Шарлотка без яиц на молоке с яблоками

Если вам захотелось испечь шарлотку, но неожиданно закончились яйца - не беда! Можно вполне обойтись без них. Главное, чтобы у вас было молоко и пара крупных яблок, а остальные продукты, пожалуй, найдутся в каждом доме. Шарлотка без яиц получается такой же вкусной и мягкой, с чуть более плотной структурой, чем классическая. К чаю, кофе, какао - отличная выпечка!

Ингредиенты

Мука - 320 г

Разрыхлитель - 2 ч.л.

Соль - 0.5 ч.л.

Сахар - 180 г

Молоко - 300 мл

Масло растительное - 100 мл

Яблочный уксус - 1 ст.л.

Яблоки - 2 шт.

Форма диаметром 22 см

243 кКал
1 ч. 10 мин.
1 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

4.94

Оценить рецепт

Рейтинг 4.94 из 5
на основе 16 голосов

24 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления шарлотки без яиц на молоке с яблоками подготовить из списка необходимые ингредиенты. Сразу включить духовку на 200 градусов.

В миске смешать сухие ингредиенты: просеянную муку, сахар, соль и разрыхлитель.

Яблоки хорошо вымыть, протереть салфеткой, вырезать сердцевину с семечками. Нарезать яблоки тонкими ломтиками. По желанию яблоки можно почистить, но это не обязательно.

Отдельно смешать молоко с растительным маслом и яблочным уксусом. Частями добавлять жидкую смесь в сухую и перемешивать.

Тесто получится как густая сметана, плавно стекающее с ложки.

Форму застелить пергаментом, налить на дно тонкий слой теста и высыпать все яблоки, разровнять.

Вылить сверху всё оставшееся тесто.

Поставить форму с тестом в заранее разогретую духовку, снизить температуру до 180 градусов и выпекать шарлотку без яиц на молоке (с яблоками) 50-60 минут. Если верх будет сильно румяниться, прикрыть форму фольгой или пергаментом. Готовность шарлотки проверить при помощи деревянной шпажки.

Остывшую шарлотку посыпать сахарной пудрой, разрезать и подать к столу.

Приятного аппетита!

Шарлотка без яиц на молоке с яблоками, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Заливные пироги на молоке

Подборка рецептов

Заливной пирог с фаршем на молоке

Заливной пирог с капустой на молоке

Шарлотка без яиц на молоке с яблоками

Заливной пирог с курицей и сыром

Шарлотка с яблоками в духовке

Подборка рецептов

Шарлотка с карамелизированными яблоками

Шарлотка с яблоками и мандаринами

Шарлотка с яблоками и курагой

Шарлотка из цельнозерновой муки

Пироги на молоке

Подборка рецептов

Пирог «12 ложек» с яблоками

Галета с яблоками, сухофруктами и орехами

Сочный шоколадный пирог

Мокрый манник

Заливные пироги

Подборка рецептов

Заливной пирог с курицей в мультиварке

Заливной пирог с луком на сковороде

Пирог с курицей и картошкой в мультиварке

Пирог из жидкого теста на майонезе с рыбными консервами

Шарлотка

Подборка рецептов

Яблочная шарлотка с маком в мультиварке

Шарлотка с инжиром

Шарлотка с замороженной вишней

Шарлотка с грушей и бананом в духовке

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Торт «Трес лечес»

Бисквитные вафли в электровафельнице

Пицца на дрожжевом тесте с колбасой

Бездрожжевой хлеб в мультиварке

Выпечка без яиц

Коллекция рецептов

Банановые вафли

Постный лимонный пирог

Свекольный хлеб в хлебопечке

Пицца «Школьная»

Выпечка на молоке

Коллекция рецептов

Кукурузный хлеб в духовке (без пшеничной муки)

Пирожки «Курочка Ряба»

Пасхальный кулич на французском тесте

Кулич с шафраном

Выпечка с яблоками

Коллекция рецептов

Открытый пирог с яблоками

Кекс ПП в кружке с яблоком

Шарлотка с яблоками и апельсинами

Бисквит с яблоками

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Евгения

Пирог получился замечательный. Спасибо.

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творожный кекс без сахара	Лимонный кекс с голубикой	Киш с куриной печенью	Гречка по-монастырски с грибами	Мята с лимоном и сахаром на зиму	Курица Маренго	Жареная картошка на топленом масле с луком
Как сушить морковь в сушилке для овощей	Плов с кабачком, рисом и мясом	Салат из моркови с огурцом	Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью	Салат с нектарином и руколой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Шарлотка без яиц на молоке с яблоками

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты