Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Был на сайте
сегодня в 17:49:46 Tastr
Страница рецепта
26.06.2026 в 22:52:39
Александр, солить на этапе приготовления мяса и на этапе добавления риса.
Страница рецепта
26.06.2026 в 22:50:44
Олег, дрожжевое тесто всегда липнет к рукам. Уменьшить липкость можно только долгим замесом. Чем дольше вы вымешиваете тесто, тем меньше оно липнет. Но тесто должно быть очень мягким, не как для пельменей. Можно еще слегка смазывать руки маслом при замесе, тогда получается легче месить и не забивать тесто мукой.
Страница рецепта
26.06.2026 в 22:47:16
Алексей, тем не менее, они получаются у людей. Второе яйцо можно добавить, если блины у вас не переворачиваются
Страница рецепта
26.06.2026 в 22:45:28
Мари, возможно, вы замесили очень плотное тесто, а оно должно быть очень мягким. Степень готовности контролируется по своей духовке. У вас она печет слабо, если за 15 минут печенье не успело дойти до готовности. Кроме того, оно еще и зарумяниться должно, а у вас оно бледное. Зачем же вы вытащили его из духовки?
Страница рецепта
26.06.2026 в 22:40:55
Екатерина, а зачем?
Страница рецепта
26.06.2026 в 22:39:36
София, вы что-то не так сделали. Как может быть много муки, если ее 150 г, а жидкости - 200 мл (молоко и масло) Да еще яйца добавляются, они тоже - жидкость. По всем пропорциям получается тесто, как у автора. А вы проверьте свои действия.
Страница рецепта
26.06.2026 в 21:59:26
Татьяна, хворост - выпечка сладкая и всегда была сладкой.
Если вы не любите сладкое, зачем готовить его?
Рецепт перед вами, вы можете контролировать количество сахара по своему вкусу.
Страница рецепта
26.06.2026 в 21:44:14
Ольга, очень жаль. Не нужно торопиться добавлять столько воды. Это делают постепенно, контролируя консистенцию. Пока вас все устроит.
Страница рецепта
26.06.2026 в 21:42:08
Гость, в самом начале рецепта написано, что духовку нужно разогреть до 180 градусов. Можно запекать и при 190 градусах.
Страница рецепта
26.06.2026 в 21:39:42
Наталья, ничего. Добавляйте)))
Страница рецепта
26.06.2026 в 21:37:00
Posp, а зачем? Этот пирог позиционируется, как постный, поэтому готовится на воде.
Советую в воду добавить чайную ложку обычного уксуса - получится вкуснее и пирог будет более рыхлым
Страница рецепта
26.06.2026 в 21:32:20
Куку, она и должна размокнуть, а как иначе? Без соуса кусочки курицы получаются сухими в духовке. А при добавлении соуса и тушении в нем, кусочки становятся мягкими и это нормально. Панировка дает свой вкус, а соус- свой.
Страница рецепта
26.06.2026 в 21:28:14
Наталья, можно добавлять замороженные ягоды. Размораживать их не нужно. Но вы должны понимать, что ягоды при выпечке дадут больше сока.
Страница рецепта
26.06.2026 в 20:44:17
Hannah, поменяйте марку творога. Возьмите, на ваш взгляд, самый натуральный творог. Сейчас это задача не простая, казалось бы, даже из хорошего творога сырники не получаются. А подвох в производителе. Попробуйте!
Страница рецепта
26.06.2026 в 15:21:18
Гость, если у вас рвется тесто, значит оно недостаточно эластичное получилось - муки много положили или не дали ему отлежаться. Склоняюсь к большому количеству муки.
Тесто должно быть очень мягким, тогда оно рваться не будет и его можно тонко раскатать.
Страница рецепта
26.06.2026 в 15:18:01
Гость, рыба жарится на среднем огне и за 20 минут она в угли превратится. Нужно видеть, что вы делаете, а не слепо отмерять время секундомером.
Написано же, что корочка должна быть румяной, а это значит, что все прожарилось. Если вам для корочки нужно 20 минут и ваша плита не тянет, то, пожалуйста, делайте так.
Страница рецепта
26.06.2026 в 11:32:00
Гость, внимательно прочтите процесс приготовления.
Глисты бывают совсем от другого, никак не от желтков с молоком.
Мойте тщательно яйца перед приготовлением. Желтки подвергаются высокой температуре, они вместе с молоком доводятся до кипения. Процесс похож на приготовление заварного крема.
Кстати, заразиться чем либо гораздо легче от домашних яиц, так как они не подвергаются обработке ультрафиолетом, в отличие от фабричных.
С магазинными яйцами это исключено, главное - залог чистоты.
Если есть страх, просто не готовьте))
Страница рецепта
25.06.2026 в 21:42:48
Татьяна, можно же посмотреть и на фото ингредиентов. Вы же видите, что цукини очень маленькие, чуть больше яйца. Какая разница, сколько кабачков, указан же вес, им и руководствуйтесь.
Страница рецепта
25.06.2026 в 19:38:10
Алия, консистенция теста видна на фото.
Перед выпечкой нужно хорошенько разогреть вафельницу и смазать ее маслом. Почему-то через одного выходит: у кого-то все прекрасно получается, а у кого-то - прилипает. Ищите причину не в рецепте.
Страница рецепта
25.06.2026 в 19:33:13
Антон, скорее, как желе консистенция или как кисель.
Страница рецепта
25.06.2026 в 19:31:30
Гость, вы или не привыкли к подобным маринадам, или сделали что-то не так. Он предназначен для духовки и, конечно же, в сладком всегда будет сильная корочка, на это и рассчитывается.
Чтобы не горело, накрывайте фольгой или уменьшайте температуру.
Страница рецепта
25.06.2026 в 18:37:47
Гость, видимо, баклажаны бывают разные по плотности. Время варки не может быть единым для всех. Нужно смотреть на результат.
Но вы правы, варить лучше минут 7-10, но смотреть на получаемую консистенцию. Их поэтому и отваривают в кожуре, что бы они гарантировано приготовились, но не разлезлись при варке.
Страница рецепта
25.06.2026 в 18:35:22
Гость, никто не поручится за результат на сахарозаменителе.
Страница рецепта
25.06.2026 в 14:54:11
Елизавета, почти у всех тесто получилось нормальным, никто не писал, что много муки. Но вы же всегда сами можете отрегулировать густоту теста. Видите, что густо выходит - добавьте ложку-две воды.
Такое случается, потому что мука вся разная.
Страница рецепта
25.06.2026 в 14:41:34
Гость, это вы сможете узнать, если попробуете)
Страница рецепта
25.06.2026 в 14:40:09
Гость, в этом виной не рецепт, а ваша бумага. Покупайте силиконовую, нормального качества и к ней ничего не прилипнет. Калька для кулинарии не годится, разве что - для упаковки продуктов
Страница рецепта
25.06.2026 в 14:00:17
Marusya, может вы недостаточно взбили яйца? Они должны взбиваться, как для бисквита. Смешивать манку с яйцами советую не миксером, а ручным венчиком. Для подстраховки можно добавить 0,5 ч.л. разрыхлителя, но по рецепту он не идет, все получается и без него.
Страница рецепта
25.06.2026 в 13:39:18
Гость, грудинка - это сало с прослойкой мяса. Для сала вполне достаточно полчаса варки. Вы сначала приготовьте, попробуйте, а потом сомнения высказывайте.
Страница рецепта
24.06.2026 в 18:46:52
Анна, оливковое масло всегда можно заменить любым растительным без запаха.
Быстро приготовить, значит разделить курицу на части и готовить без маринада. Получится ли вкусно, еще вопрос
Страница рецепта
24.06.2026 в 18:38:04
Виктория, время вы должны контролировать сами по своей духовке. Автор дает вам рецепт для своей духовки, она так печет и так держит температуру. Ваша печет сильнее и кто, как не вы, за это в ответе?
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
