Салат с вареной скумбрией

Пикантный салат-закуска из овощей и вареной скумбрии. Можно сделать острым, если любите.

Ингредиенты

Скумбрия (небольшая) - 1 шт.

Лук репчатый - 0,5 шт.

Морковь - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Зелень - 1 г

Масло растительное - 3 ст.л.

Перец душистый (горошком) - 2 шт.

Соль - по вкусу

Перец чёрный - по вкусу

Лимонный сок - по вкусу

Перец чили - по вкусу

201 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Б: 10.88
Ж: 16.25
У: 2.97

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

4.8

Оценить рецепт

Рейтинг 4.8 из 5
на основе 5 голосов

5 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Салат с вареной скумбрией готовим из данного набора продуктов.

Рыбу почистить, отрезать голову, разрезать пополам.

Отварить в подсоленной воде с добавлением душистого перца, 10-12 минут будет достаточно.

Когда рыба остынет, отделить филе от косточек и разобрать на небольшие кусочки.

Лук нарезать тонкими полукольцами.

Морковь натереть на тёрке.

В сковороде накалить масло, выложить лук и быстро обжарить.

Добавить морковь.

Обжарить овощи буквально пару минут.

Не надо жарить до мягкости, они должны оставаться слегка хрустящими.

Сразу переложить овощи в рыбу, вместе с маслом.

Добавить измельчённые чеснок и зелень.

Посолить и поперчить салат, добавить острый перец по вкусу.

Перемешать, добавив лимонный сок по вкусу.

Убрать на полчаса в холодильник.

Пикантный салат с вареной скумбрией готов.

Приятного аппетита.

Салат с вареной скумбрией, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салаты со скумбрией

Подборка рецептов

Салат с копчёной скумбрией и кукурузой

Салат из соленой скумбрии

Салат «Мимоза» со скумбрией

Салат с копчёной скумбрией

Рыбные салаты (простые)

Подборка рецептов

Тартар из селедки с авокадо и чили перцем

Салат с маринованным тунцом

Салат из отварного хека

Салат с тунцом, помидорами черри и маслинами (ПП)

Постный рыбный салат

Подборка рецептов

Салат с морской капустой и тунцом

Салат с тунцом, пекинской капустой и кукурузой

Картофельный салат с маринованной рыбой

Салат с тунцом и сельдереем

Другие полезные подборки по теме

Осенние салаты (796)Простой салат без чеснока (1797)Простые салаты без майонеза (1648)Простые салаты с огурцом (849)Рыбные блюда (1039)Рыбные блюда на каждый день (814)Салаты (3495)Салаты без майонеза и чеснока (1488)Салаты без чеснока и лука (836)Салаты на день рождения (1040)Салаты на каждый день (2258)Салаты праздничные (1631)Салаты простые (2394)Салаты с майонезом (1178)Салаты с яйцом и майонезом (1063)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Вааа, опять гурманишь!:catwithhearts:

ответить

Мария Автор рецепта

Алена Прика, ну как без этого).

ответить

Полезные советы

Как варить кальмара для салата? Сколько времени?

Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?

Как хранить копченую рыбу? Сроки хранения

5 рецептов салата Оливье с морепродуктами

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творожный кекс без сахара	Лимонный кекс с голубикой	Киш с куриной печенью	Гречка по-монастырски с грибами	Мята с лимоном и сахаром на зиму	Курица Маренго	Жареная картошка на топленом масле с луком
Как сушить морковь в сушилке для овощей	Плов с кабачком, рисом и мясом	Салат из моркови с огурцом	Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью	Салат с нектарином и руколой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат с вареной скумбрией

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты