Салат из свежих огурцов с пекинской капустой

Легкий, полезный и сочный овощной салат.

Ингредиенты

Капуста пекинская - 0,5 шт.

Огурцы свежие - 4-6 шт.

Сельдерей стебли - 2-5 шт.

Соль, перец - по вкусу

Масло оливковое - по вкусу

15 кКал
0 ч. 15 мин.
0 ч. 15 мин.

Фото готового блюда

Матильда автор рецепта

4.89

Оценить рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 35 голосов

134 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Предлагаю приготовить легкий салат из легких овощей. Его можно подать как самостоятельное блюдо (женщинам - точно), а можно в качестве гарнира, например, к мясным котлетам.

Пекинскую капусту вполне можно заменить обычной, белокочанной, но лучше все это делать с весенними сортами капусты. Зимняя может оказаться достаточно жесткой.

Масло также можно заменить на любое другое по вашим предпочтениям.

Сельдерея и огурцов не жалейте - дополнительная сочность салату не помешает.

Нарезка овощей - произвольная.

Для приготовления салата из свежих огурцов с пекинской капустой подготовьте продукты по списку.

Пекинскую капусту нарежьте.

Добавьте нарезанные огурцы.

А также сельдерей.

Приправьте солью и перцем, добавьте оливковое масло.

Перемешайте. Салат из свежих огурцов с пекинской капустой готов.

Приятного аппетита!

Салат из свежих огурцов с пекинской капустой, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салаты без майонеза

Подборка рецептов

Салат «Мазурка»

Салат из сырой свеклы с сыром

Постный Оливье с килькой пряного посола

Салат из свеклы с жареным луком

Салаты к шашлыку

Подборка рецептов

Овощной салат с редисом и грибами

Салат с помидорами, огурцами и сухариками

Цветная капуста по-корейски

Салат из свёклы с сельдереем и адыгейским сыром

Салат с капустой и огурцом

Подборка рецептов

Салат из свиного языка с огурцом и зеленью

Французский салат с картошкой фри

Салат из краснокочанной капусты с горошком

Салат из молодой капусты с огурцом

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Жареная кукуруза

Салат с ветчиной, яйцами, помидорами и сыром

Треска в панировке

Оладьи из прокисшей сметаны

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Творожное печенье с цукатами

Каталонский картофельный суп-пюре с бобами

Фунчоза с грибами и овощами по-корейски

Рогалики из слоеного теста с мандаринами

Постные блюда из капусты

Коллекция рецептов

Тушеная капуста с мочеными яблоками

Тушеная капуста с грибами и баклажанами

Тушеная капуста с кабачками в мультиварке

Постная шаурма

Постные салаты с пекинской капустой

Коллекция рецептов

Салат из пекинской капусты с яблоком и огурцом

Салат с пекинской капустой, апельсином и мандарином

Диетический салат из пекинской капусты (ПП)

Салат из огурцов, перца и пекинской капусты

Салаты на каждый день

Коллекция рецептов

Салат «Оливье» без мяса и колбасы

Салат «Парижель»

Салат «Пассажирский»

Салат с оливками и сыром

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Мария

Я добавила зелёное яблоко и свежий огурец на тёрке, не используя масло. Всё получилось в собственном соку и было превосходно!

Фото

ответить

Матильда Автор рецепта

Мария, приятного аппетита!

ответить

тата

сельдерея не было.было яблоко. ещё осталось одно яйцо и половинка куринной грудки.от предыдущего салатика. тоже туда . и киви . это вкусно и сытно .

ответить

Матильда Автор рецепта

тата, Вы сделали свой салат, а отписались почему-то в моем))))

ответить

Алена Прика

Я бы еще яблочного уксуса 1 ч.л. добавила бы для кислинки:bestofthebest:

ответить

Матильда Автор рецепта

Алена Прика, можно, будет еще вкуснее. Но я не стала, хвораю:laughing:

ответить

Алена Прика

Матильда, ага, все таки лентяйничаешь, нечАво болезнью прикрываться, хитрюга:smiletongue::laughcry:

ответить

Буба

Алена Прика, Приветствую! А если соком лимона?

ответить

Алена Прика

Буба, приветствую, тоже вариант:smiletongue:

ответить

Анжелика

Люблю такой салатик! Очень вкусно!:bestofthebest:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творожный кекс без сахара	Лимонный кекс с голубикой	Киш с куриной печенью	Гречка по-монастырски с грибами	Мята с лимоном и сахаром на зиму	Курица Маренго	Жареная картошка на топленом масле с луком
Как сушить морковь в сушилке для овощей	Плов с кабачком, рисом и мясом	Салат из моркови с огурцом	Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью	Салат с нектарином и руколой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат из свежих огурцов с пекинской капустой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты