Копченый тофу

Приготовить копченый тофу при наличии коптильни легко. Такой сыр можно использовать для салатов, закусок или просто без всего.

Ингредиенты

Тофу - 250 г

Соль и перец - по вкусу

73 кКал
0 ч. 40 мин.
2 ч.
2 ч. 40 мин.

Б: 8.1
Ж: 4.2
У: 0.6

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

Процесс приготовления

Для приготовления копченого тофу возьмите проверенный, вкусный сыр.

Сыр посолить и поперчить со всех сторон.

Оставить на 15-20 минут.

Затем промокнуть салфеткой.

Положить в коптильню.

На дно коптильни насыпать горстку опилок для копчения.

Также на дне нашей коптилки стоит тазик с водой для сбора сока и жира.

Накрыть коптильню тканью и крышкой.

Снизу зажечь дрова.

Коптить сыр 20 минут после появления дыма из-под крышки.

Дайте копченому тофу "вылежаться" в фольге пару часов или ночь.

Можно приготовить из него такой летний салат.

Приятного аппетита.

Полезные подборки и рецепты ...

Салаты с сыром тофу

Подборка рецептов

Постный салат с тофу и грибами

Овощной салат с маринованным сыром Тофу и семенами льна

Салат с тофу и помидорами

Греческий салат с тофу

Веганские блюда с тофу

Подборка рецептов

Паштет из тофу

Тофу с рисовой лапшой

Бутерброды с тофу

Салат с тофу и авокадо

Подборка рецептов

Жареный тофу с морковкой по-корейски

Постные закуски из тофу

Подборка рецептов

Маринованный сыр Тофу

Жареный тофу по-китайски

Бутерброды с тофу

Сыр тофу в аэрогриле

Салат с копченым сыром

Подборка рецептов

Салат с копчёным сыром

Салат с копченым адыгейским сыром

Салат со свёклой и копчёным сыром

Салат «Оливье» вегетарианский

Рецепты для коптильни

Подборка рецептов

Копченая салака

Копчение мяса в домашних условиях в коптильне

Карась горячего копчения

Копчёные помидоры

Закуски из тофу

Подборка рецептов

Яичница с тофу

Запеченный тофу в духовке

Спринг-роллы с тофу

Начинка для шаурмы

Тофу

Рецепты по ингредиенту

Дамплинги из рисовой бумаги

Закусочный вафельный торт из кабачков

Омлет из тофу

Тофу с авокадо (закуска)

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творожный кекс без сахара	Лимонный кекс с голубикой	Киш с куриной печенью	Гречка по-монастырски с грибами	Мята с лимоном и сахаром на зиму	Курица Маренго	Жареная картошка на топленом масле с луком
Как сушить морковь в сушилке для овощей	Плов с кабачком, рисом и мясом	Салат из моркови с огурцом	Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью	Салат с нектарином и руколой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Копченый тофу

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты