Пирог с вареньем и орехами (на кефире)

Name: Пирог с вареньем и орехами (на кефире)
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8

Рецепт простого, быстрого и бюджетного пирога, который был популярен в 90-е годы. Варенье можно использовать любое по вкусу (у меня - смородиновое). Орехи тоже подойдут любые, но классика жанра - грецкие.

Ингредиенты

Мука – 300 г

Кефир – 250 мл

Яйца – 2 шт.

Сахар – 100 г

Варенье – 300 г

Разрыхлитель – 1 ст.л.

Растительное масло – 1 ст.л.

Орехи грецкие – 100 г

Диаметр формы - 24 см

251 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

FORTUNA7 автор рецепта

4.5

Оценить рецепт

Рейтинг 4.5 из 5
на основе 10 голосов

23 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите необходимые продукты для приготовления пирога с вареньем и орехами.

В глубокую миску вбейте яйца, добавьте сахар.

Взбейте миксером или электровенчиком до образования пышной пены на поверхности.

В яичную массу добавьте варенье, перемешайте. В рецепте используется смородиновое варенье, но можно брать любое на выбор.

Влейте кефир комнатной температуры, перемешайте.

Муку смешайте с разрыхлителем, просейте через сито, добавьте в основной состав. Компоненты тщательно взбейте миксером, убирая все комочки.

Грецкие орехи перебейте блендером, получая кусочки среднего размера.

Дробленые орехи добавьте в тесто.

Форму для запекания смажьте маслом, внутрь залейте тесто. Духовку прогрейте до 180 градусов, поставьте заготовку на среднюю полку.

Выпекайте пирог с вареньем и орехами 40-45 минут, до готовности. После остывания пирог достаньте из формы, нарежьте на порционные куски.

Приятного аппетита!

Пирог с вареньем и орехами (на кефире), рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Пирог с орехами

Подборка рецептов

Шоколадно-яблочный пирог с шоколадной глазурью

Коврижка с вареньем

Пирог с калиной

Фруктовый пирог с пудинговой заливкой

Пироги с вареньем

Подборка рецептов

Коврижка на кефире с какао

Пирог с яблочным вареньем в мультиварке

Абрикосовый пирог с джемом (на бисквитном тесте)

Тёртый пирог с вареньем на маргарине

Пироги на кефире

Подборка рецептов

Заливной пирог со шпинатом

Манник как в детском саду

Рыбный пирог с картошкой на кефире

Пирог с дыней

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Плетеный калач с чесноком и зеленью

Пицца с ананасами и ветчиной

Пирог из жидкого теста с мясом

Печенье из киноа

Выпечка на кефире

Коллекция рецептов

Пирожки со щавелем и яйцом (жареные)

Яблочные вафли

Морковный манник на кефире

Манник с вишней на кефире

Выпечка с вареньем и повидлом

Коллекция рецептов

Пирожки с повидлом на кефире

Творожная коса с джемом

Кростата итальянская классическая

Пирог на простокваше с вареньем

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Наталья

Кошмар!!!! У меня впервые получился такой ужасный пирог !!!! Продукты по рецепту, но он не пропёкся после 50 минут в духовке при 180 градусах !

ответить

Tastr

Наталья, видимо, температура духовки была для пирога не очень подходящей. Ставьте на 200 градусов, через пол часа прикрывайте верх фольгой и в самом конце, если вы видите при проколе теста, что пирог все равно не пропекается, держите его еще в духовке при более низкой температуре, например при 160 градусах. И я посоветую добавить в тесто еще треть ч.л. соды, т.к. тесто тяжелое для подъема. Хорошо бы убедиться, что разрыхлитель хорошего срока годности.

ответить

Lin

Нашей семье не понравилось, он внутри сырой. Предыдущий комментатор тоже написал что он сырой, значить не только у меня так получилось. Не советую данный рецепт

ответить

Оксана

Выпекала по вашей инструкции. Тесто долго пропекалось, почти час. И осталось как-будто сырым. Почему так?

Фото

ответить

Инна

Отличный пирог получился :bestofthebest:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творожный кекс без сахара	Лимонный кекс с голубикой	Киш с куриной печенью	Гречка по-монастырски с грибами	Мята с лимоном и сахаром на зиму	Курица Маренго	Жареная картошка на топленом масле с луком
Как сушить морковь в сушилке для овощей	Плов с кабачком, рисом и мясом	Салат из моркови с огурцом	Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью	Салат с нектарином и руколой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пирог с вареньем и орехами (на кефире)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты