Рецепты на каждый день — страница 630

Ингредиенты

Лепешка роти - 2 шт.

Курица (филе) - 100 г

Шампиньоны - 50 г

Лук репчатый - 0,5 шт.

Сыр творожный - 30 г

Соль и перец черный - по вкусу

Масло растительное - 2 ст.л.

Ингредиенты

Утиная печень - 750 г

Лук-шалот - 100 г

Морковь - 100 г

Масло сливочное - 50 г

Сливки 20% - 200 г

Чеснок - 2 зубчика (использовать по желанию)

Соль - 1 ч.л.

Мускатный орех - 0,5 ч.л.

Коньяк - 30 г

Масло растительное - 30 г

Черный молотый перец - по вкусу

Масло сливочное для заливки готового паштета - 30 г

Ингредиенты

Масло сливочное - 70-80 г

Томатная паста - 3 ст.л.

Чеснок - 3-4 зубчика

Уксус (винный или яблочный) - 2 ст.л.

Соевый соус - 3-4 ст.л.

Копчённая паприка - 2 ч.л.

Сахар - 2 ч.л.

Соус Табаско - примерно 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Яйцо куриное (категория С1) – 1 шт.

Мука пшеничная – 130 г

Молоко – 150 мл

Вода – 50-80 мл

Сахар – 1,5 ст.л.

Соль – 0,25 ч.л.

Ванилин – 0,25 г

Какао-порошок – 1 ст.л.

Растопленное сливочное или рафинированное растительное масло – 2 ст.л.

Красный пищевой краситель – 2-3 капли

Творожный сливочный сыр – 200 г

Сливки жирностью 33-35% – 150 г

Сахарная пудра – 2-3 ст.л.

Ванилин – 0,25 г

Густой джем (вишневый, малиновый или клубничный) – 8-10 ч.л.

Ингредиенты

Натуральный йогурт – 250 мл

Сливки 20-33% – 125 мл

Манго – 300-350 г

Мед – 1-1,5 ст.л. (по вкусу)

Кардамон молотый – 0,5 ч.л. (по вкусу)

Ингредиенты

Мука - 270 г

Разрыхлитель - 1 ст.л.

Матча (порошок) - 1,5 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Сахар - 180 г

Молоко - 180 мл

Масло растительное - 60 мл

Яйцо куриное - 1 шт.

Лимон (сок и цедра) - 1 шт.

Ингредиенты

Овсяные хлопья - 150 г

Морковь - 3 шт.

Лук репчатый - 50 г

Соль и перец - по вкусу

Приправа овощная - по вкусу

Масло растительное - 1 ст.л.

Мука - при необходимости

Ингредиенты

Свекла - 200 г

Апельсин - 1 шт.

Салат латук - 3-4 листа

Творожный сыр - 100 г

Пармезан тертый - 1 ст.л.

Масло оливковое - 1 ч.л.

Бальзамический крем - 1 ч.л.

Ингредиенты

Карась - 1 шт. (1 кг)

Майонез - 1 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Масло растительное - 1 ч.л.

Перец черный молотый - по вкусу

Ингредиенты

Масло сливочное - 150 г

Сахар - 80 г

Сметана - 150 г

Мука пшеничная - 300-350 г

Разрыхлитель - 5 г

Соль - щепотка

Сахар - 20 г

Ингредиенты

Зелёная гречка - любое количество

Ингредиенты

Картофель - 400 г

Вода - 800 г

Лук репчатый - 40 г

Чеснок - 1 зубчик

Укроп - 3-5 г

Лавровый лист - 1 шт.

Черный перец горошком - 3-4 шт.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Сметана - для подачи

Ингредиенты

Баранина (ножка) - 500 г

Чечевица красная - 150 г

Лук репчатый - 50 г

Морковь - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Помидоры - 100 г

Зелень - 10 г

Соль и перец - по вкусу

Масло растительное - 2 ст.л.

Лавровый лист - 1-2 шт.

Приправа для мяса - 1 ч.л.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 450-500 г

Вода (кипяток) - 250 г

Растительное масло - 2 ст. л. + для жарки

Соль - 0,5 ч. л.

Шпинат - 20 г

Зеленый лук - 5-7 г

Соль, черный перец - по вкусу

Ингредиенты

Картофель (средний) - 4 шт.

