Возьмите ингредиенты для приготовления матча латте на миндальном молоке.
Для этого понадобится 1 ч.л. порошкового чая матча и около 100 г миндального молока. Количество молока подбирайте под свой вкус.
Нагрейте воду до температуры от 65 градусов, но не выше 80 градусов.
Чтобы чай хорошо заварился и в нем не образовались комочки, просейте чай в чашку через ситечко.
Возьмите ручной капучинатор (или ручной венчик) и нагретую воду.
Влейте небольшую часть нагретой воды, чуть менее половины.
Взбейте чай с водой капучинатором до легкой пенки и растворения комочков.
Одновременно нагрейте миндальное молоко, я нагреваю в микроволновой печи 1 минуту. Взбейте миндальное молоко до пышной пенки. Долейте в чашку сначала оставшуюся горячую воду, затем аккуратно влейте взбитое миндальное молоко.
Чай матча латте готов, можно наслаждаться его замечательным вкусом. Я не добавляю сахар в этот чай, но если вам нравятся сладкие напитки, можно добавить немного меда или сиропа топинамбура.
К такому чаю можно просто подать что-нибудь сладкое, например, зефир или шоколад.
Если вы владеете искусством рисования на пенке (латте-арт), можно что-нибудь нарисовать. Я таким искусством не владею, но попыталась изобразить что-то в виде сердечка)).
С таким чаем матча латте вы получите отличный заряд бодрости на все утро.
Написать комментарий