Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Лещ в афганском казане

    Лещ в афганском казане

    Лещ - очень вкусная рыба, приготовить ее можно в любом виде. В афганском казане делала леща впервые. Скажу я вам, можно есть даже с косточками, вышло шикарно.

    Ингредиенты

    Лещ - 3 шт.

    Лук репчатый - 1-2 шт.

    Сметана 15% - 100 г

    Соль и перец - по вкусу

    Вода - 100 мл

    Масло растительное - 1 ст.л.

    • 116 кКал
    • 0 ч. 30 мин.
    • 0 ч. 30 мин.
    • Б: 13.43
    • Ж: 6.4
    • У: 1

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Леща в афганском казане можно готовить и из большего количества рыбы, размер ее тоже подойдет любой.


    Рыбу очистить от чешуи и внутренностей. Плавники и хвост лучше тоже удалить.


    По всей рыбе сделать частые надрезы, с обеих сторон.


    Среднюю рыбу разрезать пополам, крупного леща - на 3-4 части.


    На дно казана налить масло, выложить рыбу.


    Посолить, поперчить.


    Сверху разложить нарезанный лук.


    И сметану.


    Налить воду.


    Закрыть казан крышкой и поставить на сильный огонь. Когда внутри образуется давление и появится пар из-под клапанов, убавить огонь до среднего и засечь 15 минут. Крупного леща готовить чуть дольше.


    Открывать крышку - строго как сойдет давление.


    Лещ в афганском казане готов.


    Приятного аппетита.


    Лещ в афганском казане, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Вторые блюда из леща

    Подборка рецептов

    Лещ с гречкой, запеченный в духовке
    Лещ с капустой в духовке
    Жареный подлещик на сковороде
    Лещ с картошкой в духовке
    Блюда из речной рыбы

    Подборка рецептов

    Боул с рыбой
    Судак с грибами в духовке
    Карп в духовке со сметаной и луком
    Котлеты из белого амура
    Блюда в афганском казане

    Подборка рецептов

    Щи из свежей капусты в афганском казане
    Дикая утка в афганском казане
    Овощное рагу в афганском казане
    Жаркое из свинины в афганском казане
    Тушеная рыба в сметане

    Подборка рецептов

    Тушеный карп в сметане
    Тушеный хек в сметане
    Стейки горбуши в сметанном соусе (с айваром) на сковороде
    Судак в сметане на сковороде
    Рыба в казане

    Подборка рецептов

    Хек в томате
    Буглама из рыбы
    Рыба тушеная в томате с овощами
    Шкара из мойвы
    Лещ в сметане

    Подборка рецептов

    Лещ, запеченный в духовке
    Лещ в духовке в фольге
    Лещ в духовке целиком
    Лещ

    Рецепты по ингредиенту

    Балык из леща
    Паштет из речной рыбы
    Лещ с картошкой в духовке
    Лещ, запеченный в духовке
    Тушеная рыба с овощами

    Подборка рецептов

    Скумбрия под маринадом из моркови и лука
    Тушеная рыба с капустой
    Тилапия в сливочном соусе
    Минтай с овощами в мультиварке

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда в казане (882)Блюда в казане на каждый день (871)Блюда в казане на плите (834)Вторые блюда в казане (385)Мясные блюда в казане (346)Вегетарианские блюда в казане (243)Ужин в казане (192)Блюда с рисом в казане (138)Постные блюда в казане (92)Плов в казане (89)Блюда из говядины в казане (86)Говядина в казане на плите (78)Блюда из курицы в казане (73)Блюда из говядины в казане на второе (68)Простые мясные блюда в казане (63)

    Фотоотчеты

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Оливочка
    Просто и вкусно! Осталось такой казан купить, сильная мотивация!))
    0
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Обязательно надо, вещь)
    0
    ответить
    Elfooboo
    Вкуснотааааа!!!!👍😋
    0
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Спасибо)
    0
    ответить

    Полезные советы

    Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?Как хранить копченую рыбу? Сроки храненияКак убрать запах тины у рыбы при готовке?Березовый сок: польза и вред, противопоказания, химический состав. Сколько берёзового сока можно пить в день?Чем полезен чай Каркаде? Польза и вред, противопоказания и рецепты

    Свежие рецепты


    Творожный кекс без сахара
    Лимонный кекс с голубикой
    Киш с куриной печенью
    Гречка по-монастырски с грибами
    Мята с лимоном и сахаром на зиму
    Курица Маренго
    Жареная картошка на топленом масле с луком

    Как сушить морковь в сушилке для овощей
    Плов с кабачком, рисом и мясом
    Салат из моркови с огурцом
    Битая уха
    Куриные бедра в слоеном тесте в духовке
    «Форшмак» из сала с чесноком и зеленью
    Салат с нектарином и руколой
    Мобильная версия сайта