: 0,5 чайной ложки.
Для начинки
Куриное филе: 200 грамм;
Баклажан: 1 шт;
Лук репчатый: 1 шт;
Кукуруза консервированная: 200 грамм;
Масло растительное: 40 мл;
Сыр Пармезан: 50 грамм;
Кефир: 150;
Яйцо: 2 шт;
Соль: 1,5 чайные ложки.
Предлагаю рецепт очень вкусного варианта пиццы - пиццу с мясным фаршем. Особенно подходит домашний фарш из свинины и говядины. Его нужно приготовить по типу соуса болоньезе, т.е., потушить фарш с ...
Ингредиенты
Тесто дрожжевое - 250-300 г
Фарш мясной - 250-300г
Сыр - до 100 г
Кетчуп или томатная паста - по вкусу
Лук - 1 небольшая головка
Сухие ароматные травы - 2 щепотки
Вино красное - 50 мл по желанию
Соль - 1-2 щепотки
Растительное масло - для жарки
Предлагаю попробовать пиццу без теста, т.е. вместо традиционной лепешки из теста, она приготовлена на курином фарше. Очень вкусно!
Подготовьте куриное филе, яйцо, муку, лук, сливочное масло, помидоры, сыр, соль, специи ...
Ингредиенты
Куриное филе - 250 грамм;
Яйцо - 1 штука;
Лук - 1/2 головки;
Сливочное масло - 1 ст. ложка;
Мука - 2 ст. ложки;
Помидор - 1 штука;
Специи для курицы - 1/2 ч. ложки;
Соль - 1 щепотка;
Сыр - 150 грамм;
Свежая зелень.
Гавайская пицца - изделие с очень интересным и оригинальным вкусом!
Подготовьте для неё дрожжевое тесто для пиццы (рецепт на сайте есть), ананас (свежи или консервированный), готовое куриное ...
Ингредиенты
Тесто для пиццы - 300 грамм;
Куриное мясо готовое - 250 грамм;
Шампиньоны - 2 штуки;
Ананас (свежий или консерв.) - 4 кольца;
Помидор - 1 штука;
Сыр - 100-150 грамм;
Свежая зелень.
В русской кухне кулебяка - это пирог продолговатой формы с большим количеством начинки. Тесто используется разное: дрожжевое, слоёное или пресное, начинки тоже - самые разные и, обычно, сложные, т.е. в ...
Ингредиенты
Тесто дрожжевое - около 1 кг
Капуста - около 300 г
Лук - 1 головка
Мясной фарш - 500 г
Специи "для мяса" - 0,5 ч. ложки
Растительное масло - для жарки
Томатная паста - 2 ч. ложки
Желток - 1 штука
Соль
Самый быстрый способ создания вкусной пиццы - на лаваше. При этом основа получается хрустящей, ломкой. Поэтому если вы любите пышные, воздушные основы из теста, то такой рецепт вам не подойдет ...
Ингредиенты
Лаваш тонкий - 2 листа
Балык копченый - 150 г
Сыр твердый - 120 г
Кетчуп - 2 ст.л.
Оливки - 6-8 шт.
Зелень - для украшения
Соберите ингредиенты для приготовления греческого пирога Котопита.
Приготовьте начинку для пирога. Куриное филе выложите в кастрюлю, залейте водой. Доведите до кипения, огонь убавьте, снимите пену. Варите филе 15-20 минут, ...
Ингредиенты
Тесто слоеное - 500 г
Куриное филе - 300 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Сыр твердый - 70 г
Лук репчатый - 1 шт.
Подсолнечное масло - 30 мл
Петрушка - 10 г
Желток - 1 шт. (для смазывания пирога)
Кунжут - 1-2 ч.л.
Самсу из лепешки роти я готовила с постной свининой, но можно взять любое мясо, главное - без жил и большого количества жира.
Мясо (лучше подмороженное) нарубить острым ножом мелкими ...
Ингредиенты
Лепешка роти - 3 шт.
Мясо (мякоть) - 200 г
Лук репчатый - 0,5 шт.
Петрушка - 5 г
Соль и перец - по вкусу
Кориандр молотый - по вкусу
Зира - по вкусу
Яйцо куриное - 1 шт.
Кунжут - 2 ст.л.
Масло сливочное - 20 г
Соберите по списку все ингредиенты для приготовления куриного рулета в слоеном тесте.
Репчатый лук и чеснок мелко нарежьте. Выложите в сковороду и жарьте до прозрачности лука.
Куриное филе выложите на ...
Ингредиенты
Слоеное бездрожжевое тесто - 500 г
Куриное филе - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр полутвердый - 70 г
Чеснок - 2 зубчика
Петрушка - 10 г
Растительное масло - для жарки
Майонез - 1 ст.л.
Соль и перец черный молотый - по вкусу
Яйцо куриное - для смазывания рулета
Люля-кебаб в тесте начинаем готовить с теста.
Молоко с маслом подогреть. Добавить масло и сахар.
Спустя 10 минут добавить муку и соль.
Замесить мягкое тесто.
Накрыть ...
Ингредиенты
Тесто:
Молоко - 100 мл
Масло сливочное - 20 г
Сахар - 0,5 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Дрожжи сухие - 1 ч.л.
Мука пшеничная - 170 г
Фарш:
Мясной фарш - 350 г
Лук репчатый - 1 шт.
Соль и перец - по вкусу
Паприка - 0,5 ч.л.
Кориандр молотый - 0,5 ч.л.
Зелень (петрушка, укроп) - 10 г
Дополнительно:
Яйцо куриное - 0,5 шт.
Пиццу в рожке можно сделать с любыми ингредиентами, которые есть в холодильнике или нравятся вам. Сыр, кетчуп (или томатный соус) взять обязательно. Колбаса может быть любая или микс, у меня ...
Ингредиенты
Лаваш круглый - 3 шт.
Кетчуп - 6 ст.л.
Колбасные изделия - 100 г
Сыр - 100 г
Яйцо куриное - 0,5 шт.
Соберите ингредиенты для приготовления круассанов с курицей. Берите тесто только слоеное дрожжевое.
Пока слоеное дрожжевое тесто размораживается, займитесь начинкой. Отварите курицу. Помойте её и выложите в кастрюлю, залейте ...
Ингредиенты
Тесто слоеное дрожжевое - 500 г
Курица отварная - 300 г
Лук репчатый - 0,5 шт.
Желток куриного яйца - 1 шт.
Подсолнечное масло - 30 мл
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Соберите по списку необходимые продукты для приготовления чебуреков из куриного фарша в духовке. Я приготовила фарш из куриных бедер без кожи и костей - с этой частью курицы блюда получаются ...
Ингредиенты
Куриный фарш - 400 г
Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.
Кетчуп - 1 ст.л.
Сыр - 60 г
Яичный желток - 1 шт.
Семена кунжута - 0,5 ч.л.
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Соберите ингредиенты для приготовления традиционного теста для пиццы.
Также подготовьте ингредиенты для начинки пиццы "Спайси". Вообще, спайси пицца - понятие весьма обширное, но в обязательном порядке в этой пицце присутствует ...
Ингредиенты
Тесто:
Мука - 400 г (+/-)
Вода теплая - 250 мл
Соль - 2/3 ч. л.
Сахар - 2/3 ч. л.
Дрожжи - 5 г
Масло оливковое - 2 ст. л.
Начинка:
Моцарелла - 300 г
Бекон (вяленый, копченый) - 80 г
Курица отварная/запеченная - 150 г
Помидор - 1 шт.
Маслины - 30 г
Халапеньо маринованный - 50 г
Огурцы маринованные - 2 шт.
Соус:
Майонез - 3 ст. л.
Острый соус - 2 ст. л.
Рассол от халапеньо - 1 ст. л.
Соберите ингредиенты для приготовления марокканского пирога Пастилья с курицей. Части курицы подойдут любые, я взяла бедра на кости.
Начинка у нас многокомпонентная, трудозатратная, поэтому предлагаю тесто взять уже готовое, магазинное, ...
Ингредиенты
Тесто фило - 180 г
Курица (бедро) - 700 г
Вода - 200 мл
Яйцо - 4 шт.
Миндаль - 200 г
Кипяток - 400 мл
Лук репчатый - 1 шт.
Кинза/петрушка - 40 г
Сливочное масло - 80 г
Растительное масло - 2 ст.л.
Корица (палочка) - 1 шт.
Имбирь сухой - 1 ч. л.
Перец черный/белый - 1 ч. л.
Шафран - щепотка
Сахарная пудра - 2 ст. л. (по вкусу)
Корица молотая - 1/3 ч. л.
Соль - по вкусу
Гусарики с фаршем в духовке готовить будем из таких ингредиентов.
Тесто заранее разморозить.
В фарш добавить измельченный лук, соль, перец и паприку.
Хорошенько перемешать.
Тесто раскатать. Вырезать ...
Ингредиенты
Тесто слоеное (дрожжевое) - 400 г
Фарш мясной - 100 г
Лук репчатый - 0,5 шт.
Соль и перец - по вкусу
Паприка - 0,5 ч. л.
Яйцо куриное - 0,5 шт.
Соберите по списку все продукты для приготовления мини-пицц с сосисками и сыром в духовке.
Маринованные огурцы перед нарезкой желательно обсушить бумажным полотенцем, чтобы они не отдавали лишнюю влагу тесту.
Сыр ...
Ингредиенты
Для теста:
Мука пшеничная – 380-420 г
Теплая вода (30-35 градусов) – 300 мл
Растительное масло без запаха – 3 ст.л.
Сахар – 1,5 ст.л.
Быстродействующие сухие дрожжи – 2 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
Для начинки:
Твердый или полутвердый сыр – 230 г
Сосиски – 200 г
Маринованные огурцы – 80 г
Болгарский перец – 50-70 г
Томатный соус – 70 г
Соберите все ингредиенты для приготовления самсы с курицей и грибами (шампиньонами).
Почистите шампиньоны и репчатый лук, эти продукты нарежьте небольшими кубиками.
Разогрейте немного растительного масла на сковороде, обжаривайте ...
Ингредиенты
Тесто слоеное, готовое - 400 г
Шампиньоны - 200 г
Куриное филе - 150 г
Репчатый лук - 30 г
Растительное масло - 25 г
Яичный желток - 1 шт.
Кунжут - по вкусу
Соль, черный перец - по вкусу
Заливной пирог с тушенкой я готовила из таких ингредиентов.
В миску разбить яйца, добавить молоко, масло и соль.
Перемешать, добавить муку и разрыхлитель.
Перемешать тесто ...
Ингредиенты
Яйцо куриное - 2 шт.
Соль - 1 ч.л.
Масло растительное - 100 г
Молоко - 200 г
Мука пшеничная - 250-300 г
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Тушенка - 300 г
Для оригинальной пиццы подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Предлагаю купить тонко нарезанный свиной окорок, а видела еще подходящую нарезку из... индейки. Если шарик бурраты крупный, то он тоже подходит, ...
Ингредиенты
Для теста:
Мука – около 150 г
Вода – 100 мл
Растительное масло – 1 ч.л.
Дрожжи сухие – 0,5 ч.л.
Сахар – 0-0,3 ч.л.
Соль – 1 крупная щепотка
Растительное масло – для рук
Для начинки:
Буррата – 1 шарик/80 г
Окорок – 70-100 г
Моцарелла/сулугуни – 30 г
Помидор – 0,5 шт.
Лимон – 2-3 ломтика
Итальянские специи – по вкусу
Оливковое масло – для подачи
Рукола или базилик – для подачи
Расстегай с фаршем начинаем готовить с замеса теста.
В тёплом молоке развести сахар и дрожжи, добавить растопленное сливочное масло и 1/2 яйца.
Высыпать муку и соль.
Замесить тесто.
Для удобства ...
Ингредиенты
Тесто:
Яйцо куриное - 0,5 шт.
Молоко - 100 мл
Дрожжи свежие - 5 г
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Масло сливочное - 15 г
Мука пшеничная - 225 г
Масло растительное - 1 ч.л.
Начинка:
Фарш мясной - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Соль и перец - по вкусу
Дополнительно:
Яйцо куриное - 0,5 шт.
Ингредиенты для пиццы с сырыми шампиньонами подготовьте по списку к рецепту.
Куриное мясо для пиццы нужно уже готовое, подходит практически любое: отварное, запеченное, жареное, копченое, а также размороженные заготовки. У ...
Ингредиенты
Для теста (на 3 пиццы):
Мука - 500 г/4,5 стакана
Вода - 325 мл/1,5 стакана
Растительное масло - 2 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Дрожжи сухие - 7 г
Соль - 0,5 ч.л.
Растительное масло – для рук
Для начинки (на 1 пиццу):
Куриное мясо – 150 г
Шампиньоны – 3-5 шт.
Сыр сулугуни – 80-100 г
Томатный соус – 1,5-2 ст.л.
Кисло-сладкий соус – по вкусу
Итальянские травы – по вкусу
Соберите все продукты, необходимые для приготовления «Семейной» пиццы. Для начинки можно использовать практически любые колбасные изделия: вареную колбасу, ветчину, сервелат, салями или их сочетание, а также копченое мясо. Чем разнообразнее ...
Ингредиенты
Для теста:
Мука пшеничная – 400 г
Вода – 250 мл
Соль – 0,5 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Дрожжи прессованные – 18 г
Растительное масло – 2 ст.л.
Для соуса:
Протертые томаты – 200 г
Прованские травы – 1 ч.л.
Сахар – 0,25-0,5 ч.л. (зависит от кислоты помидоров)
Соль – 0,2 ч.л.
Растительное масло – 1-1,5 ст.л.
Для начинки:
Колбасные и/или мясные изделия – 250 г
Сыр полутвердый – 250 г
Помидор – 70 г
Болгарский перец – 70 г
Оливки без косточек – 30 г
Шампиньоны свежие – 70 г
Подготовьте все необходимые продукты для сибирского курника из слоеного теста с курицей и картошкой.
Картофель помойте под проточной водой жесткой кухонной губкой, отварите в кожуре до готовности, минут 20 точно.
...
Ингредиенты
Тесто слоеное дрожжевое - 400 г
Куриный окорок - 400 г
Картофель - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо куриное - 1 шт.
Кунжут - при наличии
Приправа для мяса - по желанию
Масло растительное - 1 ст.л.
Мука - при необходимости
Соль и перец - по вкусу
Вот такие ингредиенты понадобятся для приготовления пиццы с шашлыком. Начинку я приготовила многокомпонентную, и ее в расчете на каждую пиццу получилось много (все относительно, конечно, для моей семьи получилось в ...
Ингредиенты
Тесто:
Мука – 400-450 г
Вода – 250 мл
Сухие дрожжи – 2 ч.л.
Соль – 2 ч.л.
Растительное масло – 2 ст.л.
Начинка:
Шашлык (свиной или куриный) – 150 г
Бекон сырокопченый – 100 г
Шампиньоны – 40 г
Сладкий перец – 70 г
Маринованные огурцы – 40-50 г
Сыр моцарелла – 400 г
Свежие помидоры – 50 г
Соус:
Протертые томаты – 300 г
Прованские или средиземноморские травы – 1 ч.л.
Сушеный чеснок – 1 ч.л.
Соус барбекю (по желанию) – 3 ст.л.
Соль – 0,5 ч.л. (по вкусу)
Сахар – 0,5-1 ч.л.
Ингредиенты для приготовления белорусской смаженки по ГОСТу СССР соберите по списку к рецепту.
Для того чтобы активировать дрожжи, разведите их в небольшом количестве воды, взятом из общего количества воды ...
Ингредиенты
Тесто:
Мука пшеничная - 501 г
Яйцо - 24 г
Дрожжи свежие - 16 г
Сахар - 15 г
Масло растительное - 4 г
Вода - 461 г
Соль - 9 г
Начинка:
Свинина (котлетное мясо) - 330 г
Лук репчатый - 120 г
Яйца - 100 г
Майонез - 100 г
Масло растительное - 15 г (для обжаривания лука)
Соль - по вкусу
Соберём ингредиенты для приготовления Пиццетты. Вместо варёно-копчёной колбасы можно использовать ветчину или бекон, а помидоры черри заменить обычными томатами, нарезав их мелкими кубиками. Если нет моцареллы, можно увеличить количество гауды ...
Ингредиенты
Для теста:
Мука пшеничная - 170 г
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Сахар - 0,5 ч.л.
Соль - щепотка
Масло растительное - 3 ст.л.
Вода - 100 мл
Для начинки:
Колбаса варёно-копчёная - 100 г
Сыр гауда - 100 г
Сыр моцарелла - 100 г
Помидоры черри - 6-8 шт.
Томатная паста - 6 ч.л.
Базилик сушёный - по вкусу
Соберите ингредиенты для приготовления пиццы с киви в соответствии со списком к рецепту.
В миску для замешивания теста влейте воду комнатной температуры, всыпьте сухие дрожжи, соль, добавьте оливковое масло, все ...
Ингредиенты
Тесто:
Мука пшеничная - 200 г
Вода - 125 г
Масло оливковое - 1 ст.л.
Дрожжи сухие - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Начинка:
Филе куриной грудки - 200 г
Масло сливочное - 30 г
Мука пшеничная - 1 ч.л.
Сливки 10% - 180 г
Сыр - 50 г
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Базилик - 0,5 ч.л.
Тимьян - 1/4 ч.л.
Киви - 2 шт.
Соберите по списку продукты для приготовления пирожков с копченой курицей в духовке.
Вместо растительного масла можно добавить в тесто растопленное сливочное в таком же количестве, но именно с растительным пирожки ...
Ингредиенты
Мука пшеничная – 360-400 г
Молоко – 200 мл
Яйцо куриное (категория С1) – 1 шт.
Дрожжи быстродействующие – 7 г
Растительное масло без запаха – 1 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 2 ч.л.
Для начинки:
Копченая курица (филе) – 200 г
Сыр полутвердый – 150 г
Свежая зелень – 15 г
Сметана – 2-3 ст.л.
Соль – 0,25 ч.л. (по вкусу)
Черный молотый перец – 0,25 ч.л. (по вкусу)
Для верха:
Яичный желток – 1 шт.
Молоко – 1 ст.л.
Кунжут – 0,5 ч.л. (по желанию)
Соберите ингредиенты для приготовления киша с куриной печенью. Вместо масла можно использовать маргарин, но с маслом, конечно, ароматнее и вкуснее будет). Сметану можно заменить на яйцо, майонез или, в крайнем ...
Ингредиенты
Тесто:
Мука - 250 г
Масло сливочное - 125 г
Соль - 1/3 ч. л.
Разрыхлитель - 2/3 ч. л.
Сметана - 1-2 ст. л.
Начинка:
Лук репчатый - 2 шт.
Масло растительное - 2 ст. л.
Печенка куриная - 250 г
Сливки 20% - 200 мл
Желток - 2 шт.
Мука - 1 ч. л.
Соль - 2/3 ч. л. (по вкусу)
|
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
- Добавить в книгу рецептов
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Сколько выпекать кексы в духовке? Температура выпечки
Сколько выпекать булочки в духовке? Температура и время выпечки
Почему бисквит поднимается горкой при выпечке в духовке?
Почему бисквит трескается при выпечке в духовке?
Сколько выпекать дрожжевое тесто в духовке? Температура выпечки
Сколько выпекать хлеб в духовке? Время и температура выпечки хлеба.
