Для приготовления жаппасай соберем все необходимые ингредиенты по списку.
Подготовим овощи. Нарезаем болгарский перец.
Морковь нарезаем соломкой.
Лук нарезаем ...
Ингредиенты
Говядина - 400 г
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Картофель - 4 шт.
Томатная паста - 1 ст.л.
Чеснок - 3 дольки
Соль - 2 ч.л.
Черный перец - 1 ч.л.
Красный перец - 1/2 ч.л.
Растительное масло - 30 мл
Петрушка - 20 г
Жайма - 120 г
Вода - 1,8 л
Продукты для приготовления "улиток" из рисовой бумаги в аэрогриле соберите по списку. Говядину я заранее отварила в подсоленной воде. Зелень ...
Ингредиенты
Рисовая бумага - 2 шт.
Говядина отварная - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Сыр - 70 г
Зелень свежая - 10 г
Кунжут - 0,5-1 ч.л.
Продукты для приготовления жаркого из говядины с грибами - перед вами!
Мясо промойте в воде, срежьте жилы и пленки, нарежьте ...
Ингредиенты
Говядина - 350 г
Шампиньоны - 350 г
Лук репчатый (мелкий) - 1 шт.
Масло растительное - 40 мл
Соль - 3-4 щепотки
Перец черный молотый - 1 щепотки
Вода горячая - 150 мл
Для супа Фо Бо с креветками подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Очень удобно использовать готовые специальные смеси для супа ...
Ингредиенты
Говядина голяшка – 400 г
Вода – 1 л
Лапша – 200-300 г
Основа для супа – 80 г
Креветки – от 12 шт.
Смесь специй:
Корень имбиря – 2 кв. см
Бадьян – 1 звездочка
Корица молотая – до 1 ч.л.
или Корица палочка – 0,5-1 шт.
Кардамон – 3-4 коробочки
Кориандр молотый – до 0,5 ч.л.
Перец черный – 5-6 горошин
Гвоздика – 1-2 соцветие
Соль – 0,5 ч.л. по вкусу
Для подачи:
Микс микрозелени – около 50 г
Соус с чили – по вкусу
Сок лайма – от 1 ч.л.
Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению зеленого борща на говяжьем бульоне. Почистите все овощи, приготовьте говяжий бульон. ...
Ингредиенты
Говядина на кости - 600 г
Картофель - 400 г
Морковь - 70 г
Лук репчатый - 2 шт. (среднего размера)
Помидор - 1 шт.
Зеленый горошек свежий - 100 г
Щавель - 150 г
Чеснок - 2 зубчика
Масло растительное - 1 ст. л.
Соль с травами или обычная соль - по вкусу
Было дело, участвовала в кулинарном шоу на СТС, и там как раз готовили купаты. От стресса не помню даже и ...
Ингредиенты
Оболочка для купат – 1 м
Свинина котлетная – 400 г
Говядина – 200 г
Чеснок – 2-3 зубчика
Хмели-сунели – от 1,5 ч.л. по вкусу
Черный перец – около 1 ч.л.
Соль – 1-1,5 ч.л.
На фото - необходимые продукты для приготовления салата «Цезарь» с говядиной. Яйцо отварите 8 минут и поместите в холодную воду, ...
Ингредиенты
Салат Айсберг - 120 г
Яйцо - 1 шт.
Помидоры - 50 г
Говядина - 200 г
Масло растительное - 20 г
Сухарики - 40 г
Сыр Пармезан (или заменитель твердого) - 40 г
Майонез - 60 г
Вустерский соус - 1,5 ч.л.
Чеснок - 1 зубчик
Горчица - 0.5 ч.л.
Сок лимона - по желанию
Соль, перец - по вкусу
Салат «Клязьма» готовится из такого набора ингредиентов.
Яйца заранее отварить в течение 10 минут, затем остудить в холодной воде.
...
Ингредиенты
Говядина - 300 г
Редька - 0,5 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Яйцо куриное (вареное) - 2 шт.
Масло растительное - 1 ст.л.
Майонез - 2 ст.л.
Соль и перец чёрный - по вкусу
Соберём все необходимые ингредиенты для приготовления острого супа из говядины. Морковь и лук почистим и помоем. Рис промоем в нескольких ...
Ингредиенты
Говядина (бескостная часть) - 300 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Картофель - 2-3 шт.
Рис - 80 г
Перец чили - 1/2 стручка
Томатный соус - 2 ст.л.
Растительное масло - для обжаривания
Хмели-сунели - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
Вода - 1,5 литра
Для подачи:
Свежая зелень - по вкусу
Сразу же соберём все ингредиенты для приготовления говядины в вишневом соусе. Ягоды вишни размораживать заранее не надо.
Отрежем от общего ...
Ингредиенты
Говядина - 2 стейка (около 250 г)
Соль - 1/2 ч.л.
Черный молотый перец - по вкусу
Растительное масло - 1 ст.л.
Масло сливочное - 30 г
Вишневый соус:
Вишни без косточек - 100 г
Крахмал - 1/2-1 ч.л.
Мед жидкий - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
Масло сливочное - 40 г
Замаринуйте куски говядины в вине с перцем. Обжарьте 4 минуты, влейте красное вино и добавьте пряности и клюкву. Потушите в соусе 4 минуты.
Ингредиенты
Говядина мраморная - около 250 г
Клюква – 1 стакан
Вино красное сухое – 100 мл
Черный перец – 3 щепотки
Соль – по вкусу
Мед (сахар) - около 1 ч.л.
Растительное масло – для жарки
Имбирь
Корица
Соберите по списку ингредиенты для приготовления рубленого бифштекса из мраморной говядины. Для рубленого фарша подходят куски лопатки, бедер, огузка, костреца ...
Ингредиенты
Мраморная говядина – около 400 г
Ледяная вода – 1 ст.л.
Черный перец – 0,3 ч.л.
Соль – 1 щепотка
Масло – для жарки
Чеснок – 1 зубчик
Соберите необходимые продукты для приготовления рулета из телятины.
Начнём с начинки. Нарежьте соломкой лук и морковь и обжарьте их ...
Ингредиенты
Вырезка телячья - 1 кг брутто (870 г нетто)
Масло растительное - 2 ст.л.
Морковь - 150 г
Лук - 200 г
Соль - 1 ч.л.
Перец - по вкусу
Травы итальянские - 0,5 ч.л.
Горчица дижонская - 1 ст.л.
Для глазури:
Паприка - 1 ч.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Нарежьте мраморную говядину на куски – ломти, сделайте в них проколы. Обмакните в яйцо, запанируйте и жарьте на сковороде 3-4 минуты.
Ингредиенты
Говядина мраморная – около 250 г
Панировка – 3-4 ст.л.
Яйцо – 1 шт.
Специи – по вкусу
Соль – 1 щепотка
Масло – для жарки
Соберите ингредиенты для приготовления бурятского супа баншатай (баншатай шулэн). Для бульона я взяла говядину на кости, с жирком, лопатку (покупала, ...
Ингредиенты
Для бульона:
Говядина н/к - 750 г
Лук репчатый - 1 шт.
Перец горошком - 1 ч. л.
Лавровый лист - 2 шт.
Соль - по вкусу
Вода - 2,5-3 л
Для теста:
Мука пшеничная - 280 г (+/-)
Яйцо - 1 шт.
Вода - 120 мл
Соль - 1/5 ч. л.
Начинка для пельменей:
Фарш - 250 г
Лук репчатый - 1 шт.
Соль - 1/4 ч. л. (по вкусу)
Перец черный - по вкусу
Для подачи:
Укроп - 10 г
Лук зеленый - 2 пера
Соберите ингредиенты для приготовления вока с говядиной и гречневой лапшой. Вы вольны взять любые овощи, которые найдутся в холодильнике или ...
Ингредиенты
Говядина - 400 г
Гречневая лапша (соба) - 400 г
Вода (для лапши) - 2,5 л
Лук репчатый - 1 шт.
Лук зеленый - 2 пера
Морковь - 1 шт.
Перец сладкий - 2 шт.
Чеснок - 3-5 зубчиков
Имбирь - 1 см
Чили - 3 шт. (по вкусу)
Соевый соус - 3-4 ст. л.
Устричный соус - 1 ст. л.
Сладкий соус чили - 2 ст. л.
Растительное масло - 3 ст. л.
Для маринования мяса:
Крахмал кукурузный - 1 ст. л.
Рисовое вино - 1 ст. л.
Соевый соус - 1 ст. л.
Сахар - 0,5 ч. л.
Перед вами весь набор продуктов, который понадобится для приготовления холодца из говяжьих хвостов.
Хвосты я покупаю на рынке. Не всегда ...
Ингредиенты
Говяжий хвост - 1 кг
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Соль - 1 ст. л.
Черный перец горошком 5-6 шт.
Лавровый лист - 3 шт.
Вода - 2 л
Соберите все продукты для приготовления "Кавказского" салата с говядиной и болгарским перцем.
Лук очистите и сполосните, перец помойте, удалите плодоножку ...
Ингредиенты
Для салата:
Говядина отварная - 200 г
Перец болгарский - 200 г
Лук красный - 150 г
Зелень - 20 г
Для заправки:
Масло растительное - 4 ст.л.
Уксус столовый (9%) - 2 ст.л.
Горчица - 2 ч.л.
Перец черный - по вкусу
Приправа "Кавказские травы" - 1/2 ч.л.
Чеснок - 1 зубчик
Соль - 1/3 ч.л.
Все необходимые ингредиенты для приготовления нута с говядиной в мультиварке - на фото перед вами. Лук почистим, вырезку говядины ополоснем ...
Ингредиенты
Нут - 100 г
Говядина - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Томатный соус - 3 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Перец черный молотый - 1 ч.л.
Растительное масло - 3 ст.л.
Вода - 300 мл
Соберите продукты для приготовления Пикадильо из говяжьего фарша.
Лук почистите, нарежьте мелким кубиком и обжарьте на растительном масле ...
Ингредиенты
Фарш говяжий - 350 г
Лук репчатый - 1 шт.
Оливки без косточек ~ 10 шт.
Томатный сок - 200 мл
Изюм без косточек ~ 2 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Масло растительное - 1-2 ст.л.
Тмин - 0,5 ч.л.
Чеснок - 3 зубчика
Перец красный острый - по вкусу
Продукты для приготовления салата с говядиной и зеленью соберите по списку.
Говядину отварите в подсоленной воде до готовности. Выньте из ...
Ингредиенты
Говядина отварная нежирная - 150 г
Свежая зелень - 50 г
Масло растительное - 2-3 ст.л.
Лук зеленый - 10 г
Лук репчатый - 30 г
Соль, перец черный молотый - по вкусу
Соберите все необходимые продукты для приготовления салата "Восточная сказка". Говядину отварите в подсоленной воде до готовности. Время варки будет зависеть ...
Ингредиенты
Говядина отварная - 200 г
Редька черная - 200 г
Лук крупный - 1 шт.
Орехи грецкие - 5-6 шт.
Масло растительное - 2-3 ст.л.
Кинза - по вкусу
Соль, перец черный молотый - по вкусу
Соберите все необходимые продукты для приготовления гуляша из говяжьего сердца.
Очень важно правильно подготовить сердце перед приготовлением. Во-первых, если вы приобрели ...
Ингредиенты
Сердце говяжье - 700 г
Лук репчатый - 250 г
Морковь - 120 г
Перец болгарский - 100 г
Масло растительное - 3 ст.л.
Томатное пюре - 100 г
Паприка сладкая (порошок) - 2 ч.л.
Приправа из сушеных овощей и трав - 0,5 ч.л.
Чеснок - 3 зубчика
Вода - 500 мл
Мука пшеничная - 2 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Перец черный молотый - 2 щепотки
Для приготовления корейского супа «Ттоккук» (токкук) соберем все необходимые ингредиенты по списку.
В кастрюлю кладем мясо, лук, чеснок, ...
Ингредиенты
Говядина - 1,5 кг
Рисовые клецки - 300 г
Лук - 1 шт.
Зеленый лук - 80 г
Чеснок - 8 долек
Лист нори - 1 шт.
Соевый соус - 2 ст.л.
Соль - 1/2 ст.л.
Яйцо - 3 шт.
Вода - 6 л
Подготовьте необходимые продукты для корейского супа Юккедян (юкедян, юкеджан). Если не найдете шиитаке, можно добавить в суп вешенки, эноки или ...
Ингредиенты
Говядина - 250 г
Лук репчатый - 1 шт.
Лук зеленый - 50 г
Пророщенный маш - 200 г
Папоротник - 150 г
Чеснок - 5-6 зубчиков
Шиитаке - 7-8 шт.
Соевый соус - 2 ст. л.
Перец (кочукару) - 1 ст. л. (по вкусу)
Кунжутное масло - 2 ч. л.
Растительное масло - 3-4 ст. л.
Вода - 2,5 л
Соль, черный перец по вкусу
Подготовила телятину для гриля - удалила плёнки, сняла лишний жир.
Мясо не должно быть холодным, поэтому дала ему полежать ...
Ингредиенты
Телятина - 1 кг
Чеснок - 5-6 зубчиков
Розмарин - 2 крупных веточки
Чили перец (мини) - 2 шт.
Масло сливочное - 50 г
Масло оливковое - 2 ст.л.
Соль (крупная морская) - 1 ч.л.
Перец черный молотый - 0,5 ч.л.
Чтобы приготовить ПП гуляш из говядины с подливкой, возьмите нежирную говядину, лук, морковь, специи, и я ещё дополнительно добавлю стручковую ...
Ингредиенты
Говядина (нежирная) - 600 г
Лук репчатый - 200 г
Морковь - 200 г
Фасоль стручковая - 150 г
Тимьян - 5 г
Лавровый лист - 2 шт.
Паприка сладкая - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Вода - 300 мл
Чтобы приготовить тушеную говядину с курагой, вам потребуются все продукты по списку.
Говядину выбирайте не очень жирную и с минимальным количеством ...
Ингредиенты
Говядина (мякоть) - 650 г
Лук репчатый - 150 г
Курага - 60 г
Масло растительное - 2 ст.л.
Сок яблочный - 250 мл
Травы сухие (базилик, чабер, кинза, сельдерей) - 1/2 ч.л.
Соль и перец - по вкусу
Петрушка свежая - по вкусу
Соберите ингредиенты для приготовления лагмана с картошкой и капустой. Специи можете взять свои любимые, можно обойтись и просто солью с ...
Ингредиенты
Говядина - 350 г
Капуста свежая - 150-200 г
Картофель - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Перец сладкий - 1 шт.
Чеснок - 3-5 зубчиков
Томатная паста - 2 ст. л.
Кориандр - 1 ч. л.
Зира - 1 ч. л.
Чабер - 1 ч. л.
Перец черный - 1 ч. л.
Вода (для соуса) - 1-1,5 л
Соль, зелень - по вкусу
Масло растительное - 2 ст. л.
Мука - 200 г (+/-)
Вода - 100 мл (для лапши)
Масло растительное для смазывания - 2-3 ст. л.
Свежие белые грибы выбирайте чистые, небольшого размера.
Нарежьте их на кусочки, промойте и отварите в кипящей воде 15-20 минут. Затем ...
Ингредиенты
Белые грибы - 600 г
Говядина - 600 г
Лук - 1 шт.
Сливки 20% - 200 мл
Вода - 100 мл
Растительное масло - 20 г
Мука - 1 ст. л.
Соль, специи - по вкусу
|
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
- Добавить в книгу рецептов
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Сколько запекать говядину в духовке?
Сколько тушить говядину, чтобы она была мягкой и нежной?
Говядина: польза и вред. Чем полезна говядина для организма человека?
Польза говяжьего бульона: чем полезен бульон из говядины для организма человека?
Как и сколько варить говяжий язык?
Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...
