Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
сегодня в 16:10:57 Подписаться
МарияНепрофессиональный повар и даже на курсы не ходила!!!Правила, методы, много текста вы у меня не увидите.
Яйца не мою, муку не просеиваю и т.д. Люблю готовить простые блюда, экспериментировать и делюсь рецептами с вами по факту и пошагово, да и получается неплохо: вкусно, смачно, сытно! Если у вас получается готовить и вы умеете элементарно читать - то с моими рецептами вы справитесь точно!!
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 2331 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыЛепешка роти - 1 шт. Красная рыба (малосольная) - 50 г Сыр творожный - 30 г Лист салата - 2-3 шт. Авокадо (по желанию) - 25 г Лимонный сок - несколько капель
Невероятно вкусный и питательный завтрак, а может, и быстрый перекус. Хрустящая слоистая лепешка, малосольная рыба, нежный сыр, немного зелени, ну и авокадо, если есть желание, можно добавить, ведь это все отлично сочетается.
ИнгредиентыЯйцо куриное - 3 шт. Лук зеленый - 40 г Сметана 15% - 2 ст.л. Соль - 0,5 ч.л. Мука пшеничная - 80 г Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
Эти вафли, как ленивые пирожки, с любимой начинкой из лука и яйца. Вкусны как в теплом, так и в холодном виде, поэтому подойдут в качестве ссобойки.
ИнгредиентыСыр - 50 г Сыр Адыгейский - 70 г Зелень (лук, укроп, петрушка) - 6 г Яйцо куриное - 1 шт. Масло сливочное - 50 г Молоко - 2 ст.л. Соль - 0,5 ч.л. Мука пшеничная - 70 г Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
Два вида сыра, ароматная зелень, еще несколько ингредиентов - и вы получите вкуснейшие горячие вафли.
ИнгредиентыСвинина (корейка) - 500 г Чернослив - 80 г Яйцо куриное - 1 шт. Сухари Панко - 100 г Соль и перец - по вкусу Паприка - по вкусу
Любите сочетание мяса и сухофруктов? Тогда предлагаю закрутить такие "пальчики" с черносливом. Их можно запечь или пожарить - как вам больше нравится.
ИнгредиентыГречка - 260 г Тушенка - 340 г Вода - 300 мл Томаты перетертые - 100 г Соль и перец - по вкусу Кориандр молотый - 0,5 ч.л. Лавровый лист - 1 шт.
Такого быстрого блюда вы точно не готовили!!! Конечно, можно повторить только при наличии афганского казана. Не хотелось мне никаких овощей, моркови, лука и т.д., только гречка и тушеное мясо (обязательно берите баночку, проверенной тушенки, вкусной). Когда надо моментально приготовить обед или ужин, может пригодиться мой рецепт.
ИнгредиентыЯйцо куриное - 1 шт. Масло сливочное - 120 г Сахарная пудра - 50 г Соль - щепотка Сок лимона - несколько капель Мука пшеничная - 170 г Какао-порошок - 20 г Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л. Молоко сгущенное (вареное) - 200 г
Наконец-то я приобрела себе кухонную "игрушку" - мультипекарь с кучей насадок. Первым же делом решила испечь любимые с детства орешки, чтобы угостить уже своих детей. Это неклассические орешки, они из шоколадного теста. Мягкие, но в то же время хрустящие и, как всегда, много сладкой сгущенки внутри. Дети, да и мы, были в восторге!
ИнгредиентыЛаваш - 2 шт. Фарш мясной - 400 г Лук репчатый - 1 шт. Паприка - 1 ч.л. Приправа для мяса - 1 ч.л. Сыр - 50 г Яйцо куриное - 1 шт. Кунжут - 1 ст.л. (по желанию) Соль и перец - по вкусу
Лаваш - такая классная универсальная штука! Что только ни приготовишь из него: и закуску, и основное блюдо, и даже десерт. Сегодня хочу предложить попробовать сочные мясные рулетики, запеченные в духовке. Горячая закуска придется всем по вкусу!
ИнгредиентыЛепешка роти - 3 шт. Творог - 120 г Изюм - 30 г Сахар - 35 г Ванилин - на кончике ножа Яйцо куриное - 1 шт.
Тонкое, хрустящее тесто, сочная начинка из творога с изюмом - эти ароматные пирожки готовятся на раз-два, так же быстро они и съедаются.
ИнгредиентыСыр - 60 г Сыр Адыгейский - 60 г Яйцо куриное - 1 шт. Соль - 0,5 ч.л. Молоко - 60 г Мука пшеничная - 130 г (+для подпыла) Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л. Масло растительное - для жарки
Сырные треугольники - это и перекус и полноценная еда. Очень удобно жарить таких малюток на завтрак, когда у вас гости или большая семья. И да, детей очень привлекают эти мягкие, румяные треугольнички.
ИнгредиентыКартофель - 6 шт. Кетчуп - 1,5 ст.л. Майонез - 1,5 ст.л. Мясо копченое или колбаса - 70 г Сыр - 80 г Соль - по вкусу
Эти кексы не совсем стандартные, их основа не из теста, а из картофеля. Вареный овощ, соус, начинка, все это будем запекать в формочках для кексов. Дети очень оценили такие необычные кексы.
ИнгредиентыМакароны "бантики" - 100 г Мясо копченое - 70 г Лист салата - 20 г Помидор - 1 шт. Огурец - 1/3 шт. Лук красный - 1/3 шт. Майонез - 1 ст.л Сметана - 1 ст.л. Горчица зернистая - 1 ч.л. Масло растительное - 1,5 ст.л. Паприка - 1 ч.л. Лимонный сок - по вкусу Соль и перец черный - по вкусу
Давно хотела приготовить трендовый салат, к тому же никогда ранее не использовала в салате макаронные изделия. Необычное сочетание овощей, копченого мяса и жареных макарон в моей семье оценили. Обязательно буду готовить еще, тем более, что составные можно менять.
ИнгредиентыСвиная грудинка - 1 кг Пиво светлое - 200 мл Вода - 200 мл Соль и перец - по вкусу Приправа для свинины - по вкусу Паприка - по вкусу Масло растительное - для жарки
Шикарная грудинка, приготовленная в афганском казане. Мягкая, румяная, ароматная и очень нежная. Подать можно к любому гарниру или есть просто с хлебом.
ИнгредиентыБатат - 1 шт. Соль - по вкусу Паприка - 0,5 ч.л. Куркума - 0,5 ч.л. Мука пшеничная - 120 г (+на подпыл) Масло сливочное - 20 г
Лепешки из батата просты в приготовлении. Мягкие, ароматные, ну очень вкусные. Если не смазывать сливочным маслом, то подойдет для поста.
ИнгредиентыЛепешка роти - 1 шт. Сосиска - 4 шт. Сыр - 20 г Яйцо куриное - 1 шт. Соль - по вкусу
Предлагаю разнообразить ваше утро таким интересным завтраком.
ИнгредиентыГовядина (мякоть) - 500 г Лапша для лагмана - 250 г Морковь - 1 шт. Перец красный - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Цукини (кабачок) - 1 шт. Картофель - 2-3 шт. Томаты перетертые - 100 г Масло растительное - 1 ст.л. Кориандр молотый - 1 ч.л. Паприка - 1 ч.л. Хмели-сунели - 0,5 ч.л. Соль и перец - по вкусу Вода - 600 мл
С наступлением весны хочется в рацион больше овощей, лагман в самый раз для этого подходит. Сегодня приготовим его с говядиной в чудо-горшочке. Ароматный, яркий, сытный, замечательный!
ИнгредиентыЯйцо куриное - 3 шт. Соль - 0,5 ч.л. Сахар - 0,5 ч.л. Дрожжи сухие - 1 ч.л. Масло растительное - 1,5 ст.л. Мука пшеничная - 210 г
Эти булочки в прямом смысле яичные. Тесто без воды, молока и других жидкостей. Булочки-малышки вышли мягкими, нежными, с ярким яичным вкусом и цветом. На завтрак, да со сливочным маслом - просто песня.
ИнгредиентыЛепешка роти - 1 шт. Авокадо - 0,5 шт. Сыр творожный - 30 г Лист салата - 2-3 шт. Лимонный сок - по вкусу Соль и перец - по вкусу
Лепешка роти с начинкой из авокадо будет питательным завтраком без хлопот.
ИнгредиентыЛепешка роти - 2 шт. Банан - 1 шт. Шоколад молочный - 50 г
Каждый раз, пробуя новый рецепт с лепешкой роти, я пребываю в кулинарном восторге, так же и мои домашние едоки. Конечно, вкусовые пристрастия у всех разные, и от того, нравится вам в десертах и выпечке банан или нет, будет зависеть и оценка этого десерта. На наш вкус - просто бомба.
ИнгредиентыБатат - 1 шт. Яйцо куриное - 1 шт. Соль - по вкусу Мука пшеничная - 220 г (+на подпыл)
Вкусный гарнир или основное блюдо из батата. Готовится несложно и быстро. Подать можно с соусами, мясом или рыбой.
ИнгредиентыЛаваш - 1 шт. Куриное филе - 120 г Помидор - 1 шт. Пекинская капуста - 80 г Сыр - 20 г Майонез - 1 ст.л. Сметана - 1 ст.л. Соевый соус - 1 ст.л. Горчица - 0,5 ч.л. Масло растительное - 1,5 ст.л. Соль - по вкусу Паприка - по вкусу
Приготовить шаурму по мотивам салата Цезарь несложно. Надо взять лаваш, курицу, немного овощей и сыр, ну и, конечно же, компоненты для соуса. Вышел очень сочный и питательный фастфуд.
ИнгредиентыЛепешка роти - 2 шт. Крабовые палочки - 100 г Яйцо куриное (вареное) - 1 шт. Помидор (мелкий) - 1 шт. Сыр - 20 г Сметана - 2 ст.л.
Еще один вариант вкусной начинки для запекания с лепешкой роти. Сытные, хрустящие пирожки для всей семьи.
ИнгредиентыЛаваш - 3 шт. Куриное филе - 120 г Капуста - 100 г Морковь - 60 г Лук красный - 0,5 шт. Майонез - 3 ст.л. Кетчуп - 3 ст.л. Яйцо куриное - 2 шт. Сухари Панко - 100 г Специи для мяса - по вкусу Соль и перец - по вкусу Масло растительное - 1,5 ст.л. (+ для жарки)
Такую шаурму вы точно не ели, ну а если вдруг уже где-то попробовали, то советую повторить мой вариант! Сочная, хрустящая и, дааа, очень сытная! Гастрономическое наслаждение мы получили, теперь ваша очередь). Состав самой шаурмы можно корректировать на свой вкус, но я бы не советовала использовать любые огурцы и лист салата, все же в горячем виде они будут не айс. 
ИнгредиентыЛепешка роти - 1 шт. Помидор - 1 шт. Зелень (лук, укроп, петрушка, кинза) - 15 г Сыр творожный - 40 г Соль и перец - по вкусу
Еще один вариант начинки для лепешки роти. Свежие томат и зелень, сливочный творожный сыр в хрустящей лепешке - превосходный завтрак! А если добавить немного чеснока, то и пикантная закуска выйдет.
ИнгредиентыЛепешка роти - 3 шт. Мясо (мякоть) - 200 г Лук репчатый - 0,5 шт. Петрушка - 5 г Соль и перец - по вкусу Кориандр молотый - по вкусу Зира - по вкусу Яйцо куриное - 1 шт. Кунжут - 2 ст.л. Масло сливочное - 20 г
В пачке роти остались неказистые, не совсем круглые лепешки. Я решила сделать из них самсу с рубленым мясом. Чтобы было меньше обрезков, я сделала большую самсу. Хрустящее тесто, много сочной начинки - шикарная вышла выпечка. Обязательно надо готовить! 
ИнгредиентыЛепешка роти - 2 шт. Курица (филе) - 100 г Шампиньоны - 50 г Лук репчатый - 0,5 шт. Сыр творожный - 30 г Соль и перец черный - по вкусу Масло растительное - 2 ст.л.
Сытная начинка из курицы, грибов и лука хорошо сочетается с горячей, хрустящей лепешкой роти. Можно приготовить в любое время дня.
ИнгредиентыТесто слоеное (дрожжевое) - 500 г Сосиски - 6 шт. Масло растительное - для жарки Майонез - 1 ст.л. Кетчуп - 1 ст.л. Горчица зернистая - 1 ч.л. Сметана - 1 ст.л.
Да простят меня французы, но круассан и румяная сосиска очень даже вкусно сочетаются. Добавим еще немного пикантного соуса и почти хот-дог. Разнообразить завтрак или перекус в дороге можно запросто.
ИнгредиентыЧечевица (красная) - 100 г Вода - 400 мл Соль - по вкусу Специи - по вкусу Масло растительное - 2 ст.л.
Всегда любопытно пробовать готовить такие блюда-заменители. Как может из нескольких доступных ингредиентов получиться интересное блюдо. Конечно, тофу не делают из чечевицы, но продукт, который получился, по вкусу очень напоминает соевый сыр. Обязательно буду готовить такое блюдо в качестве закуски или гарнира.
ИнгредиентыЛепешка роти - 1 шт. Куриное филе - 100 г Помидор - 1 шт. Лист салата - 2-3 шт. Майонез - 1 ст.л. Соус барбекю - 1 ст.л. Паприка - 1 ч.л. Соль и перец - по вкусу Масло растительное - 1 ст.л.
Когда надо по-быстрому чем-то перекусить, на помощь "придет" лепешка роти. Готовится она молниеносно, на сухой сковороде, а начинку в нее вложить можно любую. Сегодня у меня с курицей-гриль.
ИнгредиентыТесто:Молоко - 200 мл Дрожжи сухие - 5 г Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Мука пшеничная - 370 г +- Масло растительное - 1 ст.л. Начинка:Колбаса копченая - 40 г Помидор - 1 шт. Сыр моцарелла - 100 г Томатная паста - 2 ст.л. Итальянские травы - 0,5 ч.л.
Понравилась формовка этих лодочек. Решила приготовить их с начинкой как у пиццы. Получилось симпатично, ну а про вкус и писать не надо - безупречно!
ИнгредиентыТесто:Яйцо куриное - 3 шт. Соль - щепотка Сахар - 120 г Масло растительное - 60 г Морковь - 160 г Мука пшеничная - 120 г Разрыхлитель теста - 1 ч.л. Крем:Сливки 33% - 200 мл Сахар - 30 г Шоколад белый - 40 г
Если вы давно оценили морковную выпечку, то надо попробовать и это пирожное. А если вы впервые узнали, что из моркови получается вкуснейший бисквит, то не проходите мимо этого красивого и вкусного десерта. Влажные коржи, нежный сливочный крем с добавлением белого шоколада - да кто от такого откажется)).
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
