В этой подборке мы расскажем, как приготовить Судак под маринадом (рецепты пошаговые, с фотографиями, а иногда и с видео). Мы стараемся объяснить все нюансы и ответить на все вопросы и комментарии.
 Популярный рецепт
Соберите все продукты по списку для приготовления судака под маринадом. Овощи помойте и почистите. Судака полностью разморозьте.
Счистите тщательно с рыбы всю чешую, срежьте кухонными ножницами плавники. Вспорите брюшко и...
Ингредиенты
Судак - 600 г
Лук репчатый - 200 г
Морковь - 200 г
Масло растительное - 3 ст.л.
Мука цельнозерновая - 3 ст.л.
Кетчуп шашлычный - 4 ст.л.
Каперсы - 1 ст.л.
Вода - 150 мл (примерно)
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Я не любитель речной рыбы, от слова "совсем". Но могу попробовать белую рыбу - судака или щуку. У них очень мягкий и нейтральный вкус и совсем нет костей.
Сегодня хочу предложить ...
Ингредиенты
Соус:
Соевый соус - 3 ст.л.
Мед жидкий - 1,5 ст.л.
Соус чили сладкий - 1 ст.л.
Мирин или рисовый уксус - 1 ст.л.
Лимонный сок - 1 ст.л.
Чеснок - 3 зубчика
Кориандр - 0.25 ч.л.
Паприка - 0.25 ч.л.
Основное:
Судак - 450 г
Масло растительное - 4 ст.л.
Сухари панировочные - 3 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Соберите продукты для приготовления рыбы в кисло-сладком соусе по-китайски. Я буду готовить судака. У рыбы белое нежное диетическое мясо.
Сладкий перец, лук, имбирь вымойте. Лук и чеснок почистите. Перец разрежьте, ...
Ингредиенты
Судак (филе) - 500 г
Перец сладкий - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Имбирь свежий (натертый) - 1 ч.л.
Чеснок - 3 зубчика
Масло растительное - 2-3 ст.л.
Мука пшеничная для панировки - 2 ст.л.
Маринад:
Рисовый уксус - 1 ст.л.
Яичный белок - 1 шт.
Кукурузный крахмал - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Перец черный молотый - 2 щепотки
Соус:
Сахар - 1 ст.л.
Соевый соус - 1 ст.л.
Рисовый уксус - 1 ст.л.
Кетчуп - 2 ст.л.
Кукурузный крахмал - 1 ч.л.
Перец красный острый - 2 щепотки
Холодная вода - 2 ст.л.
|
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
- Добавить в книгу рецептов
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?
Как хранить копченую рыбу? Сроки хранения
Какой солью солить рыбу?
Чем отличается уха от рыбного супа?