Оладьи из молодых кабачков

Самое простое и быстрое летнее блюдо - это оладьи из кабачков. Я готова их есть каждый день. Сегодня приготовим из молоденьких кабачков с тонкой и нежной кожицей, которую не нужно очищать. А еще оладьи из таких кабачков получаются более нежными и сочными.

Подавать такие оладушки можно на завтрак, обед и ужин.

Ингредиенты

Кабачки - 350-400 г

Куриные яйца - 2 шт.

Свежая петрушка - 10 г

Сушеный орегано - 0,5 ч.л.

Мука пшеничная - 2 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Черный молотый перец - по вкусу

Масло растительное (для жарки) - 3-4 ст.л.

131 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 4.5
Ж: 7.11
У: 11.89

Фото готового блюда

aурика автор рецепта

4.92

Оценить рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 102 голосов

18 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все необходимые продукты для приготовления оладий из молодых кабачков.

Молодые кабачки помойте и обсушите бумажными полотенцами. Натрите на средней терке, сложите в глубокую миску, посолите и оставьте на 10 минут, чтобы они пустили сок.

Тщательно отожмите сок. К кабачкам добавьте мелко нарезанную зелень.

Вбейте куриные яйца.

Всыпьте муку и черный молотый перец. Я добавила еще немного сушеного орегано.

Перемешайте кабачковое тесто.

Сковороду нагрейте, налейте масло и жарьте оладьи с двух сторон по несколько минут при небольшом нагреве.

Обжаренные оладьи переложите на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.

Оладьи из молодых кабачков готовы!

Подавайте их со сметаной. Еще мне нравится их есть с овощным салатом и фетой. Это очень вкусно! Приятного аппетита!

Оладьи из молодых кабачков, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Оладьи из кабачков

Подборка рецептов

Оладьи из кабачка и цветной капусты

Оладьи из кабачков с сыром в духовке

ПП драники из кабачков

Постные оладьи из кабачков без яиц

Кабачковые оладьи на завтрак

Подборка рецептов

Кабачковые оладьи с брынзой

Оладьи из кабачков с помидорами

Оладьи из цукини с сыром

Оладьи из кабачков с манкой

Кабачковые оладьи с яйцом

Подборка рецептов

Оладьи из кабачков и капусты

Оладьи из кабачковой икры

Кабачковые оладьи с ветчиной и сыром

Кето оладьи из кабачков

Несладкие оладьи из кабачков без сахара

Подборка рецептов

Драники из кабачков с сыром

Кабачковые оладьи с сыром и зеленью

Оладушки из кабачков для детей

Оладьи с яблоком и кабачком

Оладьи из кабачков на сковороде

Подборка рецептов

Кабачковые оладьи в мультиварке

Драники из кабачков и картофеля

Оладьи из кабачков с творожным сыром

Драники из кабачков с сыром

Другие полезные подборки по теме

Блины, оладьи (851)Блюда из кабачков без мяса (241)Блюда из кабачков и моркови (273)Блюда из кабачков на сковороде (353)Вегетарианские блюда с кабачком (414)Вторые блюда из кабачков (529)Вторые блюда с кабачками (427)Кабачок (1009)Обед из кабачков (446)Оладьи (678)Оладьи без кефира и молока (221)Оладьи на завтрак (411)Оладьи на сковороде (638)Простые рецепты из кабачков (402)Ужин из кабачков (379)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Окса

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

1ч.л.соли это очень много, хорошо, что я не повелась на это, насыпала по щепотке небольшой и пробовала на вкус

ответить

Tastr

Гость, вы правильно сделали. Соль всегда добавляется по вкусу. А чайную ложку можно набрать по разному и ложки тоже все разные, как и вкусы у всех людей.

ответить

Полезные советы

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

Почему оладьи из кабачков разваливаются?

Почему оладьи не получаются пышными?

Сколько запекать кабачки в духовке?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творожный кекс без сахара	Лимонный кекс с голубикой	Киш с куриной печенью	Гречка по-монастырски с грибами	Мята с лимоном и сахаром на зиму	Курица Маренго	Жареная картошка на топленом масле с луком
Как сушить морковь в сушилке для овощей	Плов с кабачком, рисом и мясом	Салат из моркови с огурцом	Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью	Салат с нектарином и руколой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Оладьи из молодых кабачков

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты