Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыСалаты простые
Салат из моркови с черносливом

Салат из моркови с черносливом

Сочный, хрустящий и даже немного десертный. Такой салат хорош и в Пост, и для диеты. Отлично спасет от тяги к сладкому в тех случаях, когда вы решили отказаться от сдобы и тортиков. Ну и, безусловно, снабжает организм витаминами и клетчаткой. Попробуем?

Ингредиенты

Морковь сырая - 400 г

Чернослив - 70 г

Сок апельсина - 2 ст.л.

Цедра половины апельсина

Соль - 1 щепотка (по желанию)

Мёд - 1-2 ч.л.

Масло растительное - 1-2 ст.л.

  • 90 кКал
  • 0 ч. 25 мин.
  • 0 ч. 25 мин.
  • Б: 1.34
  • Ж: 2.89
  • У: 14.91

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов
19 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Соберите необходимые продукты для приготовления салата из моркови с черносливом.


Первым делом промойте чернослив и залейте его горячей водой на 10-15 минут, чтобы он распарился. Затем обсушите на салфетке и нарежьте небольшими кусочками.


С половины апельсина снимите цедру и выжмите сок.


Сырую морковь натрите на тёрке. Можно на крупной, на мелкой или даже на корейской - как вам вкуснее.


Сложите натёртую морковь в миску, добавьте к ней цедру апельсина и полейте апельсиновым соком.


Для усиления сладости добавьте немного мёда. А для того чтобы чуть оттенить сладкий вкус - щепотку соли. Соль в этом салате не обязательна, не все её любят в сладких салатах, поэтому соль - по желанию.


Тщательно перемешайте морковь с мёдом, цедрой и апельсиновым соком, чтобы она пропиталась апельсиново-медовым вкусом.


Если любите, то в салат можно добавить щепотку корицы или пряничных специй, очень обогащает вкус!


Добавьте в салат нарезанный чернослив и полейте растительным маслом. Масло берите любое на своё усмотрение. У меня сегодня кукурузное.


Перемешайте морковь с черносливом и маслом и салат готов!


Ну очень вкусно получается! Ещё и так жизнерадостно выглядит, аж настроение поднимает!


Приятного аппетита!


Салат из моркови с черносливом, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить

Свежие рецепты


Творожный кекс без сахара

Лимонный кекс с голубикой

Киш с куриной печенью

Гречка по-монастырски с грибами

Мята с лимоном и сахаром на зиму

Курица Маренго

Жареная картошка на топленом масле с луком

Как сушить морковь в сушилке для овощей

Плов с кабачком, рисом и мясом

Салат из моркови с огурцом

Битая уха

Куриные бедра в слоеном тесте в духовке

«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью

Салат с нектарином и руколой
Мобильная версия сайта