Соберите ингредиенты для приготовления суши-трайфла в стаканчиках. Спайси соус можно приготовить дома самостоятельно, смешав майонез и острый соус шрирача в пропорциях 1:1. Впрочем, если любите острое, можно добавить больше шрирачи. Риса нужно немного, поэтому сварю всего пакетик. Варится он быстро, минут 15 (смотрите информацию на упаковке), после чего его нужно остудить до комнатной температуры.
Авокадо нарежьте кубиком, сбрызните лимонным соком.
С тунца слейте жидкость, смешайте филе с 1-2 ст. л. спайси соуса.
В остывший рис раскрошите 3 чипсинки нори, перемешайте.
Соберем трайфл. Заполните стаканчики на треть рисом, сверху приправьте спайси соусом по вкусу.
Вторая треть - авокадо. Он прекрасен, его ничем не смазываем).
На авокадо выкладываем приправленого тунца.
Верх украсим раскрошенной чипсиной нори и семенами кунжута.
Как и роллы, долго хранить такую закуску нельзя, съедать лучше сразу. Еще мне нравится перед поеданием "пролить" трайфл 1 ч. л. соевого соуса, он просочится на дно, рис станет сочнее и вкуснее).
Приятного аппетита!
Написать комментарий