Кукурузно-пшенная каша на молоке

Name: Кукурузно-пшенная каша на молоке
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3

Пшенная каша с кукурузной крупой - это еще один вариант известной всем каши "Дружба". Эти две крупы отлично дружат между собой в молочной каше, так как обе хорошо развариваются и обе жёлтого цвета. Можно сварить такую кашу, смешав крупы пополам, а можно с преимуществом какой-то одной из круп. Для разнообразия завтраков берите в копилочку рецепт.

Ингредиенты

Молоко - 1 л

Крупа кукурузная - 3 ст.л.

Пшено - 3 ст.л.

Соль - 1/2 ч.л.

Сахар - 1 ст.л.

Вода - 100 мл

Масло сливочное - по вкусу

107 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 3.44
Ж: 4.96
У: 12.48

Фото готового блюда

Сибирячка автор рецепта

4.63

Оценить рецепт

Рейтинг 4.63 из 5
на основе 8 голосов

12 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Все продукты для кукурузно-пшенной каши на молоке - на фото ниже. Пшено обязательно очень тщательно промойте на сите, чтобы оно не горчило в готовой каше. Кукурузная крупа промывания не требует, поскольку она дроблёная.

Начинаем кашеварить.

Чтобы пшенная каша с кукурузной крупой на молоке не подгорела и хорошо разварилась, необходимо выбрать правильную кастрюлю для приготовления. Это должна быть толстостенная кастрюля либо кастрюля с утолщенным дном. Не варите кашу в обычной эмалированной кастрюле, там она точно подгорит.

Я варю кашу в чугунной эмалированной кастрюле-казанке.

Есть бабушкин секрет, чтобы каша не подгорала. Прежде чем вливать в кастрюлю молоко - налейте на дно полстакана воды и доведите её до кипения. Как только вода закипит - вливайте молоко. Не знаю как, но метод работает.

Как только молоко закипит - всыпьте обе крупы, добавьте соль и сахар и убавьте огонь до минимального.

Периодически помешивая, варите кашу до загустения - около 45 минут. После чего выключите плиту и дайте каше упреть, как говорила моя бабушка. То есть просто оставьте её в кастрюле, накрыв махровым полотенцем минут на 15-20.

Кукурузно-пшенная каша на молоке к завтраку готова. Кашу маслом не испортишь, поэтому добрый кусочек сливочного масла - каждому в тарелку, и приятного аппетита!

Кукурузно-пшенная каша на молоке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Каша «Дружба» — как сварить/приготовить?

Подборка рецептов

Каша «Дружба» с сушеными яблоками и изюмом

Каша «Дружба» на молоке

Каша «Дружба» с тыквой

Рисово-пшенная каша в духовке

Пшенная каша в кастрюле

Подборка рецептов

Пшенная каша с томатами

Пшенная каша с фаршем

Постная пшенная каша с тыквой

Рисово-пшенная каша с тыквой на молоке

Кукурузная каша на молоке

Подборка рецептов

Кукурузная каша на молоке

Пшенично-кукурузная каша

Кукурузная каша на молоке в микроволновке

Кукурузная каша на молоке в мультиварке поларис

Вегетарианская пшенная каша

Подборка рецептов

Пшенная каша с тыквой и мёдом

Пшенная каша с мясом в горшочке в духовке

Пшенная каша с грибами

Пшенная каша с тыквой и яблоками

Кукурузная каша

Подборка рецептов

Кукурузно-манная каша

Полента (каша из кукурузной муки) на воде

Кукурузная каша с тыквой в микроволновке

Кукурузная каша с сулугуни

Пшенная каша

Подборка рецептов

Пшенная каша с фруктами

Пшенная каша с тыквой в мультиварке

Пшенная каша с тыквой в мультиварке-скороварке

Каша в тыкве, запеченная в духовке

Пшенная каша на молоке

Подборка рецептов

Пшенная каша в пароварке (на молоке)

Пшенная каша на молоке в микроволновке

Пшенная каша с изюмом на молоке

Пшенная каша на молоке ребенку

Экономные рецепты

Подборка рецептов

Суп с редиской

Вафли на ряженке в вафельнице

Картошка со сметаной в горшочке

Морковные котлеты в духовке

Вегетарианские рецепты

Подборка рецептов

ПП мороженое из банана и клубники

Картошка со сметаной и чесноком в духовке

Чипсы из кукурузной муки

Салат из свеклы с мандаринами

Завтраки на каждый день

Подборка рецептов

Мокачино

Кофе с гвоздикой и корицей

Кабачковые лепешки на сковороде

Постный салат с яблоками

Каши

Рубрика рецептов

Гороховая каша с колбасой

Каша из чечевицы с курицей

Кукурузная каша с бананом

Запеканка из пшенной каши

Другие полезные подборки по теме

Блины из кукурузной муки (9)Блины на кукурузном крахмале (4)Блюда из пшена с мясом (17)Веганская овсяная каша (8)Веганская пшенная каша (1)Веганские каши с тыквой (4)Вегетарианская пшенная каша (54)Вегетарианские блюда с кукурузной крупой (42)Вегетарианские блюда с кукурузной мукой (30)Вегетарианские каши (103)Вегетарианские каши с тыквой (7)Вторые блюда из пшена (32)Вторые блюда с кукурузной крупой (22)Выпечка из кукурузной муки (54)Вязкая рисовая каша (3)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творожный кекс без сахара	Лимонный кекс с голубикой	Киш с куриной печенью	Гречка по-монастырски с грибами	Мята с лимоном и сахаром на зиму	Курица Маренго	Жареная картошка на топленом масле с луком
Как сушить морковь в сушилке для овощей	Плов с кабачком, рисом и мясом	Салат из моркови с огурцом	Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью	Салат с нектарином и руколой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Кукурузно-пшенная каша на молоке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты