Томатный соус с оливками (постный)

Этот постный томатный соус можно подать горячим в качестве дополнения к отварным макаронам или рису, и у вас получится вкуснейшее постное горячее блюдо! Можно дополнить таким соусом кабачки или баклажаны-гриль.

А в те дни, когда разрешена рыба, вы можете подать этот соус к рыбе или даже потушить рыбу в нём. В остывшем виде соус тоже хорош. Холодный соус с оливками можно просто выложить на хлеб в качестве закуски.

Ингредиенты

Лук репчатый - 70 г

Оливки зеленые - 50 г

Томатная паста - 2 ст.л.

Маринад от оливок - 100 мл

Вода - 150 мл (примерно)

Соль - 1 щепотка

Сахар - 2 ч.л.

Итальянские травы - 0,5 ч.л.

Перец черный молотый - 1 щепотка

50 кКал
0 ч. 10 мин.
0 ч. 10 мин.

Б: 0.73
Ж: 1.27
У: 9.11

Фото готового блюда

Сибирячка автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

5 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления постного томатного соуса с оливками соберите необходимые продукты по списку.

Очистите и мелко нарежьте луковицу. Разогрейте в сковороде масло и на среднем огне слегка обжарьте лук, до прозрачности.

Добавьте к обжаренному луку томатную пасту и оливки, нарезанные колечками.

Соус разведите водой до желаемой густоты, приправьте солью, перцем и сухими травами. Влейте маринад от оливок, он придаст пикантность.

Прокипятите соус, помешивая, в течение 1-2 минут и снимите сковороду с огня.

Постный томатный соус с оливками готов. Используйте его по назначению.

Готовый соус можно хранить в баночке в холодильнике до 1 недели. Такой соус можно повторно подогревать, он не теряет вкусовых свойств при подогреве.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Томатный соус

Подборка рецептов

Красный соус с луком и огурцами

Соус Пассата в домашних условиях

Томатный чатни со сметаной

Соус сальса из томатов

Острый соус из томатной пасты

Подборка рецептов

Соус для пиццы из томатной пасты

Подборка рецептов

Соус из томатной пасты

Томатный соус в мультиварке

Кетчуп из томатной пасты

Техасский соус барбекю

Томатный соус с луком

Подборка рецептов

Тыквенный соус к макаронам

Подлива из фарша

Соус для пельменей

Банановый соус к мясу

Другие полезные подборки по теме

Веганские соусы (265)Вегетарианские соусы (432)Вторые блюда с оливковым маслом (686)Вторые блюда с соевым соусом (597)Вторые блюда с томатной пастой (574)Заготовка соусов на зиму (185)Мясо в соевом соусе (487)Мясо в соусе на сковороде (494)Постные соусы (196)Простые салаты с оливками (567)Салат с оливковым маслом (747)Салаты с соевым соусом (240)Соевый соус (215)Соусы (670)Соусы к мясу (183)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Просто песТня для макарошек!:smilehearth:

ответить

Сибирячка Автор рецепта

Алена Прика, с ними и ела! Спасибо!

ответить

Полезные советы

Соусы для креветок

Соевый соус: богатая история о богатом вкусе!

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творожный кекс без сахара	Лимонный кекс с голубикой	Киш с куриной печенью	Гречка по-монастырски с грибами	Мята с лимоном и сахаром на зиму	Курица Маренго	Жареная картошка на топленом масле с луком
Как сушить морковь в сушилке для овощей	Плов с кабачком, рисом и мясом	Салат из моркови с огурцом	Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью	Салат с нектарином и руколой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Томатный соус с оливками (постный)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты