Луковые оладьи с манкой

Оладьи из лука с манкой - отличное овощное блюдо, простое, сочное и вкусное, не требующее больших затрат сил, времени и продуктов. Подавайте их в теплом виде со сметаной, соусами.

Ингредиенты

Лук репчатый - 400 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Крупа манная - 50 г

Мука пшеничная - 30 г

Сухари панировочные - 20 г

Подсолнечное масло - для жарки

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

137 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 3.9
Ж: 4.73
У: 19.77

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

5 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления луковых оладий с манкой.

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте. Измельчите в кухонном комбайне, блендере или мясорубке. Можно натереть на терке.

Измельченный лук выложите в миску и добавьте яйцо.

Насыпьте манную крупу, панировочные сухари, муку. Посолите и поперчите по вкусу.

Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции. Дайте постоять этой массе 10-15 минут, чтобы манка набухла.

На горячую сковороду с подсолнечным маслом выкладывайте тесто столовой ложкой. Или формируйте оладьи мокрыми руками. Тесто получается достаточно густым.

Жарьте луковые оладьи на огне чуть ниже среднего с обеих сторон до золотистой корочки.

Сочные и нежные луковые оладьи с манкой готовы.

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Оладьи на сковороде

Подборка рецептов

Оладьи из кабачков с бананом

Постные оладьи из кабачков и картофеля

Панкейки из цельнозерновой муки

Оладьи из кабачков с зеленью

Оладьи овощные

Подборка рецептов

Блинчики из кабачков с яйцом

Оладьи из тыквы с манкой

Оладьи с кабачками кружками

Тыквенные панкейки

Оладьи

Рубрика рецептов

ПП оладьи из тыквы

Оладьи из цветной капусты с зеленым горошком

Рёшти

Оладьи из кабачков с сыром в духовке

Лук репчатый

Рецепты по ингредиенту

Яичный салат с пармезаном и медом

Релиш из помидоров

Татарский салат

Мясной суп с ракушками по-восточному

Другие полезные подборки по теме

Блины, оладьи (735)Оладьи (647)Оладьи без яиц (52)Оладьи из кабачков (78)Оладьи картофельные (69)Оладьи на завтрак (411)Оладьи на кефире (133)Оладьи на кефире без соды (56)Оладьи на кефире с разрыхлителем (49)Оладьи на кефире с содой (71)Оладьи на молоке (80)Оладьи на сковороде (49)Оладьи овощные (140)Пышные оладьи (193)Пышные оладьи на кефире (64)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Ферментированные кабачки	Повидло из сливы в мультиварке	Лангустины в сливочном соусе на сковороде	Томатные лепешки	Компот из вишни в мультиварке	Рыбные котлеты с кабачком	Как сушить мяту в сушилке
Суши-трайфл (в стакане)	Морковь по-китайски	Кимчи из кабачков	Творожный кекс без сахара	Лимонный кекс с голубикой	Киш с куриной печенью	Гречка по-монастырски с грибами

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное