Десерты

Ингредиенты

Творог - 400 г

Сливки 25-30% - 170 мл

Куриное яйцо - 1 шт.

Сахар - 100 г

Сливочное масло - 120 г

Ванилин - по вкусу

Курага - 50 г

Изюм - 50 г

Ингредиенты

Тыква – 150 г

Хурма – 150 г

Лимонная цедра – 5 г

Лимонный сок – 1,5 ч.л.

Корица – 0,5 ч.л.

Мед – 1 ст.л.

Сливочное масло – 40 г

Сахар – 1 ч.л.

Ингредиенты

Сливки 33% - 100 мл

Лайм - 0,5 шт.

Мята - 10 г

Швепс «Мохито» - 200 мл

Сахар - 4 ст.л.

Ингредиенты

Мука - 200 г

Маргарин - 100 г

Сметана 15% - 60 г

Соль - щепотка

Белок - 70 г

Сахар - 150 г

Масло сливочное - 110 г

Сахар - 130 г

Крахмал - 30 г

Желток - 2 шт.

Лимон - 1 шт.

Ингредиенты

Нут вареный - 200 г

Финики - 90 г

Какао-порошок - 20 г (+для посыпки)

Топинг молочный с какао - 20 г

Мед - 20 г

Апельсиновая цедра - 0,5 ч.л.

Ингредиенты

Йогурт греческий - 200 г

Семена чиа - 2 ч.л.

Овсяные хлопья - 1 ст.л.

Ягоды - 100 г

Мед - по вкусу

Ингредиенты

Белок куриного яйца - 3 шт. (крупные)

Сахарная пудра - 130 г

Соль - 1 щепотка

Крахмал кукурузный - 2 ст.л.

Лимонный сок - 1 ч.л.

Сливки 33% - 200 мл

Творог мягкий - 150 г

Сахарная пудра - 70 г

Ягоды - по желанию

Ингредиенты

Маршмеллоу - 100 г

Сахарная пудра - 220-230 г

Сливочное масло - 1 ч.л.

Ингредиенты

Молоко - 450 мл

Яйцо куриное - 3 шт.

Сахар - 100 г

Ванильный сахар - 20 г

Ингредиенты

Яичные белки - 190 г

Сахар - 200 г

Крахмал - 25 г

Лимонная кислота - 1/2 ч.л.

Соль - щепотка

Миндальные лепестки - 1 ст.л.

Сливки 35% - 150 мл

Творожный сыр - 140 г

Сахарная пудра - 2 ст.л.

Персики консервированные - 150 г

Ингредиенты

Клубника - 250 г

Белый шоколад - 50 г

Черный шоколад - 50 г

Миндальные лепестки - 20 г

Ингредиенты

Клубника - 1 кг

Сахар - 800 г

Вода - 200 мл

Ингредиенты

Яблоки – 500 г

Рябина – 200 г

Сахар – 50 г

Вода – 50 мл

Ингредиенты

Морковь - 500 г

Сахар - 0,5 стакана

Масло сливочное - 30 г

Молоко - 1 стакан

Орехи - 40 г

Изюм - 50 г

Кардамон - 0,2 ч.л.

Ингредиенты

Соленая соломка - 100 г

Шоколад - 100 г

Ингредиенты

Мороженое - 100 г

Молоко - 200 мл

Мятный сироп - 1-2 ст.л.

Мята - по вкусу

Мятный сахар - по желанию

Ингредиенты

Свекла – 120 г

Яблоки – 500 г

Сахар – 50 г

Вода – 50 мл

Ингредиенты

Сливочный сыр - 300 г

Сливки 33% жирности - 200 мл

Сахарная пудра - 80 г

Фисташковая паста - 30 г

Краситель пищевой гелевый зеленый - 1 капля

Ингредиенты

Мандарины - 120 г

Бананы - 120 г

Яблоки - 100 г

Киви - 70 г

Сметана - 50 г

Шоколад - 40 г

Грецкие орехи - 40 г

Мед - 30 г

Лимонный сок - 25 г

Ингредиенты

Печенье сахарное - 300 г

Сгущёнка варёная - 150-200 г

Арахис жареный солёный - 120 г

Коньяк - 30 мл

Ингредиенты

Мак - 100 г

Изюм - 150 г

Сахар - 50 г

Сок лимонный - 1 ч.л.

Ингредиенты

Грецкие орехи - 150 г

Сахар - 50 г

Яичные белки - 4 шт.

Вода - 3 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Сахар - 1 ст.л.

Сливочное масло - 5 г

Сахарная пудра - 1 ч.л.

Ингредиенты

Тыква - 350 г

Сок апельсина - 2 ст. л.

Мёд - 2 ч. л.

Сливки 33-35% - 200 мл

Ингредиенты

Йогурт без добавок - 150 г

Молоко - 1 литр

Ингредиенты

Тесто фило - 6 листов (примерно 150 г)

Груши - 2 шт.

Изюм - 50 г

Сахар коричневый (можно белый) - 50 г

Орехи грецкие - 50 г

Масло сливочное - 80 г

Корица - 1 ч.л.

Панировочные сухари - 1 ст.л.

Сливки 20% или жирнее - 50 г

Ингредиенты

Сгущенное молоко - 200 г

Какао-порошок - 20 г

Масло сливочное - 10 г

Шоколад темный или молочный - 50 г

Ингредиенты

Сливочное масло - 150 г

Сахарная пудра - 100 г

Творожный сыр - 400 г

Шоколад - 100 г

Ингредиенты

Яйцо - 3 шт. (только белки)

Сахар - 80 г

Масло сливочное - 250 г

Ингредиенты

Мандарин - 3 шт.

Сахар - 150 г

Вода - 30 мл

Корица палочка - 1 шт.

Кокосовая стружка - 30 г

Ингредиенты

Груша - 2 шт.

Овсяные хлопья - 5 ст.л.

Какао-порошок - 1 ст.л.

Яблочное пюре - 250 мл

Сахар - 1-2 ст.л.

Кокосовое масло - 1-1,5 ст.л.

Ингредиенты

Булочка - 1 шт.

Апельсин - 1 кружок

Киви - 0,5 шт.

Яблоко - 1 кружок

Пюре фруктовое - 1 ст.л.

Ингредиенты

Батон белый – 2 ломтика

Груши – 1 шт.

Шоколад – 50 г

Ванильный сахар – 1 ч.л.

Масло сливочное – 30 г

Ингредиенты

Зеленая гречка - 50 г

Банан - 1 шт.

Ягоды замороженные - 200 г

Вода питьевая - 250 мл

Ингредиенты

Красная смородина - 450 г

Йогурт греческий - 250 г

Сахарная пудра - 100 г

Желатин - 15 г

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 шт.

Сахар - 50 г

Масло сливочное - 20 г

Молоко - 2 ст.л.

Мука пшеничная - 50 г

Груша - 1-2 шт.

Ингредиенты

Лимон - 2 шт.

Сахар - 100 г

Вода - 100 мл

Рикотта - 1 столовая ложка

Ингредиенты

Тыква (чистый вес) - 250 г

Мёд - 3-4 ст.л.

Масло сливочное - 30 г

Орехи грецкие - 20 г

Ингредиенты

Сливочный творожной сыр - 200 г

Кокосовое масло - 50 г

Кокосовая стружка - 50 г + 25 г (для обваливания)

Сахарозаменитель Эритрит - по вкусу

Ванилин - по вкусу

Миндаль - 12 шт.

Ингредиенты

Молоко - 250 мл

Сахар - 750 г

Шоколад горький - 90 г

Масло сливочное - 60 г

Орехи грецкие (или любые другие, или смесь) - 150 г

Ингредиенты

Мука - 200 г

Вода - 200 мл

Яйцо - 1 шт.

Соль - 0,5 ч. л.

Сливочное масло - 150 г

Грецкие орехи - 200 г

Корица - 1 ч. л.

Вода - 200 мл

Сахар - 200 г

Мёд - 1 ст. л.

Ингредиенты

Тыквенные семечки (очищенные) - 100 г

Финики - 50 г

Инжир сушеный - 30 г

Чернослив - 20 г

Шоколад молочный - 100 г

Масло растительное - 2 ст.л.

Ингредиенты

Клубника - 1 кг

Какао-масло - 50 г

Какао-порошок - 50 г

Стевия жидкая - 1/3 ч.л. (или по вкусу)

Ингредиенты

Сахар - 300 г

Вода - 250 мл

Цветы лаванды - 3 ст. л.

Ингредиенты

Мандарины - 0,5 кг

Белок куриного яйца - 1 шт.

Агар-агар - 8 г

Сахар - 150 г

Соль - 1 щепотка

Сахарная пудра - 10 г (для присыпки)

Ингредиенты

Овсяное печенье - 150 г

Сливочное масло - 50 г

Сметана - 2 ст.л.

Плавленый сыр - 200 г

Творожный сыр - 200 г

Крахмал - 40 г

Яйцо - 2 шт.

Сахар - 150 г

Соль - щепотка

Ванилин - 1 г

Ингредиенты

Тыква - 240 г

Яблоки - 200 г

Масло сливочное - 30 г

Ингредиенты

Сахар - 700 г

Вода - 200 мл

Лимонная кислота - 3/4 ч.л.

Кукурузный крахмал - 145 г

Клубника свежая или замороженная - 500 г

Вода - 100 мл

Миндаль - 30-50 г (ингредиент не обязательный, можно использовать по желанию, подойдут любые орехи)

Кукурузный крахмал - 3 ст.л.

Сахарная пудра - 3 ст.л.

Ингредиенты

Клюква - 150 г

Сгущёнка - 300-400 г

Батон - 5-6 ломтиков

Яйцо - 1 шт.

Молоко - 100 мл

Соль - 1 щепотка

Сахар - 1-2 ст.л. (по вкусу)

Масло сливочное - 15 г

Ингредиенты

Калина - 300 г

Сахар - 1,5 ст.л.

Вода - 1 ст.л.

Ингредиенты

Гранат крупный - 1 шт.

Черный шоколад - 100 г