Грибной соус со сметаной

Ингредиенты

Шампиньоны - 400 г

Репчатый лук - 2 шт.

Сметана - 250 г

Молоко - 100 г

Мука пшеничная - 1-2 ст.л.

Растительное масло - 2 ст.л.

Мускатный орех молотый - 1/2 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

151 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Б: 3.74
Ж: 11.39
У: 9

Фото готового блюда

tRufelka автор рецепта

4.95

Оценить рецепт

Рейтинг 4.95 из 5
на основе 22 голосов

84 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Грибной соус со сметаной прекрасно сочетается со всеми видами каш, а также макаронными изделиями. У каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт, а я покажу свой рецепт грибного соуса со сметаной.

Ингредиенты.

Ингредиенты для грибного соуса со сметаной

Репчатый лук почистить и мелко нарезать.

Порезать лук

Грибы помыть и нарезать мелким кубиком.

Порезать грибы

В глубокой сковороде обжарить лук на растительном масле, добавить нарезанные грибы и тушить под крышкой 10 минут. Слить всю жидкость, которая появится при тушении грибов.

Пожарить грибы с луком

Добавить соль и муку, перемешать и потомить пару минут.

Всыпать муку

Добавить сметану, тщательно перемешать.

Влить сметану

Влить молоко, перемешать и еще тушить 5 минут. Добавить молотый мускатный орех.

Налить молоко

Грибной соус со сметаной готов.

Готовый грибной соус со сметаной

Подавать с любимым гарниром.

Рецепт грибного соуса со сметаной

Приятного аппетита!

Фото грибного соуса со сметаной

Полезные подборки и рецепты ...

Грибные соусы

Подборка рецептов

Грибной соус к мясу

Постный грибной соус

Грибной соус со сметаной

Грибной соус из замороженных грибов

Сметанные соусы

Подборка рецептов

Пикантный дип из запеченных овощей

Томатно-сметанная подлива для тефтелей с овощами

Соус для чебуреков

Сметанный соус с томатами

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Слишком много муки, все в муке получилось, надо максимум 2 ст ложки

ответить

Tastr

Гость, соглашусь с вами, муки много. В такие соусы нужно минимум муки добавлять, хватит 1-2 ложки.
Рецепт будет отредактирован

ответить

Александра

Вкусно получилось особенно лесными грибами и пюре спасибо за рецепт.

ответить

irka_kolchina

Александра , на здоровье! Спасибо за комментарий!

ответить

Светлана

Очень вкусный соус, особенно с лесными грибами. Готовлю часто и подаю с картофельными котлетами.

ответить

irka_kolchina

Светлана , грибы с картошкой - объедение! Спасибо вам за комментарий!

ответить

Лёлька

А можно вместо молока сливки положить?А то решила приготовить, а молока нет

ответить

irka_kolchina

Лёлька, конечно, со сливками даже вкуснее будет))

ответить

Elena H

мой любимый соус:bestofthebest:

ответить

Стелла

Классика жанра в прекрасном исполнении:bestofthebest:.

ответить

tRufelka Автор рецепта

Спасибо!!!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творожный кекс без сахара	Лимонный кекс с голубикой	Киш с куриной печенью	Гречка по-монастырски с грибами	Мята с лимоном и сахаром на зиму	Курица Маренго	Жареная картошка на топленом масле с луком
Как сушить морковь в сушилке для овощей	Плов с кабачком, рисом и мясом	Салат из моркови с огурцом	Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью	Салат с нектарином и руколой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Грибной соус со сметаной

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты