Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Был на сайте
сегодня в 17:49:46 Tastr
Страница рецепта
14.06.2026 в 16:49:49
Нелли, если яйца взбиты слабо, то плотность манки будет ощущаться сильнее. Поэтому взбивайте качественно яйца.
Второе, разрыхлителя на это количество продуктов нужно добавить больше -2 ч.л. или 1 ч.л. соды.
Страница рецепта
14.06.2026 в 16:42:43
Ирина, сожалею, что у вас получился невкусный пирог. Судя по отзывам, он всем понравился.
Разрыхлителя пол пачки - это 5-6 г, соединяется с мукой, а ванильный сахар идет 8-10 г, не столь важно. Добавляется на любом этапе в тесто.
Ванильный сахар не влияет на конечный итог, но придает приятный запах, поэтому сколько вы его добавите, пачку или половину, большой погоды не делает.
А вот яйца нужно взбивать качественно, иначе пирог может не получиться.
Страница рецепта
14.06.2026 в 16:34:27
Аля, не думаю, понадобится корректировка составляющих. У творога другая консистенция и вкус, вы его не сможете натереть на терке, а если творог попадется с искусственными добавками, то и вовсе будет жидкая каша. Брынза - все-таки сыр, сыром другим заменить можно, но сыр должен быть рассольным, типа сулугуни или адыгейского.
Страница рецепта
14.06.2026 в 13:04:48
Гость, добавляйте муку постепенно и сколько возьмет вода до получения плотного теста.
Страница рецепта
14.06.2026 в 13:03:31
Галина, автор хвостики не удаляла, если вы имеете в виду усики на ягодах, а не веточки. Удалять только ножницами каждую ягоду, зачем? В этом нет необходимости.
Страница рецепта
14.06.2026 в 13:00:03
Гость, нет, нужно только 100 мл воды. Муку надо подсыпать постепенно и ее может уйти меньше. У всех по разному получается. У кого-то все идет по рецепту, а кому-то много муки. Главное тесто замесить.
Страница рецепта
13.06.2026 в 21:50:05
Наталья, получится тоже из фруктового пюре. Просто внешний вид будет более плотным и не прозрачным, с включением мякоти.
Страница рецепта
13.06.2026 в 21:46:12
Юлия, без муки не будет запеканки))) Она дает густоту и соединяет все составляющие.
Страница рецепта
13.06.2026 в 21:42:55
Людмила, видимо, вы неправильно прочитали состав ингредиентов, раз подумали про стаканы....На 1 яйцо идет 2-3 столовых ложки муки, стаканов тут нет.
Страница рецепта
13.06.2026 в 21:40:37
Гость, так в рецепте и написано, что полный вкус раскрывается через две недели. Это как квашеная капуста, сначала надо дать дозреть при комнатной температуре, затем уже убирать в холодильник. И готово будет не ранее чем через 3- 4 дня минимум.
Страница рецепта
13.06.2026 в 21:32:54
Анна, это значит, что пирог у ВАС не получился. Возможно, разрыхлитель не сработал, нужно попробовать еще раз и найти свои ошибки. У всех пирог получается прекрасно.
Страница рецепта
13.06.2026 в 19:56:49
Гость, эх...Как же вы читаете рецепт, что половину пропускаете)))) Все написано в рецепте. В 3 шаге добавляют оставшийся сахар, а в 4 шаге добавляют соль и соду с мукой.
Обычно, если есть вопросы по воспроизведению рецепта, их или задают сразу, или до тех пор читают рецепт, пока не станет все понятно.
Страница рецепта
13.06.2026 в 16:54:33
Гость, очень странный у вас результат. Из готового теста коржи невозможно испортить)) Тесто без сахара, поэтому крем делается сладким.
Масло со сгущенкой - давно известный крем, вы можете здесь регулировать сладость и добавлять меньше сгущенки. Но!!! Продукты должны быть натуральными, без растительных масел в составе.
Сметану нужно просто смешать с сахаром или пудрой, не взбивая. А потом соединить оба крема. Что здесь может не получиться?
Страница рецепта
13.06.2026 в 16:49:08
Гость, в каждой инструкции гриля есть рекомендации по температуре и времени приготовления. Может, у вас другая модель гриля, не как у автора, поэтому вам нужно ориентироваться на свою модель и выставлять температуру выше, чем указано в рецепте.
Страница рецепта
13.06.2026 в 13:04:02
Гость, во-первых, в этом рецепте много дрожжей, нужно 15 г для данного количества кефира и муки.
Во-вторых, нужно обязательно добавить 1 ч.л. сахара в опару.
Тесто никак кислым быть не должно, разве что оно успело у вас перекиснуть, так как слишком много дрожжей.
Страница рецепта
13.06.2026 в 13:00:20
Аврора, смотрите на фото. Автор готовит 1 кг груш в банках по 0,5 л и я вижу, что получается 3 полулитровых баночки. Конечно же, все будет зависеть от плотности укладки груш.
Нельзя давать банкам остывать, нужно все делать быстро и закрывать банки по очереди: залил сироп и сразу закрутил, потом - следующую банку и т.д.
У кого не стоят заготовки, те и делают неправильно. В этом ошибка.
Страница рецепта
13.06.2026 в 12:50:16
Оксана, конечно можно положить любую соль
Страница рецепта
13.06.2026 в 8:37:13
Таня, 4 дня слишком мало для того, чтобы зеленые помидоры засолились. Им нужно больше недели стоять и кваситься. Хорошо бы сюда добавить зонтик укропа.
И конечно, вкус помидоров будет еще зависеть от степени спелости. Совсем зеленые могут чуть горчить, но при нормальном сроке квашения он горькими не будут.
И по-армянски не может быть без присутствия жгучего перца. Хоть пару колечек нужно добавлять, а то пустоватый рецепт.
Страница рецепта
13.06.2026 в 8:31:57
Гость, про все рассказали и написали, нужно только прочесть.
Вот что автор пишет: "Тем временем промыть укроп, щавель и крапиву, у крапивы удалить стебли, использовать только листочки, нарезать и добавить в кастрюлю"
Кипятком ничего не ошпаривается.
Страница рецепта
12.06.2026 в 22:15:31
Любовь, не совсем. Крем-чиз готовят из творожного сыра. По-простому, крем-чиз - это смесь сливок и творожного сыра.
Страница рецепта
12.06.2026 в 22:07:53
Гость, вы ошибаетесь. По этому рецепту и по похожему, именно с томатом, картошка готовится прекрасно. Возможно, надо чуть больше по времени ее готовить. И да, от сорта очень много зависит. И время от этого разнится.
Страница рецепта
12.06.2026 в 22:02:34
Ольга, всегда выбирайте средний помол, потому что мелкая оказывается более соленой и важно, чтобы соль была не йодированная.
Страница рецепта
12.06.2026 в 21:59:47
Светлана, вы забыли про сахар. Уксус в этом рецепте нивелируется сахаром и вкус получается кисло-сладким, как и задумано.
Если бы был только уксус, то его казалось бы много.
Страница рецепта
12.06.2026 в 21:57:37
Нурия, указано - 400 мл
Страница рецепта
12.06.2026 в 21:56:24
Лилия, такие запеканки не перекладывают на блюдо. Их запекают или в маленьких формах, порционных, или нарезают на порции в большой форме и на тарелку кладут одну порцию. Всю запеканку невозможно перенести на блюдо, на то она и запеканка, а не пирог.
Страница рецепта
12.06.2026 в 20:27:35
Ксана, в рецепте нет соли, автор указывает, что ее можно добавить по желанию, а значит и по вкусу.
Страница рецепта
12.06.2026 в 19:33:46
Евгения, если вы обратили внимание, то в ингредиентах не дается вес овощей, а они могут быть разными. Поэтому и объем у вас получился свой. Главное здесь сделать все правильно, как того требует рецепт. Вес всегда будет разниться.
Страница рецепта
12.06.2026 в 18:41:00
Светлана, автор вам не ответит, так как давно на сайте не появляется.
Посмотрите на состав ингредиентов, судя по общему весу получится около литра или чуть больше. На фото у автора, кажется, литровая банка и еще чуть-чуть в емкости.
Страница рецепта
12.06.2026 в 18:35:40
Гость, автор дает состав ингредиентов на 2 литровые банки, следовательно идет по 1 ст.л. на каждую банку. Но я бы добавила больше уксуса, именно по 2 ложки на каждую банку, так как зеленые помидоры очень пресные.
Страница рецепта
12.06.2026 в 18:31:16
Татьяна, причин может быть несколько -
1 Не качественная сгущенка (всегда смотрите состав на обороте и не берите в дело сгущенку с добавками растительных масел)
2. Вы попросту ее переварили. К этому я больше склоняюсь. Возможно, мощность вашей микроволновки была слишком высока. Нужно подстраиваться под свою.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
