Картофельные вафли в мультипекаре

Name: Картофельные вафли в мультипекаре
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5

Предлагаю простой рецепт приготовления картофельных вафель в мультипекаре. Предварительно сварить картошку, можно использовать картошку или пюре, оставшиеся от ужина. Сметану можно использовать любой жирности. Тесто для вафель получится не очень густым, вязким и комковатым.

Вафли получаются очень вкусными и нежными, внутри очень воздушными и мягкими, при остывании не опадают. Подать картофельные вафли можно со сметаной, икрой и любым соусом.

Ингредиенты

Отварной картофель - 500 г

Яйцо - 2 шт.

Сметана - 200 г

Мука - 230 г

Сода - 1/3 ч.л.

153 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 4.9
Ж: 3.52
У: 25.13

Фото готового блюда

Veronika автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

73 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите продукты для приготовления картофельных вафель в мультипекаре. Картошку почистить и сварить до готовности в подсоленной воде.

Картофель размять толкушкой без добавления картофельного отвара и молока.

Добавить яйца.

Добавить сметану и хорошо перемешать толкушкой.

Всыпать муку и добавить соду (соду погасила лимонной кислотой).

Перемешать тесто лопаткой.

Мультипекарь разогреть. Я смазала пластины маслом, только перед первой партией вафель, в дальнейшем не смазывала. Выложить на середину формы по 1 столовой ложке теста, с горкой. Плотно закрыть створки мультипекаря.

Выпекать картофельные вафли в мультипекаре (или в вафельнице) в течение 5 минут, до золотистого цвета.

Готовые вафли подать к столу в теплом виде. Получилось очень вкусно.

Приятного аппетита!

Картофельные вафли в мультипекаре, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Подборка рецептов

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Блины с начинкой из сердца

Пирог с зубаткой

Бублики с кунжутом

Гречневый хлеб на закваске

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Прохожий

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

ещё не пекла, только собираюсь, но кажется, что муки многовато, нет? что-то отзывов нет почти.

ответить

Veronika Автор рецепта

Если переживаете, за количество муки, то всыпайте ее постепенно!

ответить

Гость

Тесто просто ужас какое густое получилось.

ответить

Veronika Автор рецепта

Гость, на фото видно, что тесто не густое) Может мука с большим количеством клейковины?

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творожный кекс без сахара	Лимонный кекс с голубикой	Киш с куриной печенью	Гречка по-монастырски с грибами	Мята с лимоном и сахаром на зиму	Курица Маренго	Жареная картошка на топленом масле с луком
Как сушить морковь в сушилке для овощей	Плов с кабачком, рисом и мясом	Салат из моркови с огурцом	Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью	Салат с нектарином и руколой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Картофельные вафли в мультипекаре

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты