Бараньи ребрышки в духовке в рукаве

Предлагаю удачный рецепт приготовления бараньих ребрышек: сначала замаринуем их, а потом запечем в духовке в пакете для запекания. "Изюминка" рецепта - это пикантный, очень вкусный маринад на основе французской горчицы и соевого соуса. Готовые ребрышки получаются невероятно нежными, сочными, ну очень вкусными!

Ингредиенты

Бараньи ребрышки - 600 г

Репчатый лук - 200 г

Соевый соус - 70 мл

Чеснок - 3 зуб.

Французская горчица - 2 ст. л.

Розмарин - 2-3 веточки

Соль - 1/2 ч. л.

Лавровый лист - 2 шт.

Зира - 1 ч.л.

Смесь перцев - 2/3 ч.л.

142 кКал
1 ч. 15 мин.
5 ч.
6 ч. 15 мин.

Фото готового блюда

Светлана автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

7 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовим необходимые ингредиенты для запекания бараньих ребрышек в духовке в рукаве. Почистим лук, чеснок. Помоем ребрышки.

Лук нарежем тонкими полукольцами.

Выложим лук в миску, добавим соль, зубчики чеснока, разрезанные на 2-3 части. Очень хорошо перетрем все руками, выдавливая сок.

Добавим французскую горчицу.

Зальем соевый соус.

Перемешаем все ложкой. Маринад для ребрышек готов.

Выложим ребрышки, разрезанные на порционные кусочки.

Высыплем специи, добавим лавровые листики.

Перемешаем все руками.

Бараньи ребрышки вместе с маринадом выложим в пакет для запекания, добавим веточки розмарина. Завяжем пакет, положим на полку холодильника на 5 часов. В течение этого времени несколько раз будем перемешивать ингредиенты в пакете встряхиванием.

Запекать бараньи ребрышки в духовке в рукаве будем 1 час при температуре 180 градусов.

Готовые бараньи ребра разложим по порционным тарелкам и сразу же подадим к столу. Ребрышки получаются очень мягкими, сочными, с пикантным вкусом.

Приятного аппетита!

Бараньи ребрышки в духовке в рукаве, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Мясо запеченное

Подборка рецептов

Мраморный мясной хлебец с корейской морковью

Отбивные из индейки с грибами в духовке

Мясо по-французски с ананасами

Маринованное мясо с картошкой в духовке

Баранина в духовке

Подборка рецептов

Баранина с айвой в духовке

Бараньи ребрышки в духовке в рукаве

Баклажаны с бараниной в духовке

Баранина с овощами в духовке

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Картофель, запеченный с говяжьей печенью в сметане

Тилапия в кляре на сковороде

Тушеные кабачки с курицей в мультиварке

Острые куриные крылья как в KFC

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творожный кекс без сахара	Лимонный кекс с голубикой	Киш с куриной печенью	Гречка по-монастырски с грибами	Мята с лимоном и сахаром на зиму	Курица Маренго	Жареная картошка на топленом масле с луком
Как сушить морковь в сушилке для овощей	Плов с кабачком, рисом и мясом	Салат из моркови с огурцом	Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью	Салат с нектарином и руколой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Бараньи ребрышки в духовке в рукаве

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты