Конфитюр из абрикосов с желатином на зиму

Name: Конфитюр из абрикосов с желатином на зиму
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8

Приготовить вкусный и ароматный абрикосовый конфитюр достаточно просто. Чем слаще абрикосы, тем меньше можно взять сахара. Не надо его долго уваривать, так как густоту придаст желатин.

Ингредиенты

Абрикосы - 1 кг

Сахар - 500 г

Желатин - 15 г

Вода - 60 мл

188 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 1.59
Ж: 0.07
У: 44.75

Фото готового блюда

Юлия М. автор рецепта

4.91

Оценить рецепт

Рейтинг 4.91 из 5
на основе 11 голосов

10 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления конфитюра из абрикосов с желатином на зиму соберите необходимые ингредиенты по списку. Абрикосы выбирайте наиболее спелые, но без подпорченности.

Абрикосы тщательно помойте. Затем удалите из них косточки и нарежьте ломтиками.

Засыпьте абрикосы сахаром и оставьте на несколько часов, чтобы появился сок.

Когда абрикосы пустили достаточно сока, поставьте их на огонь и доведите до кипения. Проварите на небольшом огне 12-15 минут.

Заранее замочите желатин в холодной воде и оставьте его на 15 минут, чтобы он набух.

Набухший желатин растопите в микроволновой печи. Кипятить его не надо.

В процессе варки абрикосы стали мягкими. С помощью погружного блендера превратите их в однородное пюре.

В горячие абрикосы вмешайте растопленный желатин. Доведите до кипения, но не кипятите.

Для конфитюра помойте баночки и простерилизуйте их любым удобным способом.

В стерильную посуду разлейте горячий абрикосовый конфитюр и закройте крышками. Остудите и уберите на хранение в прохладное место. При остывании он станет более густым.

Конфитюр из абрикосов с желатином на зиму готов.

Приятного угощения!

Полезные подборки и рецепты ...

Конфитюр

Подборка рецептов

Джем из яблок и лимона на зиму

Варенье из замороженной жимолости

Салат из кабачков и свеклы на зиму

Кабачки на зиму без стерилизации

Варенье из абрикосов на зиму

Подборка рецептов

Варенье на фруктозе

Варенье из абрикосов с желатином

Силт из абрикосов (шведское варенье)

Джем из абрикосов с агар-агаром

Варенье из абрикосов без косточек на зиму

Подборка рецептов

Желе из абрикосов с агар-агаром

Абрикосовый джем с апельсиновым соком

Варенье из жерделей (жерделы) без косточек

Варенье из абрикосов и персиков

Джем из абрикосов на зиму

Подборка рецептов

Джем из абрикосов с апельсином и лимоном на зиму

Яблочно-абрикосовый джем на зиму

Джем из абрикосов и персиков

Плодово-ягодный джем

Абрикосы на зиму

Подборка рецептов

Варенье из абрикосов с косточками (королевское)

Компот из абрикосов на зиму без стерилизации

Курага в домашних условиях

Конфитюр из абрикосов

Другие полезные подборки по теме

Абрикос (176)Абрикосы на зиму (82)Блюда из сметаны с желатином (28)Варенье из абрикосов (46)Варенье из абрикосов без косточек (40)Выпечка с абрикосами (58)Выпечка с желатином (42)Выпечка со свежими абрикосами (43)Десерт с желатином (240)Желатин (274)Желе из желатина (48)Пирог с абрикосами в духовке (37)Пирог со свежими абрикосами (35)Пироги с абрикосами (45)Чизкейк из творога без желатина (29)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творожный кекс без сахара	Лимонный кекс с голубикой	Киш с куриной печенью	Гречка по-монастырски с грибами	Мята с лимоном и сахаром на зиму	Курица Маренго	Жареная картошка на топленом масле с луком
Как сушить морковь в сушилке для овощей	Плов с кабачком, рисом и мясом	Салат из моркови с огурцом	Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью	Салат с нектарином и руколой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Конфитюр из абрикосов с желатином на зиму

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты