|
Аймкук
Новинка!
Соберём продукты для приготовления шоколадного мороженого без сахара.
Я использовала алкализованное какао, у него более насыщенный вкус и тёмный цвет, но ...
Ингредиенты
Молоко 3,2% - 400 мл
Яичные желтки - 3 шт.
Банан - 1 шт.
Алкализованное какао - 2-3 ст.л.
ФитПарад (или другой сахарозаменитель) - 4-5 г
Новинка!
Собрать продукты для приготовления меренгового рулета в аэрогриле. Белки отделить от желтков. Сливки для взбивания заранее хорошо охладить.
Белки ...
Ингредиенты
Яичный белок - 120 г
Сахар - 80 г
Крахмал - 15 г
Соль - щепотка
Лимонная кислота - щепотка
Крем:
Творожный сыр - 200 г
Сливки 35% - 100 мл
Сахарная пудра - 50 г
Свежая или замороженная малина - 80 г
Новинка!
Соберём продукты для приготовления творожно-бананового мусса. Творог я использовала 5% жирности, подойдёт и 2%. Банан лучше взять хорошей спелости или ...
Ингредиенты
Творог 2% или 5% - 300 г
Банан - 1 шт.
Желатин - 10 г
Вода (для желатина) - 50 мл
Сахар - 2-3 ч.л. (или сахарозаменитель - по вкусу)
Экстракт ванили - 1 ч.л.
|
|