Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Был на сайте
сегодня в 17:49:46 Tastr
Страница рецепта
17.06.2026 в 16:31:46
Гость, для того, чтобы они не были "дубовыми" в котлеты добавляется картофель и манка. Яйцо я бы не добавляла, оно как раз сильно скрепляет фарш. И еще автор указывает, что по желанию котлеты можно потушить после обжаривания...
Страница рецепта
17.06.2026 в 11:29:27
Гость, всегда лучше использовать свежее мясо, но не всегда есть эта возможность. Поэтому размороженное тоже подойдет.
Важно масло хорошо накалить, чтобы мясо сразу схватилось, а потом уже жарить на малом огне.
Страница рецепта
17.06.2026 в 9:14:40
Гость, в ингредиентах все написано. Чашка-стакан - 200 мл, следовательно, в нем 130 г муки, а сахара - 180 г, 1/2 стакана - будет 90 грамм
Страница рецепта
16.06.2026 в 18:40:58
Гость, замены здесь не приветствуются, сметана свернется в супе.
Страница рецепта
16.06.2026 в 18:39:53
Такой момент может быть, если кладете рыбу на теплую сковороду.
Здесь важно иметь хорошую сковороду и обязательно хорошо ее разогреть перед жаркой. Масло тоже должно быть хорошо прогрето.
Страница рецепта
16.06.2026 в 14:18:06
Гость, все же написано в ингредиентах -
Вишня без косточки – 1 кг,
Сахар – 1 кг
Страница рецепта
16.06.2026 в 13:45:14
Гость, потому что абрикосы настаиваются 2 часа, а потом только варятся 5 минут.
Страница рецепта
16.06.2026 в 13:43:56
Гость, сахар - это сплошная вкусовщина. Вам вот много, а кому-то - в самый раз. Добавляйте по своим предпочтениям и ничего страшного не произойдет.
Страница рецепта
16.06.2026 в 13:40:23
Гость, дрожжевые изделия лучше замораживать после приготовления. Остудить и заморозить. Размораживать при комнатной температуре. Они будут такими же свежими, будто только их приготовили.
Полуфабрикаты обычно не замораживают.
Страница рецепта
15.06.2026 в 18:01:23
Гость, можно использовать любую начинку, но есть свои особенности. Вам лучше зайти в рецепт осетинского пирога с мясом - https://www.iamcook.ru/showrecipe/1970. А это рецепт теста.
Страница рецепта
15.06.2026 в 17:59:32
Гость, все можно, но не желательно. Это не равноценная замена. Маргарин гораздо вреднее, чем растительное масло, чего там только нет... Решать вам.
Страница рецепта
15.06.2026 в 17:57:11
Гость, как же не указана, если в ингредиентах все есть? Вы читали рецепт?
На 1 стакан амаранта идет 3 стакана воды.
Страница рецепта
14.06.2026 в 19:19:07
Антонина, я вас понимаю, но помидоры у всех разные, автор использовала сладкий сорт. Поэтому самым правильным будет сначала попробовать без уксуса, а потом малыми дозами добавлять и пробовать, пока результат вас не устроит.
Сами помидоры уже работают вместо уксуса и его достаточно совсем небольшое количество для заготовки на зиму. А если помидоры кислые, то и вовсе можно не добавлять, но кислинка обязательно должна присутствовать.
Не забудьте, что в рецепте есть еще и сахар, вы его добавляли?
Страница рецепта
14.06.2026 в 19:13:35
Таня, это приблизительно 400 г муки, добавляйте и отслеживайте консистенцию теста.
Страница рецепта
14.06.2026 в 19:12:13
Гость, тесто густое, поэтому лучше всего муку подсыпать постепенно, до приемлемой для вас густоты.
А муки хватило бы и 160 г
Страница рецепта
14.06.2026 в 19:10:18
Оксана, пока не съедите))
Страница рецепта
14.06.2026 в 19:08:17
Гость, у всех разные духовки и сорт картошки тоже разный, но согласна, что 180 градусов низковато, а 40 минут маловато))).
Готовьте при 200 градусах час, а потом смотрите по факту, надо еще время добавлять или нет.
Можно в форму влить пол стакана воды, тогда приготовление ускорится.
Страница рецепта
14.06.2026 в 18:58:52
Гость Пекарь-кондитер, видимо, автор делила большой рецепт на части, поэтому такая дозировка. А вы вольны, конечно же, округлять и добавлять ингредиенты, как вам нравится и как привычнее.
Страница рецепта
14.06.2026 в 18:55:33
Ирина Власова, автор вам уже не ответит, так как на сайт не заходит.
Для вас и делают фото, чтобы вы посмотрели какие помидоры, какие банки. Берите средний размер помидоров, у автора - "сливки" и она взяла 6 штук, судя по фото.
По поводу уксуса - всегда вкусовщина, кому-то кисло, кому-то мало.
Поэтому предлагаю всегда пробовать в самом конце, что получилось и уксус добавлять частями, пока вас не устроит результат.
Страница рецепта
14.06.2026 в 18:50:36
Ваня, а угли не должны при этом гореть, неужели не знаете? Угли только едва тлеют, поэтому ничего не горит и не сгорит.
Страница рецепта
14.06.2026 в 18:49:02
Гость, все гораздо проще - просто залить бобы чистой водой из-под крана и оставить на ночь. Все! А утром уже готовить, как написано.
Страница рецепта
14.06.2026 в 18:00:17
Надежда, это тесто у автора идет без соли. Но вы правы, ее действительно здесь не хватает - буквально пары щепоток.
Страница рецепта
14.06.2026 в 17:57:43
Елена, 50 мл потребуется.
Страница рецепта
14.06.2026 в 17:57:24
Лена, если исходить из того, что винный уксус обычно 6% крепости, то обычного столового 9% нужно будет 50 мл
Страница рецепта
14.06.2026 в 17:53:04
Аиша, к сожалению, автор вам не ответит. Сметану даже лучше перемешивать ложкой, а не взбивать миксером. Готовьте на здоровье!
Страница рецепта
14.06.2026 в 17:44:31
Татьяна, если вы хотели ощутить тыкву, то это не здесь. В такого рода выпечке тыква никогда не ощущается, она и в кексах не ощущается. В этом весь прикол - приготовить с тыквой, но чтобы вкуса тыквы не было))) Многие ее не любят, а заставить детей есть тыкву - почти не возможно, а так всем хорошо)
Страница рецепта
14.06.2026 в 17:38:35
Екатерина Лисюкова, в теплом помещении брожение продолжается и огурцы могут быстро перекиснуть, а в холодильнике оно почти прекращается. Поэтому квашеные огурцы всегда хранят в прохладе - погребе или в городских условиях - холодильнике.
Страница рецепта
14.06.2026 в 17:33:48
Павел, читайте перед 3 шагом - все написано.
Вот - "В глубокой тарелке приготовьте пряный маринад, смешав масло, соевый соус, уксус, сахар, перец и смесь сушеных трав. Имбирь и чеснок очистите, натрите на терке, закиньте в маринад, перемешайте."
Страница рецепта
14.06.2026 в 17:01:49
Александра, согласна. Сначала варится бульон из рыбной головы и хвоста. Затем в него добавляются овощи и в самом конце, за 15 минут, добавляется непосредственно рыба. Тогда это будет уха.
Страница рецепта
14.06.2026 в 16:54:18
Анжела, кто же вам будет считать, кроме вас? Умножьте все в 10 раз и готовьте себе
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
