Капустные котлеты на пару в мультиварке

Name: Капустные котлеты на пару в мультиварке
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3

Если вы еще не пробовали капустные котлеты, то обязательно попробуйте эти. Не с первого раза получится догадаться, что в основе рецепта - самая обычная белокочанная капуста. Котлеты получаются очень нежными и сочными.

Ингредиенты

Капуста - 700 г

Лук репчатый - 1 шт. ( 70 г)

Желток - 1 шт.

Мука овсяная - 3 ст. л.

Масло оливковое - 1 ст. л.

Соль - по вкусу

6 шт.

76 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 3.08
Ж: 2.64
У: 9.7

Фото готового блюда

Ната автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению капустных котлет на пару в мультиварке.

Капусту нарежьте на небольшие кусочки.

Отварите капусту в слегка подсоленной воде в течение 5-7 минут.

Почистите одну небольшую головку репчатого лука. Нарежьте его мелким квадратом и обжарьте на оливковом или любом другом масле до мягкости.

Откиньте капусту на дуршлаг, чтобы стекла вся лишняя жидкость, и измельчите в блендере. При необходимости отожмите еще раз капустную массу.

Овсяные хлопья измельчите в чаше блендера. Или подготовьте овсяную муку.

В глубокую чашу переложите капусту, жареный лук, желток одного яйца, 3 ст. л. овсяной муки.

Перемешайте все ингредиенты и оставьте массу на 10 минут, чтобы впиталась лишняя влага. Слегка охладите фарш.

Сформируйте небольшие котлеты. У меня вышло 6 шт. Когда будете формировать котлеты, слегка отожмите лишний сок из фарша, чтобы котлеты хорошо держали форму и не разваливались во время приготовления.

Перед приготовлением котлеты можно слегка подморозить. Выложите их в корзину пароварки, смазанную маслом или застеленную пергаментом. Готовьте капустные котлеты на пару в мультиварке 20 минут.

Капустные котлеты готовы. Они получились очень мягкими и сочными.

Приятного аппетита.

Полезные подборки и рецепты ...

Капустные котлеты

Подборка рецептов

Постные котлеты из брокколи

Котлеты из курицы и капусты

Капустный шницель

Постные капустные котлеты с манкой

Котлеты на пару

Подборка рецептов

Куриные котлеты с капустой в пароварке

Морковные котлеты на пару

Куриные котлеты с сыром и зеленью на пару

Котлеты из индейки с кабачком на пару

Котлеты из белокочанной капусты

Подборка рецептов

Ленивые голубцы с гречкой

Капустные котлеты ПП

Котлеты капустные в духовке

Котлеты из капусты в томате

Капустные котлеты без муки и манки

Подборка рецептов

Котлеты из курицы и капусты

Котлеты из белокочанной капусты

Ленивые голубцы с гречкой

Котлеты из цветной капусты с фаршем

Котлеты в мультиварке

Подборка рецептов

Куриные котлеты с цветной капустой на пару

Котлеты из фарша в мультиварке

Диетические драники из картофеля на пару в мультиварке

Паровые котлетки в мультиварке

Капустные котлеты с яйцом

Подборка рецептов

Капустный шницель

Котлеты из брокколи с сыром

Котлеты из цветной капусты

Котлеты из цветной капусты в духовке

Диетические капустные котлеты

Подборка рецептов

Котлеты из квашеной капусты

Капустные котлеты ПП

Котлеты капустные в духовке

Капустные котлеты с овсянкой

Подборка рецептов

Котлеты капустные (постные)

Куриные котлеты с цветной капустой

Котлеты из курицы и капусты

Постные котлеты из цветной капусты

Другие полезные подборки по теме

Блюда в мультиварке (1325)Капуста белокочанная (1090)Котлеты (1010)Блюда в мультиварке на каждый день (953)Котлеты с луком (751)Вторые блюда в мультиварке (594)Обед в мультиварке на каждый день (576)Обед из капусты на каждый день (551)Котлеты мясные (478)Котлеты на сковороде (470)Котлеты без хлеба (410)Котлеты без молока и хлеба (393)Мясные блюда в мультиварке (371)Вегетарианские блюда с капустой (367)Блюда в мультиварке на ужин (332)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Как и сколько варить вареники с капустой?

Как и сколько варить цветную капусту?

Калорийность жареной капусты

Как и сколько варить манты на пару и в воде? В мантоварке, пароварке, мультиварке и кастрюле

Как стерилизовать банки в духовке, в микроволновке, в кипятке и над паром?

Почему квашеная капуста кислая, горькая, тухлая и плесневеет?

Почему котлеты прилипают к сковороде при жарке? Что делать?

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

Как выбрать пароварку?

Как выбрать мультиварку?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Оладьи с сосисками на молоке	Капустные котлеты на пару в мультиварке	Компот из клубники в мультиварке	Лепешка из творога и сыра в аэрогриле	Салат с карпаччо и корейской морковью	Вителло Тоннато сувид (су-вид)	Капуста болоньезе с фаршем на сковороде
Пулашкамуно (марийское блюдо)	Торт «Сникерс» с нугой	Пирог со щавелем и клубникой	Матча Латте на миндальном молоке	Пирог с голубикой из дрожжевого теста	Макароны с творогом и ягодами	Крем для Киевского торта

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Капустные котлеты на пару в мультиварке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты