Токпокки в сливочном соусе

Токпокки, рисовые палочки, становятся все более популярными за пределами Кореи. Ничего удивительного, ведь готовятся они быстро и просто, блюда получаются вкусными и питательными. По разнообразию приготовления токпокки, пожалуй, сравнимы с итальянской пастой - можно готовить с мясом, овощами, морепродуктами, в острых и сладких соусах - на что хватит вашей фантазии 😉.

Сегодня у меня для вас очень простой рецепт, объединяющий корейские токпокки с европейским соусом, этакий фьюжн, кстати, популярный в последнее время в Корее. Блюдо получается очень нежным, с приятным чесночным вкусом и ароматом, понравятся такие токпокки и взрослым, и детям 😊.

Ингредиенты

Токпокки - 400 г

Вода (для варки токпокки) - 2,5 л

Сливки 20% - 200 мл

Чеснок - 6-7 зубчиков

Лук-порей - 40 г

Масло сливочное - 35 г

Соль, перец, сушеные травы - по вкусу

Получится 2 порции

218 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 3.3
Ж: 11.03
У: 26.1

Фото готового блюда

Elfooboo автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

2 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления токпокки в сливочном соусе.

Нарежьте лук тонкими колечками, чеснок - пластинками.

После вскрытия упаковки токпокки промываем холодной водой.

В сковороде распустите сливочное масло, выложите лук, обжарьте минуты 3-4 на среднем огне до мягкости.

К луку добавьте чеснок, обжаривайте еще минуты 3-4 на среднем огне, периодически помешивая.

Огонь убавьте до слабого, влейте сливки. По вкусу добавьте соль, перец. Я добавила пару щепоток орегано. Варите соус 2-3 минуты, он несколько загустеет.

Токпокки отварите согласно инструкции на упаковке. В моем случае это 2 минуты. После откиньте на сито.

Добавьте отваренные токпокки в соус.

Аккуратно перемешайте, попробуйте, при необходимости добавьте соли.

Нежные, тягучие, в сливочном соусе токпокки готовы! Быстро, просто, очень вкусно! При подаче можно украсить блюдо смесью перцев, свежим базиликом по желанию.

Приятного аппетита!

Токпокки в сливочном соусе, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Рисовые шарики

Подборка рецептов

Рисовые шарики (гарнирные)

Шарлотка с рисом и яблоками

Корейские рисовые шарики с нори

Онигири или японские рисовые шарики

Легкие корейские блюда

Подборка рецептов

Свиные уши по-корейски

Кальмар-гриль по-корейски (ojingeo tonggui)

Хе из толстолобика

Рамен из доширака с яйцом

Вторые блюда Корейской кухни

Подборка рецептов

Токпокки в домашних условиях

Такторитан (корейское блюдо)

Самгёпсаль

Кальмар-гриль по-корейски (ojingeo tonggui)

Вегетарианский ужин

Подборка рецептов

Тушеная капуста с томатной пастой

Макароны в микроволновке

Нут с баклажанами и перцем

Рис с брюссельской капустой

Токпокки

Подборка рецептов

Как приготовить готовые токпокки?

Токпокки томатные

Токпокки в домашних условиях

Токпокки в сырном соусе

Токпокки на сковороде

Подборка рецептов

Токпокки с курицей

Токпокки в сырном соусе

Токпокки карбонара

Как приготовить готовые токпокки?

Клецки

Подборка рецептов

Клецки картофельные с мясом

Классические клецки для супа (на молоке)

Сырные шарики для супа

Тархоня

Корейская кухня

Рецепты национальной кухни

Стручковая фасоль по-корейски

Пирожки «Пян се»

Пульгоги

Баклажаны по-корейски

Другие полезные подборки по теме

Сливки (963)Вегетарианские блюда со сливками (303)Выпечка со сливками (248)Мясо в сливках (246)Вторые блюда со сливками (153)Курица со сливками (126)Блюда из курицы со сливками (119)Пирог со сливками (109)Вторые блюда с шампиньонами и сливками (95)Суп пюре со сливками (91)Макароны со сливками (80)Макароны со сливками на ужин (59)Мороженое со сливками (59)Курица со сливками и чесноком (56)Сливочный суп со сливками (55)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

МарияZ

Вот мне тоже очень интересно, какие они 🤔 Никогда не видела их в продаже, но выглядит блюдо оооочень вкусно! 😋

ответить

Elfooboo Автор рецепта

МарияZ, слушай, судя по каталогу уже в ленте даже есть)

ответить

МарияZ

Elfooboo, точно, нашла! Как раз подружилась с рисовым тестом 😁

ответить

Ната

Для меня что-то новенькое. Вот интересно, с чем по вкусу их можно сравнить?☺️

ответить

Elfooboo Автор рецепта

Хороший вопрос 😊, Наташ, если только с какой-то лапшой рисово-крахмальной, которая жуется в начале как жвачка, потом как обычно..

ответить

Ната

Elfooboo, обязательно.. не видела в продаже такие палочки, возможно просто не обращала внимание

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творожный кекс без сахара	Лимонный кекс с голубикой	Киш с куриной печенью	Гречка по-монастырски с грибами	Мята с лимоном и сахаром на зиму	Курица Маренго	Жареная картошка на топленом масле с луком
Как сушить морковь в сушилке для овощей	Плов с кабачком, рисом и мясом	Салат из моркови с огурцом	Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью	Салат с нектарином и руколой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Токпокки в сливочном соусе

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты