Пост — страница 115

Ингредиенты

Вишневый сок - 150 мл

Кофе крепкий - 100 мл

Лед колотый - 1/3 стакана

Сахарный сироп - по вкусу

Апельсин, вишня и мята - для украшения

Ингредиенты

Крыжовник - 300 г

Сахар - 3-4 ст.л.

Крахмал кукурузный - 2 ст.л.

Вода - 1 л

Ингредиенты

Молоко растительное - 300 мл

Семена чиа - 45 г

Какао-порошок - 8 г (или по вкусу)

Манго - 1 шт. (400 г)

Мед/сахар - по вкусу

Мята - 1 веточка

Черный шоколад - 1 кубик (натереть)

Ингредиенты

Капуста Белокочанная - 250 г

Морковь (мелкая) - 1 шт.

Перец болгарский - 100 г

Чернослив без косточек - 100 г

Чеснок - 2 зубчика

Масло растительное - 50 мл

Уксус яблочный - 40 мл

Вода холодная - 100 мл

Сахар - 1 ч.л.

Ингредиенты

Масло растительное - 0,5 стакана

Вода - 0,5 стакана

Соль - 1 ч.л.

Мука - 450 г

Рис - 80 г

Морковь - 1 шт.

Лук - 1 шт.

Масло растительное - 2-3 ст.л.

Лук зеленый - 3 ветки

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Ингредиенты

Свекла - 800 г

Корень петрушки - 200 г

Лук репчатый - 400 г

Масло растительное - 100 мл

Соль - 1,5 ч.л.

Сахар - 2 ст.л.

Уксусная кислота (70%) - 1 ч.л.

Порошок лаврового листа - 1 щепотка

Перец - 1/4 ч.л.

Ингредиенты

Виноградный сок - 400 мл

Кукурузная мука - 50 г

Сахар - 1 ст.л.

Ингредиенты

Морковь - 150 г

Сахар - 5 г

Масло растительное - 5 г

Ингредиенты

Спагетти - 200 г

Вода - 1,5 л

Чеснок - 4-6 зубчиков

Чили - 1-2 шт. (по желанию)

Масло оливковое - 5-6 ст. л.

Петрушка - 3 веточки

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Рис отварной - 200 г

Огурец свежий - 200 г

Кукуруза консервированная - 200 г

Укроп - 15 г

Соль - по вкусу

Масло растительное - 3 ст.л.

Рис сухой - 80 г

Вода - 1 л

Соль - 0,5 ч.л.

Ингредиенты

Лук красный - 2 шт.

Соль - 0,5-1 ч. л.

Сахар - 1 ст. л.

Масло растительное - 1 ст. л.

Уксус яблочный - 100 мл

Вода - 100 мл

Перец черный - по вкусу

Ингредиенты

Рис - 1 стакан

Креветки - 500 г

Кукуруза - 200 г

Лук - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Растительное масло - 20 г

Соль, специи - по вкусу

Ингредиенты

Свекла - 300 г

Киви - 1 шт.

Сок лимона - 1 ст.л.

Соевый соус - 1-2 ст.л.

Орехи - 2 ст.л.

Масло растительное - 1-2 ст.л.

Соль - по вкусу

Петрушка - 3 веточки

Ингредиенты

Сельдь олюторская - 1 шт. (вес около 450 г)

Укроп - 50 г

Масло подсолнечное ароматное - 100-150 мл

Вода - 1 л

Соль - 3 ст.л.

Сахар - 1 ст.л.

Лавровый лист - 2 шт.

Перец горошком - 0,5 ч.л.

Ингредиенты

Чесночные стрелки - 200 г

Фасоль консервированная в томате - 150 г

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Свежая зелень - 30 г

Ингредиенты

Нектарин - 2 шт.

Банан - 0,5 шт.

Вода - 50 мл

Овсяные хлопья - 1 ст.л.

Ингредиенты

Свёкла - 3 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 3 зубчика

Мед - 1 ч. л.

Оливковое масло - 3 ст. л.

Соль - 2 щепотки

Сушеный чеснок - 1 щепотка

Французские травы - 1 щепотка

Ингредиенты

Горох колотый - 300 г

Тимьян - 0,5 ч.л.

Куркума - 1/2 ч.л.

Чеснок - 1 долька

Соль - 1 ч.л.

Перец черный молотый - 1/2 ч.л.

Красный молотый перец - 1/2 ч.л.

Орегано - 1/2 ч.л.

Сушеный зеленый лук - 1/2 ч.л.

Копченная паприка - 1 ч.л.

Масло растительное - 60 мл

Ингредиенты

Огурец свежий - 3 шт.

Древесные грибы (Му Эр) - 45 г

Кипяток - 1,3 л

Кинза/зеленый лук - 30 г

Вода (для варки грибов) - 2 л

Соевый соус - 3 ст. л.

Уксус 6-9% - 2 ст. л.

Сахар - 1 ст. л.

Чеснок - 3 зубчика

Чили - 1 шт. (по вкусу)

Масло растительное - 2 ст. л.

Ингредиенты

Чечевица зеленая - 100 г

Мексиканская смесь - 100 г

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль, перец черный молотый - по вкусу

Ингредиенты

Капуста белокочанная – 350-400 г

Сушеные грибы – 25-30 г

Лук репчатый – 80-100 г

Морковь – 100-120 г

Томатная паста – 1 ст.л.

Соль – 0,5-0,75 ч.л. (по вкусу)

Черный молотый перец – 0,5 ч.л. (по вкусу)

Молотая паприка – 1 ч.л. (по вкусу)

Растительное масло без запаха – 3-4 ст.л.

Вода - для грибов

Ингредиенты

Яблоки - 3 шт.

Жимолость - 130 г

Овсяные хлопья быстрого приготовления - 60 г

Сироп из ревеня - 4 ч.л.

Масло оливковое - 1 ст.л.

Орехи грецкие - 40 г

Мята - 4-5 листочков

Сок лимона - 1 ст.л.

Ингредиенты

Картофель молодой - 300 г

Чеснок - 1 зубчик

Укроп свежий - 3 веточки

Специи для картофеля - 1 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

Растительное масло - 1 ст.л.

Ингредиенты

Перец острый – 25 г

Чеснок – 15 г

Сахар – 0,5 ч.л.

Соль – 0,5 ч.л.

Кориандр – 1 г

Ингредиенты

Кукуруза в початках - 2 шт. (530 г)

Вода - 1 л

Соль - 1 ст. л.

Сахар - 2 ст. л.

Черный перец горошком - 3-4 шт.

Лавровый лист - 2 шт.

Уксус яблочный 5% - 3 ст. л.

Ингредиенты

Рисовая лапша - 70 г

Баклажан - 200 г

Лук репчатый - 50 г

Болгарский перец - 50 г

Чеснок - 3 зубчика

Кинза - 20 г

Масло подсолнечное или оливковое - 3 ст. л.

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

Вода - для лапши

Ингредиенты

Баклажан мелкий - 3 шт.

Приправа овощная - 1 ч.л.

Чеснок сушеный молотый - 0,5 ч.л.

Соль - 2 щепотки

Перец черный молотый - 2 щепотки

Масло растительное - 40 мл

Ингредиенты

Баклажан - 2 шт (около 400 г)

Томатная паста - 1 ст.л.

Вода - 250 мл (примерно)

Соус песто - 1 ч.л.

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1/3 ч.л.

Перец горошек микс - по вкусу

Чеснок - 1 зубчик

Лук репчатый - 120 г

Ингредиенты

Баклажаны - 3 шт. (500 г)

Помидоры - 400 г

Лук репчатый - 150 г

Морковь - 150 г

Масло растительное - 3 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Орегано - по вкусу

Ингредиенты

Тофу - 120 г

Банан (не крупный) - 1 шт.

Рисовая мука - 1 ст.л.

Лимон - 0,5 шт.

Масло растительное - 1 ч.л.