Маринованные помидоры по-итальянски за 40 минут

Замечательная закуска к мясу и к любому гарниру, готовится быстро и из доступных продуктов.

Ингредиенты

Помидоры - 3-4 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Горчица французская - 1 ч.л.

Масло оливковое - 2 ст.л.

Уксус яблочный - 0.5 ст.л.

Соль - 0.3 ч.л.

Сахар - 0.3 ч.л.

Петрушка - 4-5 веточек

Перец чёрный - по вкусу

75 кКал
0 ч. 10 мин.
0 ч. 30 мин.
0 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

4.57

Оценить рецепт

Рейтинг 4.57 из 5
на основе 7 голосов

42 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Пока в достаточном количестве созревают домашние помидоры, продолжаю готовить из них различные закуски. Сегодня хочу предложить маринованные помидоры по-итальянски, которые можно пробовать уже через 40 минут. Такая закуска отлично сочетается с любыми гарнирами, её можно приготовить для пикника к шашлыкам. Помидоры следует выбирать плотные, чтоб они хорошо держали форму. От себя хотелось бы добавить базилик, но как только собралась готовить закуску, базилика в супермаркете не оказалось. Думаю, его смело можно добавить.

Для приготовления маринованных помидоров по-итальянски за 40 минут подготовить из списка необходимые ингредиенты.

Сразу приготовить заправку: смешать оливковое масло, яблочный уксус, соль, сахар и горчицу. Перец добавить по вкусу, я добавила немного.

Измельчить чеснок и петрушку, добавить в заправку и хорошо перемешать.

Помидоры промыть под струёй воды, нарезать кружочками толщиной 5 мм.

Помидоры складывать в подходящую ёмкость, добавляя на каждый помидор заправку. Накрыть ёмкость крышкой. Убрать помидоры в холодильник на 30-40 минут.

Разложить помидоры на тарелку и подать к столу.

Приятного аппетита!

Маринованные помидоры по-итальянски за 40 минут, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Кунжутная каша

Смузи из сливы

Салат с редисом, капустой, огурцом и помидором

Паста с перцем и помидорами

Постные закуски

Коллекция рецептов

Кальмары с икрой из солёных огурцов

Малосольный чеснок

Баклажаны по-абхазски

Кальмары По-корейски

Закуски на каждый день

Коллекция рецептов

Жаренные с травами вареные яйца

Закуска из вареной свеклы

Селедка в соевом соусе

Малосольный лосось сухого посола (с кориандром)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Лана

Помидорчики люблю в любом виде, а маринованные - очень вкусно!

ответить

Анжелика Автор рецепта

Лана, спасибо Светик! Мы помидоры тоже очень лю:smilehearth:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творожный кекс без сахара	Лимонный кекс с голубикой	Киш с куриной печенью	Гречка по-монастырски с грибами	Мята с лимоном и сахаром на зиму	Курица Маренго	Жареная картошка на топленом масле с луком
Как сушить морковь в сушилке для овощей	Плов с кабачком, рисом и мясом	Салат из моркови с огурцом	Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью	Салат с нектарином и руколой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Маринованные помидоры по-итальянски за 40 минут

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты