Жульен с макаронами, курицей и грибами

Name: Жульен с макаронами, курицей и грибами
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5

Предлагаю русский вариант всем известного французского блюда. Курица, грибы, сметана или сливки, сыр - идеальное, классическое сочетание продуктов. Но давайте добавим макароны, и жульен станет еще более сытным и вкусным.

Ингредиенты

Куриное филе - 350 г

Шампиньоны - 200 г

Макароны - 100 г

Сметана - 100 г

Сыр полутвердый - 60 г

Лук репчатый - 1 шт.

Масло сливочное - 20 г

Масло растительное - 30 мл

Мука пшеничная - 1 ч.л.

Соль и перец черный молотый - по вкусу

156 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 11.65
Ж: 7.97
У: 8.5

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

15 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления жульена с макаронами, курицей и грибами.

Репчатый лук мелко нарежьте и выложите в сковороду со сливочным маслом.

Жарьте лук до прозрачности.

Затем добавьте очищенные и нарезанные шампиньоны.

Жарьте грибы до испарения жидкости.

Переложите грибы с луком на тарелку. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и поджарьте в растительном масле до мягкости. На это потребуется 7-8 минут.

После добавьте к курице жареные грибы с луком. Сметану перемешайте с мукой до однородности и выложите туда же. Посолите и поперчите по вкусу.

Перемешайте эти ингредиенты и прогрейте на сковороде 2-3 минуты.

Макароны отварите в подсоленной воде по инструкции на упаковке. У меня были гнезда, которые варятся очень быстро.

Форму смажьте сливочным маслом и выложите макароны.

На макароны выложите курицу с грибами в соусе.

Посыпьте тертым сыром.

Запекайте жульен в духовке при температуре 180-185 градусов 10-15 минут, до расплавления сыра. Если хотите получить хрустящую корочку, то время запекания увеличьте до 20 минут.

Жульен с макаронами, курицей и грибами готов. Подавайте в горячем виде.

Полезные подборки и рецепты ...

Жульен

Подборка рецептов

Жульен в тарталетках с грибами и сыром

Жульен в слоеном тесте (с курицей и грибами)

Жульен с грибами и сметаной

Жульен с опятами и курицей

Жульен с курицей и грибами

Подборка рецептов

Жульен с маринованными грибами

Жульен в тарталетках с грибами и курицей

Жульен в слоеном тесте (с курицей и грибами)

Подборка рецептов

Жульен с грибами и сыром

Жульен с грибами в тарталетках

Жульен в большой форме

Подборка рецептов

Жульен в тарталетках с грибами и курицей

Жульен из мидий

Жульен с кальмарами и креветками

Жульен с говядиной и грибами

Жульен из шампиньонов в духовке

Подборка рецептов

Жульен из шампиньонов в булочке

Запеканка-жульен с курицей и грибами

Жюльен с креветками

Жульен в слоеном тесте (с курицей и грибами)

Жульен с грибами и сметаной

Подборка рецептов

Жульен с опятами и курицей

Жульен с курицей и шампиньонами в духовке

Жульен с грибами в тарталетках

Жульен с курицей и грибами в горшочках

Жульен с грибами и сыром

Подборка рецептов

Жульен с сыром Дор Блю, с курицей и шампиньонами

Жульен с ветчиной и грибами

Жульен с курицей, грибами и сметаной

Жульен с говядиной и грибами

Жульен с курицей

Подборка рецептов

Жюльен в шампиньонах

Жульен с сыром Дор Блю, с курицей и шампиньонами

Жульен из сушеных грибов с курицей

Жульен с курицей и подосиновиками

Жульен с курицей грибами и сыром

Подборка рецептов

Жульен с курицей, грибами и сметаной

Жульен из сушеных грибов с курицей

Жульен из белых грибов с курицей

Жульен в булочках

Жульен с курицей и грибами в духовке

Подборка рецептов

Жульен в тарталетках с грибами и курицей

Жульен с курицей и шампиньонами в духовке

Жульен с маринованными грибами

Жульен из белых грибов с курицей

Жульен с курицей и грибами со сметаной

Подборка рецептов

Жульен с опятами и курицей

Жульен из белых грибов с курицей

Жульен в тарталетках с грибами и курицей

Жульен с курицей и шампиньонами в духовке

Другие полезные подборки по теме

Блюда из курицы на каждый день (1437)Блюда из курицы на сковороде (608)Блюда из курицы на ужин (585)Вторые блюда из курицы (848)Вторые блюда с грибами (659)Грибы (1239)Куриная грудка (1029)Куриное филе (1333)Курица (1904)Макароны (770)Обед из куриного филе (656)Обед из курицы (1239)Салат с курицей (613)Шампиньон (1021)Яйцо куриное (2989)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Elfooboo

Отличный обед!

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Elfooboo, спасибо!:smilehearth::hearth::pie:

ответить

Полезные советы

Калорийность жульена с курицей и грибами

Как приготовить куриные желудки мягкими и сочными?

Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...

Домашние грибные заготовки

11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать

13 идей простых гарниров к курице

Сколько запекать курицу в духовке?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творожный кекс без сахара	Лимонный кекс с голубикой	Киш с куриной печенью	Гречка по-монастырски с грибами	Мята с лимоном и сахаром на зиму	Курица Маренго	Жареная картошка на топленом масле с луком
Как сушить морковь в сушилке для овощей	Плов с кабачком, рисом и мясом	Салат из моркови с огурцом	Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью	Салат с нектарином и руколой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Жульен с макаронами, курицей и грибами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты