Куриный террин с овощами

Отличная замена колбасе на ваш праздничный стол! Смешайте все ингредиенты и запекайте блюдо в духовке. Овощи сделают закуску оригинальной и яркой, террин получится сочным, нежным и аппетитным. Подавайте его в охлажденном виде.

Ингредиенты

Куриное филе - 400 г

Сливки 20-25% - 50 г

Куриное яйцо - 1 шт.

Твердый сыр - 100 г

Консервированный зеленый горошек - 30 г

Консервированная кукуруза - 30 г

Красный сладкий перец - 50 г

Сливочное масло - для смазывания формы

152 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 17.82
Ж: 7.71
У: 1.55

Фото готового блюда

Наталья Кошкина автор рецепта

4.91

Оценить рецепт

Рейтинг 4.91 из 5
на основе 11 голосов

38 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все необходимые продукты для приготовления куриного террина с овощами.

Куриное филе сполосните, нарежьте средними кусочками и выложите в чашу блендера.

Вбейте куриное яйцо и влейте сливки. Добавьте соль и черный перец по вкусу.

Взбейте куриное филе в блендере до состояния фарша.

Переложите куриный фарш в отдельную посуду, добавьте туда третью часть натертого твердого сыра и перемешайте.

Также в фарш добавьте все овощи: консервированный горошек, кукурузу и нарезанный кубиками сладкий красный перец. Для рецепта можете использовать любые овощи, в том числе замороженную смесь. Перемешайте ингредиенты.

Форму для запекания выстелите пергаментом и смажьте сливочным маслом, выложите куриный фарш с овощами и сливками, разровняйте и отправьте запекаться в духовку.

Запекайте террин в духовке 30 минут при 180°С.

Достаньте террин из духовки и присыпьте всю поверхность натертым сыром. Верните форму в духовку.

Запекайте куриный террин с овощами еще 8-10 минут, и готово. Сыр полностью расплавился и слегка подрумянился. Дайте террину полностью остыть, затем достаньте из формы.

Остывший террин из курицы с овощами нарежьте на порционные кусочки или кубики среднего размера и подавайте к столу. Приятного вам аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Мясной хлеб

Подборка рецептов

Мясной хлеб с грибами

Боботи

Мясной хлебец из фарша в духовке

Мясной хлеб из индейки

Террин

Подборка рецептов

Террин с грибами

Фруктово-ягодный террин

Овощной террин

Террин блинный

Запеканки с курицей

Подборка рецептов

Гречневая запеканка с курицей

Гратен из картофеля с курицей

Картофельная запеканка с курицей

Запеканка из кабачков с курицей на сковороде

Мясные запеканки

Подборка рецептов

Мясной венок

Мясная запеканка с баклажанами

Куриная запеканка с овощами

Лапшевник с мясом

Блюда из куриного фарша в духовке

Подборка рецептов

Цветная капуста в тефтелях из куриного фарша

ПП лазанья из кабачков

Мясные ватрушки с яйцом и сыром

Блинный пирог с куриным фаршем

Запеканки из куриного фарша

Подборка рецептов

Слоеная капустная запеканка с куриным фаршем

Запеканка из кабачков с фаршем

Запеканка из макарон с курицей

Овощная лазанья без теста (с куриным фаршем)

Другие полезные подборки по теме

Блюда из курицы на каждый день (1437)Блюда из курицы на сковороде (608)Блюда из курицы на ужин (585)Блюда из курицы с сыром (471)Вторые блюда из куриного филе (518)Вторые блюда из куриной грудки (567)Вторые блюда из курицы (848)Куриная грудка (1029)Куриное филе (1333)Курица (1904)Обед из куриного филе (656)Обед из курицы (1239)Простые блюда из курицы (506)Салат с курицей (613)Яйцо куриное (2989)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

AnnI_G

Какое вкусное блюдо, в записную книжку, обязательно приготовлю)

ответить

Наталья Кошкина Автор рецепта

AnnI_G, благодарю! готовьте с удовольствием:hearth:

ответить

Полезные советы

Как приготовить куриные желудки мягкими и сочными?

Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...

11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать

13 идей простых гарниров к курице

Сколько запекать курицу в духовке?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творожный кекс без сахара	Лимонный кекс с голубикой	Киш с куриной печенью	Гречка по-монастырски с грибами	Мята с лимоном и сахаром на зиму	Курица Маренго	Жареная картошка на топленом масле с луком
Как сушить морковь в сушилке для овощей	Плов с кабачком, рисом и мясом	Салат из моркови с огурцом	Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью	Салат с нектарином и руколой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Куриный террин с овощами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты