Лимонные панкейки

Панкейки с лимоном получаются особенно вкусными и ароматными. В них чувствуется небольшая кислинка, которую великолепно дополняет мёд.

Ингредиенты

Молоко - 250 мл

Сахар - 2 ст.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Растительное масло - 2 ст.л.

Лимон - 1/2 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Мука пшеничная - 160 г

Мёд - для подачи

195 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Фото готового блюда

Инна автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

17 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Ингредиенты для лимонных панкейков - перед вами.

В глубокой миске соединим тёплое молоко, сахарный песок, куриное яйцо и растительное масло. С помощью венчика доведём всё до однородного состояния.

Добавим в молочную массу лимонный сок (1 ст.л.) и цедру половины лимона. Если у вас нету специального ножа для снятия цедры, это можно сделать обыкновенной тёркой. Главное, не задеть белую мякоть, которая горчит. Количество добавляемой цедры можно регулировать по своему вкусу, в зависимости от того, насколько насыщенный вы хотите получить вкус и аромат.

Просеем через мелкое сито пшеничную муку с разрыхлителем и введём в жидкую основу.

Тщательно перемешаем, чтобы не было мучных комочков.

В центр сухой, хорошо разогретой сковороды наливаем порцию теста (примерно 3 ст.л.) и жарим на умеренном огне до появления дырочек на поверхности лепёшки.

Затем переворачиваем и жарим с другой стороны ещё несколько секунд - до румяного цвета.

Таким образом пожарим все лимонные панкейки и сложим красивой башенкой на тарелку для подачи. Данную выпечку великолепно дополняет мёд. Он компенсирует характерную лимонную кислинку и делает панкейки ещё более вкусными.

Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Панкейки

Подборка рецептов

Панкейки на йогурте

Панкейки из цельнозерновой муки

Лимонные панкейки

Ржаные панкейки

Блины и оладьи на Масленицу

Коллекция рецептов

Блины с шоколадно-ореховой пастой

Блины на кислом (прокисшем) кефире

Соус для панкейков (из какао)

Треугольные блинчики с фаршем

Десерты

Коллекция рецептов

Сырники с черносливом

Ганаш для конфет из белого шоколада

Кокосово-сахарные синнабоны

Творожная запеканка с рисовой мукой в духовке (ПП)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Самый любимый вкус!:bestofthebest:

ответить

Инна Автор рецепта

Алена Прика, мне тоже нравится такой вариант )

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творожный кекс без сахара	Лимонный кекс с голубикой	Киш с куриной печенью	Гречка по-монастырски с грибами	Мята с лимоном и сахаром на зиму	Курица Маренго	Жареная картошка на топленом масле с луком
Как сушить морковь в сушилке для овощей	Плов с кабачком, рисом и мясом	Салат из моркови с огурцом	Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью	Салат с нектарином и руколой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Лимонные панкейки

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты