Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыМясные блюда
Куриный шницель с капустой

Куриный шницель с капустой

Замечательное блюдо, которое можно подать в будни и праздники. Начинка из капусты с сыром между двумя ломтиками куриной грудки, сочной внутри и хрустящей снаружи. Для приготовления можно взять капусту белокочанную или цветную.

Ингредиенты

Куриное филе - 250 г

Капуста белокочанная - 100 г

Сыр твердый (полутвердый) - 20 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Мука пшеничная - 2 ст.л.

Сухари панировочные - 3 ст.л.

Растительное масло - 40 мл

Соль и перец черный молотый - по вкусу

  • 203 кКал
  • 0 ч. 40 мин.
  • 0 ч. 40 мин.
  • Б: 14.39
  • Ж: 9.84
  • У: 13.83

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов
11 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления куриного шницеля с капустой.


Капусту отварите до мягкости и пропустите через мясорубку или взбейте блендером.


Добавьте измельченный чеснок и тертый сыр. Начинку посолите, если сыр не очень соленый, перемешайте.


Куриное филе помойте, нарежьте вдоль на пластины. Немного отбейте, посолите и поперчите.


На одно филе выложите начинку.


Накройте вторым филе.


Обваляйте в муке оба филе с начинкой.


Яйцо взбейте и немного посолите.


Окуните шницель в яйцо со всех сторон.


После обваляйте в панировочных сухарях.


Выложите шницель на горячую сковороду с растительным маслом.


Жарьте шницель с одной стороны на огне чуть ниже среднего до румяной корочки. После переверните на другую сторону, накройте крышкой и жарьте до готовности.


Выложите на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.


Куриный шницель с капустой готов.




Куриный шницель с капустой, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить

Свежие рецепты


Творожный кекс без сахара

Лимонный кекс с голубикой

Киш с куриной печенью

Гречка по-монастырски с грибами

Мята с лимоном и сахаром на зиму

Курица Маренго

Жареная картошка на топленом масле с луком

Как сушить морковь в сушилке для овощей

Плов с кабачком, рисом и мясом

Салат из моркови с огурцом

Битая уха

Куриные бедра в слоеном тесте в духовке

«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью

Салат с нектарином и руколой
Мобильная версия сайта