Гречка - 100 г

Вода горячая - 400 мл

Жир куриный (или растительное масло) - 2 ст.л.

Соль - 3 щепотки

Перец черный молотый - 1 щепотка

Ингредиенты

Кролик – 0,5 шт./около 500 г

Перец сладкий – 1 шт.

Лук – 1 шт.

Малины – 50 г

Оливки – 50 г

Чеснок – 2 зубчика

Оливковое масло – 2 ст.л.

Кипяток – около 100 мл

Коньяк – 30 мл

или Белое сухое вино – 70-100 мл

Итальянские травы – 0,5 ч.л.

Паприка – по вкусу

Острый перец – по вкусу

Соль – 2 щепотки

Картофель печеный

Ингредиенты

Куриные крылышки - 800 г

Яйцо - 1 шт.

Молоко - 100 мл

Мука - 100 г (+ для обваливания)

Растительное масло - 50 г

Соль, специи - по вкусу

Ингредиенты

Лосось слабосолёный - 200 г

Масло сливочное - 150 г

Ингредиенты

Говядина - 300 г

Чесночные стрелки - 100-150 г

Перец болгарский - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Перец острый чили - 1/3 стручка

Оливковое масло - 3 ст.л.

Чеснок - 2 зубчика

Перец черный молотый - 1 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

Соевый соус - 2 ч.л.

Свежая зелень - по вкусу

Растительное масло - 4 ст.л.

Ингредиенты

Мука - 120 г

Шоколадный протеин - 60 г

Какао-порошок - 2 ст. л.

Молоко - 150 мл

Подсластитель по вкусу, либо сахар - 50 г

Кунжут - 10 г (по желанию)

Ингредиенты

Картофель - 1 кг

Фарш (у меня 30% говядины, 70% свинины) - 300 г

Лук репчатый - 1 шт. (100 г)

Чеснок - 1 зубчик

Соль - 2 ч.л.

Свежая петрушка - 3 веточки

Перец черный молотый - 1 ч.л.

Растительное масло - 4 ст.л.

Ингредиенты

Картофель вареный - 2 шт.

Шпинат - горсть

Шпроты х/к - 150 г

Куриные яйца - 1 шт.

Помидоры черри - 3 шт.

Огурцы - 1 шт.

Лук-шалот - 1 шт.

Масло оливковое - 3 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Лимонный сок - 1 ст.л.

Ингредиенты

Пельмени замороженные - 200 г

Сметана - 100 г

Вода - 250 мл

Хмели-сунели - 2 ч.л.

Соль - 1/2 ч.л.

Ингредиенты

Свинина - 400 г

Яйцо - 1 шт.

Мука - 1/2 стакана

Растительное масло - 30 г

Соль, специи - по вкусу

Ингредиенты

Тушенка куриная - 500 г

Макароны перья - 400 г

Лук репчатый - 150 г

Морковь - 150 г

Помидоры - 200 г

Куриный бульон (порошок) - 1/2 ч.л.

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Конина - 1 кг

Лук репчатый - 400 г

Имбирь - 45-50 г

Соль - 1 ч. л. (по вкусу)

Сахар - 2/3 ч. л.

Перец черный/белый - 1 ч. л.

Перец красный - 2/3 ч. л. (по желанию)

Зира - 1 ч. л.

Чабер сушеный - 1 ч. л.

Масло растительное - 2-3 ст. л.

Горчица зерновая - 1 ст. л.

Ингредиенты

Овсяные хлопья - 100 г

Овсяное молоко - 85 мл

Оливковое масло - 20 мл

Соль - 1 щепотка

Разрыхлитель - 3 г

Ингредиенты

Горбуша - 1 шт. (600 г)

Лук репчатый - 1 шт.

Соевый соус - 2 ст.л.

Лимонный сок - 0,5 ч.л.

Сахар - щепотка

Масло растительное - 1 ст.л.

Перец чёрный - по вкусу

Ингредиенты

Мука пшеничная - 400 г

Молоко - 250 г

Яйца куриные - 2 шт. (1 в тесто, 1 для смазывания рогаликов)

Клубника - 200 г

Сливочное масло - 40 г

Сахар - 150 г + для начинки

Дрожжи сырые - 12 г

Соль - 1 щепотка

Ингредиенты

Сыр "Адыгейский" - 350 г