Постная чесночная заправка для салатов

Рецепт постного заправочного соуса на оливковом масле с чесноком. Заправка подходит для салатов и овощных нарезок.

Ингредиенты

Чеснок – 3 зубчика

Масло оливковое – 250 мл

Соль – 1 ч.л.

Смесь перцев (молотая) – 2 г

402 кКал
0 ч. 15 мин.
0 ч. 15 мин.

Фото готового блюда

Ирина Шеви автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

24 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для придания овощным салатам и нарезкам пикантности, сочности и особенного вкуса в кулинарии используют заправочные соусы. Идеально подобранный и приготовленный с любовью пикантный соус сделает салат из овощей еще вкуснее и «колоритнее».

Нужно отдать должное тем поварам, которые способны изобрести уникальные заправки с мировым признанием в будущем. Майонез мы знаем с вами практически с рождения, но он все-таки калорийный соус и готовится сложным для новичка в кулинарии способом. Я хочу предложить простую постную чесночную заправку для салатов.

Потребуется набор доступных ингредиентов.

Очищенный чеснок пропускаем через пресс или трем на мелкой терке. Приправляем солью и смесью перцев. Перетираем в кашицу.

Поливаем оливковым маслом.

Слегка перемешиваем погружным блендером. Если вам нравятся более жидкие соусы, то перед маслом в перетертый с солью чеснок добавьте 2-3 ложки кипяченой воды.

Постная чесночная заправка для салата готова.

Хранится постная чесночная заправка для салатов не более суток на столе и около 3 дней в холодильнике.

Разливаем в тару для хранения и в соусники сразу на подачу. Используем для летних салатов и нарезок из овощей.

Постная чесночная заправка для салатов, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Острые соусы

Подборка рецептов

Соус из петрушки по-канарски

Греческий соус-закуска «Скордалья»

Соус для шаурмы как в ларьках

Постная чесночная заправка для салатов

Соусы и заправки для салатов

Подборка рецептов

Соус для салата с креветками

Бальзамический крем-соус

Сладкий соус для салата

Соус «Цезарь»

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Кекс на кефире в микроволновке

Бутерброды с творожным сыром и киви

Малиновый ганаш

Компот из черешни в кастрюле

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Жареная фасоль с луком

Кабачки в микроволновке в сливках

Йогуртовый десерт с консервированным манго и фисташками

Черный хлеб в духовке

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

ElenaV

Отличная заправка, для салатиков - самое то!

ответить

Алена Прика

Отличная заправка!:bestofthebest:

ответить

lakomka

С такой заправкой любой салат заиграет новыми красками!

ответить

Ирина Шеви Автор рецепта

lakomka, согласная. Нам нравится с огурчиками свежими, но я даже маринованные ею поливаю))

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творожный кекс без сахара	Лимонный кекс с голубикой	Киш с куриной печенью	Гречка по-монастырски с грибами	Мята с лимоном и сахаром на зиму	Курица Маренго	Жареная картошка на топленом масле с луком
Как сушить морковь в сушилке для овощей	Плов с кабачком, рисом и мясом	Салат из моркови с огурцом	Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью	Салат с нектарином и руколой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Постная чесночная заправка для салатов

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты