Рисово-пшенная каша с тыквой на молоке

Если время позволяет, крупы предварительно оставьте в воде для набухания на пару часов или дольше. В этом случае переходите к варке каши сразу в молоке. Часто мешайте и не давайте крупинкам риса и пшена прилипнуть к стенкам, дну емкости, а затем — подгореть.

Порцию сахара можно уменьшить или вовсе исключить при сладком сорте, спелости конкретной тыквы.

Ингредиенты

Тыква - 200 г

Рис - 0,5 стакана

Пшено - 0,5 стакана

Вода - 1 стакан

Молоко - 3 стакана

Сливочное масло - 1 ст.л.

Сахар - 1 ч.л.

Соль - шепотка

Стакан = 200 мл

103 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Annabelle автор рецепта

4.92

Оценить рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 39 голосов

27 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите продукты для рисово-пшенной каши с тыквой на молоке по списку.

Промойте пшено и рис холодной водой.

Залейте стаканом чистой воды, поставьте на огонь.

Закипятите и варите до выпаривания всей влаги, часто мешайте. Параллельно кубиками нарежьте тыквенную мякоть.

Пшено и рис все еще останутся твердыми.

К рисово-пшенной смеси добавьте тыквенную нарезку, соль, сахар.

Влейте молоко, закипятите и при тихом огне, частом помешивании варите минут 15-20, до готовности.

По желанию кубики тыквы можно частично или полностью раздавить. Также в конце варки или уже в тарелку добавляют орехи, сухофрукты, вяленые ягоды.

В горячую кашу бросьте кусок сливочного масла. Размешайте.

Рисово-пшенная каша с тыквой на молоке готова.

Приятного аппетита!

Рисово-пшенная каша с тыквой на молоке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Тыквенная каша с рисом

Подборка рецептов

Рисовая каша с тыквой в мультиварке Редмонд

Каша из тыквы с рисом

Рисовая каша с тыквой и изюмом для ребенка

Пшенно-рисовая каша с тыквой в мультиварке на молоке

Рисовая каша

Подборка рецептов

Рисовая каша в микроволновке

Рисовая каша с тыквой в мультиварке

Праздничная рисовая кутья

Рисовая каша с изюмом и яблоками (на воде)

Рисовая каша на молоке

Подборка рецептов

Рисовая каша с яблоками

Бельгийская рисовая каша

Шоколадная рисовая каша

Рисовая каша с курагой и черносливом

Пшенная каша на молоке

Подборка рецептов

Пшенная каша на кокосовом молоке

Пшенная каша с сыром

Пшенная каша размазня (на молоке)

Тыквенная каша с пшеном

Пшенная каша

Подборка рецептов

Пшенная каша с фаршем и тыквой в мультиварке

Пшенная каша с томатами

Пшенная каша с луком и морковью

Пшенная каша с мясом в горшочке в духовке

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Тесто «Утопленник»

Соус-дип из авокадо с сыром

Картофель, запеченный в фольге на углях

Ананас на гриле

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Постные тонкие блины с дырочками

Оладьи из кабачков с помидорами и сыром

Сладкие оладьи из кабачков и моркови

Оладьи на кефире из цельнозерновой муки (без яиц)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Мне кажется, тыкву нужно предварительно отварить - минут 10. Иначе крупа в итоге получается слишком переварена - это не очень полезно. Да и по времени получается в 2 раза дольше)))

ответить

Tastr

Гость, что значит для каши переваренная крупа? Она и должна быть переваренной, разваренной, но не сырой же.

Тыкву можно натереть на терке, она сварится быстрее.
Пшено такая крупа, которая варится довольно долго, поэтому не бойтесь ее переварить.

ответить

Алла

Тыкву лучше натереть на крупной терке и добавлять в почти готовую кашу. При желании кастрюльку с кашей можно поместить в духовку с открытой крышкой, положив сверху масло сливочное. Минут на 15)
Проверено - вкусно!

ответить

Ольга

Аймук, спасибо большое за рекомендацию оставить крупу в воде для набухания перед варкой. И мне понравилась идея смешать рис и пшёнку.

ответить

Степан

Очень вкусная каша, готовлю уже 2 раз

ответить

Елена

Только пшено кипятком нужно обдать, а то горчить будет

ответить

Annabelle Автор рецепта

Елена, теперешнее пшено не горчит, до нас уже обработали.

ответить

Юлия

Annabelle, даже теперешнее пшено горчит(, и я его обдаю кипятком

ответить

DaShA

Annabelle, смотря какая фирма..

ответить

Виталий

Новичок

Спасибо! Люблю кашу с тыквой!

ответить

Annabelle Автор рецепта

Виталий, приятного аппетита!

ответить

Маша

Виталий, надо будет попробовать

ответить

Анжелика

Хороша кашка!:bestofthebest:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творожный кекс без сахара	Лимонный кекс с голубикой	Киш с куриной печенью	Гречка по-монастырски с грибами	Мята с лимоном и сахаром на зиму	Курица Маренго	Жареная картошка на топленом масле с луком
Как сушить морковь в сушилке для овощей	Плов с кабачком, рисом и мясом	Салат из моркови с огурцом	Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью	Салат с нектарином и руколой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Рисово-пшенная каша с тыквой на молоке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты