Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Кабачки и баклажаны на мангале

    Кабачки и баклажаны на мангале

    Для того чтобы приготовить ароматные овощи на мангале, давно уже придумали массу разных маринадов. Чем только не обмазывают и не посыпают баклажаны и кабачки, мы уже также много всего попробовали...

    Придумалось мне залить нарезанные овощи домашним томатным соусом, ведь в нём есть всё: сахар, соль, кислота, а иногда даже и острота...

    Прекрасный маринад для молодых овощей! Единственное, можно немного подсолить, прямо во время жарки.

    Главное, дайте овощам пропитаться соусом и жарьте на умеренных углях.

    Если у вас нет под рукой готового соуса, но есть помидоры, то можно просто измельчить их блендером и добавить соль, сахар и любимые пряности (по желанию).

    Ингредиенты

    Кабачок - 1 шт.

    Баклажан - 1 шт.

    Томатный соус - 200 мл

    • 39 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 1.05
    • Ж: 2.25
    • У: 4.55

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов
    10 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Кабачки и баклажаны на мангале готовятся просто, из овощей и соуса.


    Кабачок и баклажан нарезать кольцами.


    Залить томатным соусом.


    Я немного поперчила.


    Перемешать, чтобы каждый кружок был покрыт соусом.


    Процедуру с перемешиванием можно повторить.


    Жарить кабачки и баклажаны на мангале на решетке, на умеренных углях.


    Обязательно крутите и вертите решётку)), до того момента, как овощи подрумянятся и станут мягкими.


    Кабачки и баклажаны готовы.


    Я сделала к ним сметанный соус с чили).


    Приятного аппетита.


    Кабачки и баклажаны на мангале, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Овощи на мангале

    Подборка рецептов

    Овощи на мангале
    Кабачки на шампурах на мангале
    Шашлык из картошки
    Шашлык из кабачков с сыром на шпажках на сковороде
    Баклажаны на мангале

    Подборка рецептов

    Кабачки и баклажаны на мангале
    Икра из баклажанов (мангал-салат)
    Аджапсандал на мангале
    Баклажаны с чесноком на мангале
    Кабачки на мангале

    Подборка рецептов

    Овощи на мангале
    Свиной шашлык с овощами на углях
    Кабачки с беконом на мангале
    Кабачки и баклажаны на мангале
    Блюда на костре

    Подборка рецептов

    Помидоры с сыром на мангале
    Курица с овощами в казане на костре
    Шашлык из шампиньонов с картофелем
    Помидоры на гриле

    Другие полезные подборки по теме

    Баклажаны (598)Баклажаны на ужин (261)Блюда из баклажанов на сковороде (266)Блюда из кабачков без мяса (241)Блюда из кабачков и моркови (273)Веганские блюда из баклажанов (294)Вегетарианские блюда с кабачком (414)Вторые блюда из баклажанов (403)Вторые блюда из кабачков (529)Вторые блюда с кабачками (427)Кабачок (918)Обед из баклажанов (252)Обед из кабачков (446)Простые рецепты из кабачков (402)Ужин из кабачков (337)

    Фотоотчеты

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Почему оладьи из кабачков разваливаются?Сколько запекать кабачки в духовке?

    Свежие рецепты


    Творожный кекс без сахара
    Лимонный кекс с голубикой
    Киш с куриной печенью
    Гречка по-монастырски с грибами
    Мята с лимоном и сахаром на зиму
    Курица Маренго
    Жареная картошка на топленом масле с луком

    Как сушить морковь в сушилке для овощей
    Плов с кабачком, рисом и мясом
    Салат из моркови с огурцом
    Битая уха
    Куриные бедра в слоеном тесте в духовке
    «Форшмак» из сала с чесноком и зеленью
    Салат с нектарином и руколой
    Мобильная версия сайта