Томатный соус со шпинатом

Паста с соусом - классический быстрый ужин после рабочего дня. Предлагаю вам рецепт соуса в неаполитанском стиле. В нем томаты отлично сочетаются со шпинатом, а базилик придает свой яркий, пряный аромат. Для смягчения кисловатого вкуса помидоров добавлены сливки. Попробуйте, быстро, просто и вкусно.

Ингредиенты

Помидоры - 300 г

Шпинат свежий - 150 г

Базилик свежий - 50 г

Сливки 20% - 50 мл

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 1-2 зубчика

Масло растительное - 30 мл

Соль и перец черный молотый - по вкусу

80 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Б: 1.78
Ж: 6.28
У: 3.98

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

Процесс приготовления

Соберите по списку ингредиенты для приготовления томатного соуса со шпинатом.

Репчатый лук и чеснок очистите и помойте, мелко нарежьте. Выложите в сковороду с растительным маслом. У меня смесь оливкового и подсолнечного.

Жарьте на небольшом нагреве до прозрачности.

Помидоры обдайте кипятком и снимите шкурку. Затем мелко нарежьте и добавьте в сковороду к луку с чесноком. Жарьте 3-4 минуты.

Налейте сливки. Посолите и поперчите. Тушите 2-3 минуты.

У шпината и базилика обрежьте стебли. Листья тщательно помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.

Накройте сковороду крышкой и тушите 4-5 минут. Томатный соус со шпинатом готов. На этом можно остановиться, но я еще немного взбила его блендером до более однородной консистенции.

Спагетти или любые другие макароны отварите по инструкции на упаковке. Многие предпочитают варить до состояния аль-денте. Но это дело вкуса, я люблю пасту, сваренную до готовности. Перемешайте спагетти с соусом и подавайте к столу.

Полезные подборки и рецепты ...

Томатный соус

Подборка рецептов

Острая аджика из помидоров на зиму

Соус «Сацебели» из томатной пасты

Путтанеска (путанеска)

Томатный соус с оливками (постный)

Соусы к макаронам

Подборка рецептов

Куриный соус болоньезе

Соус «Неаполитано»

Тыквенно-томатный соус

Белый соус на рыбном бульоне

Томатные соусы к макаронам

Подборка рецептов

Томатный соус для спагетти

Соус Болоньезе из баранины

Армянский томатный соус с кинзой

Итальянский острый соус для пасты

Томатный соус с базиликом

Подборка рецептов

ПП соус для шашлыка

Грузинский соус Сацебели

Соус Норма

Постный соус к макаронам

Томатный соус с чесноком

Подборка рецептов

Соус для пиццы как в пиццерии

Соус из запеченных томатов

Соус табаско

Красный соус с луком и огурцами

Томатный соус для спагетти

Подборка рецептов

Соус «Неаполитано»

Томатный соус с базиликом для спагетти

Соус для спагетти из помидор

Соус из креветок для спагетти

Соус из помидоров с базиликом

Подборка рецептов

Грузинский соус Сацебели

Соус «Долмио» в домашних условиях

Томатный соус с базиликом для спагетти

Соус «Неаполитано»

Соусы со шпинатом

Подборка рецептов

Соус песто «Весенний» (из первой зелени)

Зелёный соус со шпинатом, сливками и сыром

Сливочно-шпинатный соус

Африканский соус со шпинатом с рыбой

Другие полезные подборки по теме

Соусы (905)Вторые блюда с соевым соусом (597)Вторые блюда с томатной пастой (574)Мясо в соусе на сковороде (494)Мясо в соевом соусе (487)Вегетарианские соусы (432)Вторые блюда с базиликом (283)Веганские соусы (265)Блюда из курицы с соевым соусом (249)Соевый соус (249)Шпинат (243)Салаты с соевым соусом (240)Постные соусы (211)Соусы к мясу (192)Заготовка соусов на зиму (189)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Elfooboo

обожаю такие соусы!🤞😍

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Спасибо, Настенька! Да, вкусно получилось.

ответить

МарияZ

Очень ароматный соус! 😋

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Спасибо, Машенька!

ответить

Полезные советы

Соусы для креветок

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творожный кекс без сахара	Лимонный кекс с голубикой	Киш с куриной печенью	Гречка по-монастырски с грибами	Мята с лимоном и сахаром на зиму	Курица Маренго	Жареная картошка на топленом масле с луком
Как сушить морковь в сушилке для овощей	Плов с кабачком, рисом и мясом	Салат из моркови с огурцом	Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью	Салат с нектарином и руколой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Томатный соус со шпинатом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты