|
Поиск рецептов по ингредиентам
|
Открытые пирожки с картошкой
В этой подборке мы расскажем, как приготовить Открытые пирожки с картошкой (рецепты пошаговые, с фотографиями, а иногда и с видео). Мы стараемся объяснить все нюансы и ответить на все вопросы и комментарии.
Для приготовления пиде с картофелем и зеленью подготовьте все продукты по списку.
Картофель очистить и поставить варить.
Более подробное описание приготовления теста ...
Ингредиенты
Тесто:
Мука - 400 г
Кефир - 250 мл
Масло растительное - 3 ст.л.
Сода - 0.5 ч.л.
Сахар - 1,5 ч.л.
Соль - 0.5 ч.л.
Начинка:
Картофель - 5 шт.
Лук зеленый - 200 г
Кинза - 30 г
Масло сливочное - 20 г
Сыр рассольный - 60 г
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу
158 ккал 110 мин 206 Лана
Сварите картофельное пюре. Замесите тесто из муки, молока, яйца. Раскатайте лепешки, положите пюре, залейте молочно-яичной смесью и испеките
Ингредиенты
Тесто:
Мука - 330 г
Молоко - 160 мл
Маргарин (сливочное масло) - 50 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль - 0,5 ч.л.
Начинка:
Картофель - 5 шт.
Молоко - 50 мл
Соль - 0,5 ч.л.
Заливка:
Яйцо куриное - 2 шт.
Молоко - 50 мл
Соль - 1 щепотка
Для приготовления карельских калиток из ржаной муки с картофелем понадобятся следующие ингредиенты.
Соедините оба вида муки с солью.
Влейте кефир и перемешайте. Если тесто будет выглядеть слишком сухим, то подлейте ...
Ингредиенты
Для теста:
Ржаная мука - 200 г / 1,5 стакана
Пшеничная мука любая - 100 г / 0,7 или 2/3 стакана
Кефир - 100 мл / 0,5 стакана
Вода - немного при необходимости
Соль - 1 щепотка
Для начинки:
Картофель - 2 шт./около 200 г
Молоко - около 50 мл
Сливочное масло - по вкусу
Соль - 1 щепотка
Для яичного масла:
Яйцо крутое - 1 шт.
Сливочное масло - около 50 г
Соль - 1 щепотка
Вятский край, в котором я, в основном, живу, граничит с Удмуртией, поэтому наши домашние кухни обогащают друг друга своими национальными рецептами. Например, удмуртские пресные открытые пирожки - перепечи. Как обычно, ...
Ингредиенты
Для теста:
Мука пшеничная - 1 стакан / 130-150 г
Мука ржаная - 1 стакан / 130-150 г
Молоко - 100 мл / 0,5 стакана
Яйцо - 1 шт.
Сметана - 1-1,5 ст.л.
Соль - 0,3 ч.л.
Растительное масло - для рук
Для начинки:
Картофель - 2 шт. / 250 г
Молоко - около 50 мл
Соль - 1 щепотка или по вкусу
Сливочное масло - по желанию
Для заливки:
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 30-50 мл
Соль - 1 щепоточка
Изделия из ржаной муки с начинкой из картофеля и жареного лука. Перед выпечкой в духовке смазываются смесью яйца и сметаны.
Ингредиенты
Мука ржаная - 250-300 г
Молоко - 80 мл
Масло сливочное - 50 г
Соль - 1 ч.л. (без горки)
Яйцо - 1 шт.
Начинка:
Картофель - 600-700 г
Лук репчатый - 2 шт.
Масло растительное (сливочное) - 30 г
Соль, ч.м. перец - по вкусу
Заливка для начинки:
Яйцо - 1 шт.
Сметана - 2 ст.л.
Для смазывания готовых рогулек:
Топленое масло - 2 ст.л.
Лодочки из слоеного теста с картошкой приготовим из таких ингредиентов.
Тесто предварительно разморозить.
Колбасу я взяла для аромата.
Лук мелко нарезать, обжарить на сливочном масле до мягкости. Добавить ...
Ингредиенты
Тесто слоеное (дрожжевое) - 380 г
Картофель - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сырокопченая колбаса или бекон - 5-10 г
Масло сливочное - 20 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Молоко - 50 мл
Соль - по вкусу
Собрать по списку продукты для шанег с картошкой и грибами.
В миску влить смесь из воды и молока, можно использовать лишь молоко, чтобы выпечка получилась более сдобной. Смесь обязательно ...
Ингредиенты
Для теста:
Мука пшеничная - 320 г
Яйцо (С1) - 1 шт.
Вода - 125 мл
Молоко (3,2%) - 125 мл
Сухие дрожжи - 1 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Для начинки:
Картофель - 350 г
Грибы маринованные - 100 г
Масло сливочное - 50 г
Соль - 1 г
Яйцо - 1 шт.
Вак-беляши на сметане готовить будем из таких ингредиентов.
Мясо для беляшей можно взять рубленое, также подойдет и фарш.
В миске перемешать муку, соль, сахар и разрыхлитель.
...
Ингредиенты
Тесто:
Яйцо куриное (мелкое) - 1 шт.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 0,5 ч.л.
Сметана - 110 г
Мука пшеничная - 180-200 г
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Начинка:
Фарш мясной - 200 г
Картофель - 0,5-1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Соль и перец - по вкусу
Масло сливочное - 30 г
Чтобы приготовить уральские шаньги с картошкой, соберите ингредиенты по списку к рецепту.
В миску для замешивания теста влейте теплое молоко, добавьте дрожжи, всыпьте соль и сахар, смешайте.
Влейте ...
Ингредиенты
Тесто:
Молоко - 360 г
Мука пшеничная - 500 г
Соль - 3/4 ч.л.
Сахар - 1 ч.л. (без горки)
Дрожжи сухие - 1 ч.л. (с горкой)
Масло растительное - 40 г
Начинка:
Картофель - 1 кг
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 250 г
Соль - по вкусу
Для смазывания:
Яйцо - 1 шт.
Сметана (жирная) - 50 г
Масло сливочное - 30 г
Дучмаки с картошкой в духовке по-татарски готовить будем из такого набора продуктов. Яйцо понадобится одно.
В теплое молоко добавить дрожжи, сахар и половину яйца.
Перемешать, добавить несколько ложек муки ...
Ингредиенты
Тесто:
Молоко - 100 мл
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Дрожжи сухие - 5 г
Масло растительное - 1 ст.л.
Мука пшеничная - 200 г +-
Яйцо куриное - 0,5 шт.
Начинка:
Картофель - 330 г
Сливочное масло - 20 г
Молоко - 100 мл
Соль - по вкусу
Дополнительно:
Яйцо куриное - 0,5 шт.
Расстегаи с картошкой готовим из таких ингредиентов.
В горячую воду добавить сахар, кефир комнатной температуры и дрожжи. Перемешать.
Добавить растопленное сливочное масло.
Всыпать муку и соль.
Замесить тесто, добавив в ...
Ингредиенты
Тесто:
Кефир 2,5% - 100 г
Вода - 25 мл
Масло сливочное - 50 г
Дрожжи свежие - 7 г (или 1 ч.л. сухих дрожжей)
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Мука пшеничная - 210 г
Масло растительное - 1 ч.л.
Начинка:
Картофель - 200 г
Масло сливочное - 10 г
Молоко - 50 мл
Соль - по вкусу
Дополнительно:
Яйцо куриное - 0,5 шт.
Масло сливочное - 10 г
Расстегай с грибами и картошкой готовить начинаем с замеса теста.
Я делала двойную порцию теста.
В тёплое молоко добавить растопленное сливочное масло, сахар и дрожжи.
Спустя пять минут ...
Ингредиенты
Тесто:
Молоко - 100 мл
Дрожжи свежие - 5 г
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Масло сливочное - 15 г
Яйцо куриное - 0,5 шт.
Мука пшеничная - 225 г
Масло растительное - 1 ч.л.
Начинка:
Картофель вареный - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Грибы - 120 г
Масло растительное - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Дополнительно:
Яйцо куриное - 0,5 шт.
Чтобы испечь расстегай с курицей и картошкой, сначала приготовим тесто.
На фото двойная порция ингредиентов (хватит ещё и на вторую порцию расстегаев).
В тёплое молоко добавить дрожжи, сахар и ...
Ингредиенты
Тесто:
Молоко - 100 мл
Дрожжи свежие - 5 г
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Масло сливочное - 15 г
Яйцо куриное - 0,5 шт.
Мука пшеничная - 225 г
Масло растительное - 1 ч.л.
Начинка:
Картофель - 2 шт.
Филе куриное - 80 г
Масло сливочное - 15 г
Соль - по вкусу
Дополнительно:
Яйцо куриное - 0,5 шт.
|
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
- Добавить в книгу рецептов
|
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Как и сколько варить вареники с картошкой?
Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чистки
Как и сколько варить картошку?
Сколько варить картошку в супе и для супа?
Почему картошка чернеет после варки?
