Мини-омлеты

Предлагаю разнообразить обычный омлет порционной подачей. В каждую ячейку можно добавить те ингредиенты, которые предпочитает ваш член семьи. Таким образом можно угодить всем домочадцам или гостям.

Если вы затрудняетесь в выборе начинки, то можно разнообразить грибами, колбасой, сыром "Фета", маслинами, любыми овощами и другими ингредиентами, которые нравятся вам. А также можно приготовить как со свежими овощами, так и с замороженными.

Используйте те продукты для начинки, которым вам нравятся, а я предлагаю свой любимый вариант.

Ингредиенты

Яйца куриные - 3-4 шт.

Оливки - 15 шт.

Перец сладкий - 1 шт.

Шпинат свежий - 30 г

Сыр - 70 г

Масло растительное - 1 ст.л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Формочки для кексов диаметром 4-5 см.

У меня получилось 6 порций

148 кКал
0 ч. 25 мин.
0 ч. 25 мин.

Б: 8.33
Ж: 11.41
У: 2.89

Фото готового блюда

aурика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

30 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые ингредиенты для мини-омлетов с разными начинками.

Свежий шпинат нарежьте тонкой соломкой, сладкий перец - на небольшие кусочки. Вместо свежего шпината можно добавить замороженный, предварительно его разморозив, или любой другой вид зелени или салата.

Оливки нарежьте на тонкие колечки или на половинки.

Сыр натрите на мелкой терке. Выберите сыр, который хорошо плавится, в идеале - моцарелла.

Формочки для кексов смажьте растительным маслом. Если используете силиконовые, то смазывать не надо. Выложите подготовленную начинку в формочки, чтобы она заполнила больше половины.

Яйца смешайте с солью и перцем.

Влейте яичную смесь в формочки с начинкой.

Сверху распределите сыр.

Запекайте в заранее разогретой до 190-200°C духовке 20 минут. Достаньте готовые мини-омлеты, оставьте на 5 минут в форме, а затем аккуратно извлеките из ячеек.

Переложите на блюдо или доску и подавайте с любым соусом, зеленью и свежими овощами.

Приятного аппетита!!!

Дополнения к рецепту

Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?

Полезные подборки и рецепты ...

Омлеты с сыром

Подборка рецептов

Паровой омлет в микроволновке

Фриттата с макаронами

Омлет с грибами и сыром

Омлет с сулугуни на сковороде

Омлет в духовке

Подборка рецептов

Матафан с беконом и сыром

Пышный омлет с молоком в духовке

Мини-омлеты

Омлет с фаршем в духовке

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Тонкие блины на сметане (с дырочками)

Горячие бутерброды с курицей и сыром в микроволновке

Сырники с мандаринами

Черничный крамбл

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творожный кекс без сахара	Лимонный кекс с голубикой	Киш с куриной печенью	Гречка по-монастырски с грибами	Мята с лимоном и сахаром на зиму	Курица Маренго	Жареная картошка на топленом масле с луком
Как сушить морковь в сушилке для овощей	Плов с кабачком, рисом и мясом	Салат из моркови с огурцом	Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью	Салат с нектарином и руколой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Мини-омлеты

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты