Заливной пирог с сыром и зеленью на сковороде

Name: Заливной пирог с сыром и зеленью на сковороде
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3

Летом, когда изобилие зеленого лука, так и хочется приготовить из него что-нибудь вкусное. Пирог-лепешка с зеленым луком готовится из самых простых продуктов. Пирог получается мягким, ароматным, а если добавить сыр, то получится еще вкуснее и сытнее.

Ингредиенты

Мука пшеничная в/с - 100 г

Кефир - 80 мл

Яйца - 1 шт.

Разрыхлитель - 5 г

Масло растительное - 50 мл

Лук зеленый - 50 г

Сыр - 50 г

Соль - 0,4 ч.л.

281 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 8.3
Ж: 18.71
У: 19.21

Фото готового блюда

AnnI_G автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления заливного пирога с сыром и зеленью на сковороде соберите по списку. Лук вымойте и тщательно обсушите на полотенце.

Для теста влейте в миску кефир, вбейте яйцо.

Добавьте пшеничную муку, соль, разрыхлитель.

Перемешайте, чтобы получилось однородное тесто без комочков. Добавьте растительное масло. Перемешайте.

Зеленый лук нарежьте на мелкие кусочки, добавьте в миску с тестом. Аккуратно перемешайте.

Влейте в сковороду растительное масло (~1 ст.л.), разогрейте. Выложите тесто. Поверхность разровняйте. Закройте сковороду крышкой и на самом минимальном огне готовьте пирог примерно 15-20 минут.

Когда поверхность пирога станет матовой, а края начнут отделяться от сковороды, пирог нужно перевернуть.

Аккуратно переверните пирог на другую сторону.

Посыпьте пирог натертым сыром, закройте сковороду крышкой и продолжайте запекать заливной пирог с сыром и зеленью на сковороде до готовности на минимальном огне еще 13-15 минут.

Пирог готов. Сыр расплавился, нижняя корочка румяная.

Аккуратно переложите пирог со сковороды на тарелку, дайте немного остыть, и можно пробовать.

Приятного аппетита! Пирог можно подать как самостоятельное блюдо со сметаной, кетчупом или вместо хлеба к первым-вторым блюдам. Расплавленный сыр придает пирогу особо вкусный сливочный вкус.

Заливной пирог с сыром и зеленью на сковороде, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Заливные пироги

Подборка рецептов

Ленивый заливной пирог с капустой

Заливной пирог с кабачками

Смаженка на кефире

Заливной пирог с крапивой

Заливной пирог на кефире

Подборка рецептов

Заливной пирог с ревенем (на кефире)

Заливной пирог с картошкой и грибами

Заливной пирог с капустой в мультиварке

Заливной пирог с капустой и рыбой

Заливные пироги на кефире с сыром

Подборка рецептов

Заливной пирог с щавелем

Заливной пирог с капустой и сыром (на кефире)

Заливной пирог с грибами, сыром, фаршем и рисом

Быстрый пирог на кефире

Заливные луковые пироги

Подборка рецептов

Луковый тарт

Заливной пирог с яйцом и зелёным луком

Заливной пирог с луком на сковороде

Заливной луковый пирог

Пироги с сыром на сковороде

Подборка рецептов

Пицца-хлеб с картофелем и ветчиной на сковороде

Пирог из лаваша с сыром на сковороде

Хачапури на кефире на сковороде (быстрый рецепт)

Пирог из лаваша с колбасой и сыром на сковороде

Заливные пироги с сыром и зеленью

Подборка рецептов

Пирог с колбасой и сыром

Заливной пирог со шпинатом

Пирог с ветчиной и сыром

Заливной пирог с бужениной и сыром

Несладкий заливной пирог

Подборка рецептов

Заливной пирог с брокколи

Заливной пирог с фаршем и капустой

Заливной пирог с кабачками

Заливной пирог с капустой на кислом молоке

Заливной пирог на сковороде

Подборка рецептов

Пирог с персиками на сковороде

Заливной пирог с капустой на сковороде

Заливной пирог с луком на сковороде

Пирог с ягодами на кефире на сковороде

Другие полезные подборки по теме

Выпечка без сыра (5009)Пироги (2643)Сыр (2089)Пироги без дрожжей (2032)Сладкий пирог (1736)Сладкий пирог к чаю (1573)Что приготовить из творога кроме сырников (1440)Вторые блюда с зеленью (1290)Вторые блюда с сыром (1274)Ужин с сыром (712)Выпечка с сыром (689)Праздничный салат с сыром (663)Пирог без сахара (598)Салат с зеленым луком (564)Простые пироги (506)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

МарияZ

Чудесный пирог! 👍

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Маша, да, когда не хочется духовку включать

ответить

МарияZ

Да, особенно в жару!

ответить

Ната

Такой воздушный😍

ответить

Elfooboo

Лепотаааа!!!👍😋👌

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Настя))) спасибо!

ответить

Полезные советы

Как и сколько варить вареники с сыром?

Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыром

Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

Как сохранить зелень в холодильнике свежей дольше месяца?

Какой сыр нужен для осетинских пирогов?

Сыр Рикотта - для чего используется? Рецепты блюд

Сыроедение: польза, вред и рацион

Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?

Сыроедение – естественное питание человека? Польза и вред сырых продуктов

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Творожный кекс без сахара	Лимонный кекс с голубикой	Киш с куриной печенью	Гречка по-монастырски с грибами	Мята с лимоном и сахаром на зиму	Курица Маренго	Жареная картошка на топленом масле с луком
Как сушить морковь в сушилке для овощей	Плов с кабачком, рисом и мясом	Салат из моркови с огурцом	Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью	Салат с нектарином и руколой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Заливной пирог с сыром и зеленью на сковороде

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты