Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Был на сайте
сегодня в 17:49:46 Tastr
Страница рецепта
22.06.2026 в 21:15:23
Марина, тяжелое тесто получается только в случае, если вы муки добавили много или сода не сработала.
Советую соду добавлять в муку и тесто делать очень мягким, слегка липким, тогда оно получится пышным.
Страница рецепта
22.06.2026 в 21:10:12
Наталья. Этот десерт застывает в холодильнике прекрасно, проверено.
Вы или ошиблись с желатином или взяли не качественный. Обратите внимание на упаковку желатина, чтобы он был быстрорастворимый и прочтите на обороте, на какое количество жидкости он рассчитан.
Страница рецепта
22.06.2026 в 21:06:47
Гость, жарить можно сразу и можно оставить тесто в холодильнике до следующего дня. Ничего страшного не произойдет. Только перед жаркой тесто нужно хорошо размешать
Страница рецепта
22.06.2026 в 15:54:14
Гость, этот рецепт предусматривает именно кефир. На сайте есть другие рецепты с молоком и со сметаной.
Если заменять что-то, то результат уже будет непредсказуем, придется регулировать и другие составляющие, так как молоко и кефир по густоте разные.
Страница рецепта
22.06.2026 в 15:51:28
Ольга, меньше сахара - больше жидкости. Сахар - это консервант и уменьшать его количество в подобной консервации - не советую. Наоборот, можно увеличить.
Страница рецепта
22.06.2026 в 15:48:25
Галина, приготовьте по правилам и ничего взрываться не будет.
Страница рецепта
22.06.2026 в 15:45:46
Victoria, у вас все получилось, как должно было получиться))) Клафути - не пирог, это и есть гибрид запеканки и омлета. Внутри полужидкое суфле или даже пудинг. Поэтому, если вы ожидали получить пирог, то выбрали не тот рецепт.
Страница рецепта
22.06.2026 в 12:30:22
Людмила, салат должен быть в один слой, иначе помидоры пустят сок. Зачем вам два слоя? Просто сделайте слои потолще, а "шапочка" должна остаться сверху.
Страница рецепта
22.06.2026 в 12:27:35
Можно сделать и так, но по рецепту идет сначала мука, она удерживает влагу.
Если духовка не держит высокую температуру, то кабачки могут томиться в своем соку, а не поджариваться. Здесь много нюансов.
Если температура запекания выдерживается правильно, можно даже выше ставить, то кабачки без проблем поджариваются.
Страница рецепта
22.06.2026 в 12:21:41
Алтын, по рецепту идет 1 ст. л. муки. Предварительно отожмите натертые кабачки и 2 ложки муки не понадобятся, жидкости будет меньше.
Страница рецепта
22.06.2026 в 12:20:05
Гость, в железной кружке конечно же нельзя. Это керамическая кружка)))
Страница рецепта
22.06.2026 в 12:17:41
Алина, баклажаны солили, убирая горечь, хоть сейчас они все без горечи идут. Майонез тоже содержит соль. А помидоры можете подсолить по вкусу.
Страница рецепта
22.06.2026 в 11:04:36
Нина, в рецепте куриный фарш тушить не нужно. Он намазывается тонким слоем и готовится быстро. Капуста и фарш берется в сыром виде.
Страница рецепта
22.06.2026 в 10:28:12
Наталья, по этому рецепту воду в банку заливают для того, чтобы отмерить ее нужное количество, поэтому - холодную.
Это делать не обязательно и сахар можно засыпать прямо в банку, а заливать один раз кипятком из чайника, если это одна банка компота.
Точно так, не отмеряя воду, вы можете подготовить кастрюлю кипятка и потом использовать его для нескольких банок, если сахар засыпать сразу в банки. Потом обязательно нужно укутывать консервацию и остужать под одеялом.
Страница рецепта
21.06.2026 в 21:51:15
Татьяна, можно приготовить полностью с начинкой и сразу заморозить.
Потом разогреть в небольшом количестве сливочного масла на самом малом огне под крышкой. Или можно разогревать без масла в микроволновке.
Страница рецепта
21.06.2026 в 21:49:15
Ol.Cu, а как вы думаете автор готовила? Делайте по рецепту и все будет в порядке.
Страница рецепта
21.06.2026 в 19:44:44
Наталья, на нашем сайте очень много рецептов с меньшим количеством масла, вы можете подобрать по своему вкусу любой, чтобы ничего не смущало.
Страница рецепта
21.06.2026 в 19:40:10
Гость, грибы вообще-то заменить нельзя, но вместо них можно взять баклажаны. Возможно, готовиться они будут чуть дольше.
Страница рецепта
21.06.2026 в 19:38:09
Ирина, в холодильнике можно хранить в герметичном контейнере не более 3-5 суток.
Заморозить можно, если суфле на агаре, на желатине - не рекомендуется.
Сначала дайте суфле хорошо стабилизироваться и выдержите его в холодильнике не менее 2 часов. Затем поместите в герметичный контейнер и заморозьте при низкой температуре -18-20 градусов.
Размораживать такое суфле нужно только в холодильнике заранее перед употреблением, часов за 6.
Страница рецепта
21.06.2026 в 19:28:21
Гость, ваниль можно добавить в начинку в любом виде или, если это ванилин, то соединить с сахарной пудрой и посыпать пирог.
На ваш выбор.
Страница рецепта
21.06.2026 в 19:25:03
виктория, рецепт дан на один бисквит для формы 24 см.
Если вам нужно два таких бисквита, то все ингредиенты нужно повторить, то есть увеличить в два раза. Это же очевидно.
Страница рецепта
21.06.2026 в 19:22:35
Гость, возможно плохо сработал разрыхлитель.
Для гарантированного подъема теста, в воду нужно добавить чайную ложку обычного уксуса 9%
Страница рецепта
21.06.2026 в 19:18:08
Гость, что поделать, если майонез - много калорий)))
Страница рецепта
21.06.2026 в 18:27:00
Андрей, когда готовят тесто, то никогда не бухают всю муку сразу. нам же нужно получить комочек, правильно? Вот и добавляете муку до тех пор, пока этот комочек образуется. Тесто должно быть довольно плотным и крепким. После отлеживания оно станет мягче.
В вашем случае, нужно просто немного добавить воды, ничего страшного нет.
Страница рецепта
21.06.2026 в 18:22:51
Михаил, чтобы у баклажанов появилась румяная корочка, нужно делать по рецепту. А если их обжаривать после лука и перца, то баклажаны получатся тушеными, а не жареными.
Страница рецепта
21.06.2026 в 18:20:19
Елена, а у вас такая же мультиварка, как у автора?
Если нет, то возможно надо дать больше времени на выпечку бисквиту.
А лучше всего этот бисквит выпекать в духовке, он всегда получается. Мультиварки все разные и программы тоже, надо подстраиваться под свою.
Страница рецепта
21.06.2026 в 15:44:36
Виктория, в ингредиентах написано, что сметана идет в начинку, просто добавьте ее к творогу и сыру.
Страница рецепта
21.06.2026 в 10:30:46
Наталья, какой перец вам нельзя, болгарский? Это же овощ.
Если речь идет о черном перце, так его добавляют по желанию, не хотите - не кладите.
Страница рецепта
20.06.2026 в 21:50:35
Мила, дает вкус.
Если вы хотите приготовить мясо по-кремлевски, то вот вам рецепт - готовьте! В каждом рецепте есть свои секретики и нюансы, уксус и сахар - одни из них.
Страница рецепта
20.06.2026 в 21:47:01
Гость, вы явно что-то нарушили в рецепте, так как мука не даст появится просто водичке. И мясо должно тушиться в духовке при 200 градусах ДВА часа, а не час.
Пожалуйста, читайте рецепт внимательно и все у вас получится.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
