Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Курица в медово-соевом соусе

    Курица в медово-соевом соусе

    Отличный рецепт запекания курицы целиком в медово-соевом соусе. Курочка получается румяной, ароматной и очень вкусной.

    Ингредиенты

    Курица - 900 г

    Соевый соус - 100 мл

    Мед - 100 г

    Тимьян - 5 веток

    Чеснок - 2-3 головки

    Острый перец - по вкусу

    • 163 кКал
    • 2 ч.
    • 2 ч.

    Фото готового блюда

    Annabelle автор рецепта
    4.82

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.82 из 5
    на основе 55 голосов
    291 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    В моем рецепте — мелкая по размеру домашняя курица. Если достался крупный бройлер весом раза в два больше, время запекания увеличится примерно с часа до полутора часов. Кроме предложенных для ароматизации тимьяна и чеснока, берут другие травы, коренья, фаршируют фруктами, крупами, овощами. В любом случае, курица в медово-соевом соусе покрывается красивой глянцевой корочкой и пропитывается вкусной сладковатой нотой.


    Возьмем необходимые для приготовления курицы продукты: тушку курицы, натуральный мед, соевый соус, тимьян, чеснок, перец.

    Ингредиенты для курицы в медово-соевом соусе в духовке


    Смешиваем соевый соус и мед, перчим. Пропорции варьируют по вкусу - пробуйте.

    Соединить соевый соус и мед


    Чистую куриную тушку фаршируем ветками пряного тимьяна и чесноком.

    Нафаршировать курицу чесноком и тимьяном


    Соединяем ноги.

    Соединить ноги курицы


    Обмазываем медово-соевым соусом, оставляем на час в холоде для маринования.

    Обмазать курицу соусом


    Переносим полуфабрикат в огнеупорную форму с бортом, накрываем сжатым и смоченным в воде пергаментом, ставим курицу в медово-соевом соусе в духовку (предварительно раскаленную), запекаем при температуре 180 градусов около часа, время от времени смазываем остатками соуса.

    Положить курицу в форму


    Подаем курицу в медово-соевом соусе самостоятельно или с гарниром. Например, с запеченной в том же маринаде тыквой.

    Фото курицы в медово-соевом соусе в духовке


    Приятного аппетита!


    Курица в медово-соевом соусе , рецепт с фото

    Другие рецепты курицы в духовке

    Фотоотчеты

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Гость
    А соль то где?
    0
    ответить
    Tastr
    Гость, автор не добавляла соль, так как соевый соус уже ее содержит.
    Но он бывает разный по своей насыщенности и вы всегда можете добавить соль, если хотите.
    0
    ответить
    Ольга
    Очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт:okhand::smile:
    0
    ответить
    Нина
    5 головок чеснока положить в курицу ? Чеснок чистить?
    0
    ответить
    eva6508 Новичок
    Не понравился соус , запах особенно , больше так делать не буду ...
    9
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    eva6508, бывает.
    1
    ответить
    Гость
    eva6508, нормальный запах
    0
    ответить
    Надежда
    Соус выше всяких похвал, невероятная просто курочка вышла, я запекла в вакуумном пакете в мультиварке.
    0
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    Надежда, спасибо!
    0
    ответить
    Rencha1
    Прелестная птичка получилась!:bestofthebest:
    1
    ответить
    lakomka
    Какая румяная птичка!
    0
    ответить
    Анжелика
    Очень люблю курочку в таком маринаде, вкусно!:bestofthebest:
    3
    ответить
    Ирина Белая
    очень аппетитная птичка!:bestofthebest:
    1
    ответить
    diana1616
    Ароматная и румяная курица!:clapping:
    0
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    Да уж, с медком всегда румяная, главное - не переборщить))
    1
    ответить
    тома
    Восхитительная курочка!:bestofthebest:
    0
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    :smile: мерси!
    0
    ответить
    Ирина Шеви
    Какая у вас курица красивая на фото с ингредиентами. Домашняя? У нас такие не бегают, всё больше синюшные)))) 
    0
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    Да, это домашняя, не успела посинеть))
    0
    ответить
    Milanika
    Изумительная курочка!
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Творожный кекс без сахара
    Лимонный кекс с голубикой
    Киш с куриной печенью
    Гречка по-монастырски с грибами
    Мята с лимоном и сахаром на зиму
    Курица Маренго
    Жареная картошка на топленом масле с луком

    Как сушить морковь в сушилке для овощей
    Плов с кабачком, рисом и мясом
    Салат из моркови с огурцом
    Битая уха
    Куриные бедра в слоеном тесте в духовке
    «Форшмак» из сала с чесноком и зеленью
    Салат с нектарином и руколой
    Мобильная версия сайта