Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Маринады →
    Маринад для курицы в духовке

    Маринад для курицы в духовке

    Ингредиенты

    Горчица "Французская" - 6 ч.л.

    Мед (жидкий) - 6 ст.л.

    Растительное масло (рафинированное) - 6 ст.л.

    Чеснок - 2 зубчика

    Лимон - 100 г

    Петрушка - 4 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Перец черный (молотый) - по вкусу

    • 359 кКал
    • 0 ч. 15 мин.
    • 0 ч. 15 мин.

    Фото готового блюда

    Марина автор рецепта
    4.87

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.87 из 5
    на основе 61 голосов
    126 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Вариаций маринада существует огромное количество: сладкий, соленый, острый. Каждый может выбрать маринад по своему вкусу.


    Маринад делает мясо курицы вкусным и сочным и задает "стиль" блюду при подаче. Рядовой ужин с курицей может стать весьма необычным, если проявить фантазию.


    Хочу сегодня предложить рецепт простого маринада для курицы, запекаемой в духовке - будем мариновать и запекать курочку в медово-горчичном маринаде.


    Чтобы приготовить маринад для курицы в духовке подготовим продукты по списку.

    Ингредиенты для маринада для курицы в духовке


    В чашке смешаем горчицу, масло и жидкий мед.

    Соединить масло, горчицу и мед


    Затем добавим мелко натертый чеснок и петрушку (нарезать очень мелко или пробить в блендере), перемешать.

    Добавить чеснок и зелень


    Посолить, поперчить, добавить сок лимона, перемешать. Маринад для курицы в духовке готов.

    Добавить сок лимона, соль и перец


    Щедро смазать курицу снаружи и внутри маринадом. Курицу (1,4 кг) я выдержала в маринаде около 12 часов в холодильнике. За это время несколько раз переворачивала, чтобы она лучше промариновалась. Запекала курицу в маринаде в духовке при температуре 180 градусов 1 час 30 минут. В процессе запекания периодически поливала маринадом.

    Рецепт маринада для курицы в духовке


    Фото маринада для курицы в духовке


    Маринад для курицы в духовке, рецепт с фото

    Другие рецепты маринада для курицы

    Фотоотчеты

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Гость
    Это просто ужас. всё горит из-за меда, его очень много, все в какой-то черной (мазутной) жиже. супер сладкое.
    0
    ответить
    Tastr
    Гость, вы или не привыкли к подобным маринадам, или сделали что-то не так. Он предназначен для духовки и, конечно же, в сладком всегда будет сильная корочка, на это и рассчитывается.
    Чтобы не горело, накрывайте фольгой или уменьшайте температуру.
    0
    ответить
    Гость
    Super
    0
    ответить
    Татьяна
    Марина, я тоже готовлю этот маринад, но для утки, она в нем получается просто бесподобной.
    3
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Татьяна, спасибо! Попробую этот маринад и с уткой.
    0
    ответить
    ElenaV
    Мариночка, отличный маринад, возьму в закладки.
    0
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Леночка, буду рада, если маринад понравится.
    2
    ответить
    diana1616
    Аппетитная курица получилась!:bestofthebest:
    2
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Светочка, спасибо))
    1
    ответить
    Rencha1
    Мариш, какая вкуснятина! Курочка - супер! Маринад очень понравился по составу, думаю, очень вкусный!:bestofthebest:
    0
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Нам нравится такой немного сладковатый вариант маринада. Можешь убавить количество меда, если не любишь сладость в маринаде. Попробуй)):smile:
    1
    ответить
    Rencha1
    Непременно!
    0
    ответить
    тома
    Отличный маринад!:bestofthebest:
    0
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Спасибо, нам понравился))
    1
    ответить

    Свежие рецепты


    Творожный кекс без сахара
    Лимонный кекс с голубикой
    Киш с куриной печенью
    Гречка по-монастырски с грибами
    Мята с лимоном и сахаром на зиму
    Курица Маренго
    Жареная картошка на топленом масле с луком

    Как сушить морковь в сушилке для овощей
    Плов с кабачком, рисом и мясом
    Салат из моркови с огурцом
    Битая уха
    Куриные бедра в слоеном тесте в духовке
    «Форшмак» из сала с чесноком и зеленью
    Салат с нектарином и руколой
    Мобильная версия сайта